讨了个没趣，李显军翻了个白眼，从兜里摸出来五分钱抛进了装钱的匣子里，又拿了个馒头塞嘴里了。

    沈华浓jiāo代过后，就去查看今天要准备的菜了。

    方师傅早饭都没有来得及做，午饭多半也没空，午饭得她自己来了，看彭振华还能使唤使唤，那个李显军。

    她一偏头，发现李显军也在打量她，被她发现了，他若无其事的挪开了视线，转身出去吆喝正在收拾食堂小餐桌的高喜枝，让她手脚快点儿。

    人五人六的。

    “姐，又蒸了一锅，炉子火上来了。”

    彭振华凑到沈华浓身边，见她再看架子上的菜，赶紧道：“方师傅说这些茄子得尽快吃了，都有点蔫吧了，就让我先从库房里都搬出来了，空心菜是今早上刚送的，这个吃新鲜。

    今早上食堂分到四副猪肚子，也只有医院食堂能有这个待遇了，这就算是病号菜。”

    “对了，姐，省里给特意拨下来一批yin米给医院当福利，昨晚医院领导给全部送到食堂来了，让食堂给看着弄了，不拘医生病人家属大家都跟着尝尝，说是收费便宜点儿，也不要粮票。

    早上方师傅专门提了，说今天中午就做一顿yin米粥，最近那些医生护士都累的够呛，是得给他们好好补一补。”

    yin米，是将糯米蒸熟后yin干而成的一种加工米制品，因为糯米不容易煮熟，这样处理之后再烹起来就方便多了，比较省事，也别有风味，多是用来煮粥，既方便健康也滋补。

    不过，糯米产量也相对要低，公社里以温饱为主，种植的人并不多，一般人家难得收点儿，除非有孩子老人和孕产fu，不然也是舍不得吃，吃法也多是煮粥，种类多样。

    沈华浓自己也是挺喜欢吃的，既然有猪肚，她决定做yin米肚片粥。

    四副猪肚子说多也多，但是用在食堂就有点太少了，做汤还可以看着多点儿，就是没有好点的配菜。肚片加进yin米粥里，一顿只需要两副就很够分量了，可以做两顿。

    很好，今天病号菜窗口可以继续开下去了。

    昨天开了病号窗口，今天不开了也不是不行，不过，沈华浓想继续维持下去。

    做家常菜当然也是可以，但这种普通手段对她这个临时工来说，并不是很牢靠。

    万一再来一个会做这些普通家常菜的关系户，对方又没有陆柏薇那样的风度，就足以将自己给取代了。

    在短时间内，沈华浓是需要一份稳定的工作的，只有独一无二，才能让人无可取代。

    在医院食堂历史上，还从来没有人稳定拿下来的病号饭，就是最好的选择。

    怎么用有限的食材做出分量十足的病号饭，老实讲，沈华浓并不太发愁，食物可以满足人类的味蕾——以前她以此为生，但究其本质属xing还是果腹填肚，她也从来没有忘记过这一点，怎么将之发挥到极致，她心有成算。

    第79章 别跟大厨耍心眼

    沈华浓点头：“我知道了。”

    “走，姐，我先领你去放菜的库房看看！”

    库房就是位于食堂边上的一间小屋子，面积不大，摆放得有点杂乱。

    墙边立着几种能够存放的粮食和青菜，诸如米面、南瓜、冬瓜、土豆红薯之类，两个四方藤筐里是大蒜头、生姜和一些常用的调味料。

    不好保存的青菜，用筲箕装着搁在唯一的一张长桌上，筲箕边上是两筐鸡蛋。

    彭振华进来就介绍道：“这些西红柿、豆角、辣子存放时间不长，以这几样为主先吃，方师傅说再炒哪个让姐你自己选，保证有两三个素菜就行。”

    沈华浓说了声知道了。

    “这个大木柜子是这库房最值钱的了，碰到节假日或者领导特别要求才吃，平时都单独上锁的，我打开你瞧瞧？”

    彭振华小心的从兜里摸出一把钥匙，开了柜子，“姐，你看。”

    沈华浓往里瞧，不过就是些海带、红枣、虾皮紫菜之类的干货，另有咸鱼、腊肉、香肠，还有几盒铁皮罐头，数量都不算多，种类也真不算少了。

    角落里还放着几只扎紧的蛇皮袋，沈华浓也没有打开瞧，扫了