分段阅读_第 96 章
气不足。
沈华浓一脸坦然,“也是,来都来了,做也做了,陆大厨,咱们就比比吧。”
说着冲彭振华挑眉,“小彭,帮我个忙,趁着这会雨停了,帮我搬一下菜?”
彭振华“哎”了一声,跟方大庆说:“方师傅,那我去去马上就回来。”
方大庆冲他挥挥手,他就赶紧出来了。
彭振华看着这两盘发生了翻天覆地变化的鱼鳞汤汁,目瞪口呆。
一盘晶莹剔透,隐隐的陈皮的香味散出来,已经让人口齿生津了。
另一盘是剔透中夹着一层浅碧色,有明显的分层,黄瓜的清香扑面而来,还没有尝,只拿勺子一碰一压,颤盈盈的,又马上弹回来了,只看就已经觉得清新爽口了。
只看这两盘,很难让人想象得到它们的前身是猫都不吃的鱼鳞片。
彭振华从惊叹中回神后,有担忧的问道:“姐,这外头虽然没有太阳,但是这么热的天,不会咱们端回去就融化了吧?”
沈华浓故作自暴自弃的道:“如果融了咱们就卖汤吧,不都是弄到肚子里。”
蛋白的凝固并不是yè态到固态的物理变化,而是一种化学反应,低温只是加速凝固过程而已,就算不放着冷藏,时间长点儿一样也会凝结起来。
彭振华:“姐,你认真的告诉我,你是在开玩笑,是不是?”
在一边围观的刘霞就不存在这层担忧,沈华浓的三次美食已经彻底将她俘获了,她看着两个大铁盘,兴奋得吱吱哇哇叫道:“华浓,能不能先让我尝一口?我保证不破坏整体美观,我可以拿勺子在中间挖一朵花出来。”
沈华浓、彭振华:……
“现在还什么佐料都没有加,没有味道。”沈华浓对她也是无可奈何了。
“没关系,你就是烧点儿白开水我也会觉得好喝的。”
“……好吧。”
彭振华眼巴巴的看着刘霞各挖了一勺毫不犹豫的放进嘴里,“……味道怎么样?”
刘霞吧唧了一下嘴巴,眨了眨眼睛,刚想说又不说了,只嘿嘿笑:“自己尝尝不就知道了。”
沈华浓已经端起一盘准备走了,彭振华也赶紧搬着跟上。
身后刘霞嚷道:“华浓,你记得给我留一份啊,两个口味的我都要啊。”
沈华浓应了一声。
彭振华稍稍放心,大步上前跟沈华浓并肩而行:“姐,咱们怎么卖?两个包子送……”
不想听他糟践自己的劳动果实,成本是不算什么,但要一次xing弄那些大鱼也不容易,再说人工成本不是成本?还耗费了食堂的调料柴禾和水,怎么也不能免费。
虽然说白送肯定销得快,明显的犯规陆柏薇又不是傻子,能答应吗?
沈华浓想了想说:“两勺五分钱。”
这主要是考虑如今的食堂不是盈利机构,这才定价如此低。
彭振华刚想说什么,沈华浓又补了一句:“每人限买两份。”
彭振华这次目瞪口呆:“姐,怎么还限买啊?”
这价钱只比素菜稍微便宜了一点儿,他对能不能卖出去都心中存疑。
方大庆虽然没有明说什么,但也委婉的表示:“陆师傅给麻辣小龙虾定价是一毛钱两勺。”
收上来的虾子要本钱,虽然时下人们不吃虾,觉得都是壳子,但好歹也有一小撮肉,不像鱼鳞就没有个下嘴的软和地方,而且还能喂猪喂鸭子呢,鱼鳞是真的没有半点儿用,连猫都不多吃。
而且陆柏薇还加了不少的调味料,光方大庆看见的那白糖、酱油醋和酒就值不少钱了。
按照方大庆想的就算买回去不吃虾,那里面的一点儿汤汁拌饭也够了。
但沈华浓很坚决,他也就不多说什么了。
之后,沈华浓又拒绝了将鱼鳞冻跟小龙虾摆在一起的建议,她一个人占了那个几乎从来没有用过的窗口,拿了张纸写了五个加粗的字贴在玻璃窗上:
特供病号菜。
方大庆刚想开口,就被她一句话给堵住了。
“这是适合病号吃的,有开胃、养胃,促进血yè循环,美容养颜,补钙,预防老人骨质疏松小儿佝偻病等等作用,这都是给医生和病