PO18

分段阅读_第 564 章
章节错误/点此举报

小贴士:页面上方临时书架会自动保存您本电脑上的阅读记录,无需注册
    去找个小炉子小锅放在我院里就行了。正好,紫鹃也可以在旁指点。”

    丫头们虽然觉得这样也不太合适,但犟不过黛玉执意如此,只好照办。

    紫鹃去找炉子、锅,并需要用到的冰糖等物,雪雁弄了好些核桃,主仆们一起坐在房里剥核桃。雪雁和两个小丫鬟负责夹核桃,黛玉、慧儿、小夏等人将她们夹开的核桃拨开,取出里面的核桃仁儿。本来这样的粗重活儿丫头们是不让黛玉干的,黛玉觉得只有亲自动手才能显出诚意,哪里肯不干?

    所以就成了现在的局面,一屋子的主仆忙剥核桃。

    黛玉房里的丫头们平日虽然也都是养尊处优,没干过什么粗重活儿,单个看速度都不快,但架不住人多啊,不过一炷香的功夫就剥了两大海碗。黛玉看着委实不少了,够吃是肯定的,便吩咐雪雁她们不用夹了,够用了。

    可巧这时候紫鹃也已经在院子里支起了一个小炉子,一应需要准备的东西都已齐备。

    做琥珀核桃的第一步是先要把核桃仁炒熟。黛玉想自己动手,但因炒的时候手要拿着锅铲不断的接近烧的滚烫的锅,没有经验的人容易烫到。紫鹃唯恐黛玉不小心伤到自己,哪里肯让她动手,最后都跪下了,黛玉放弃原来的想法,坐在雪雁搬来的小凳子上在一旁看。

    炒出香味后便是去皮,要将外面的那层薄皮搓掉,免得做出来的核桃仁有苦味。

    这个黛玉倒是亲手弄了些。

    接下来便是熬制糖浆,先让少量的水,再放冰糖,要小火将冰糖熬化,直至熬成金黄色滴到水里瞬间变成晶莹剔透的晶体才算熬好。这一过程直接关系到琥珀核桃仁的成败,所以也是由紫鹃亲自掌勺。

    虽然说要自己做,但黛玉觉得从头到尾自己出的力极小,小的都可以忽略了。

    即使如此,看到成品的那一刻黛玉还是小小的激动了一下。满满一托盘的琥珀核桃仁,颜色刚刚好,既不过深也不过浅,瞧着晶莹剔透,还没吃便已经闻到喷香酥脆的味道。取一颗放在嘴里,香酥可口,跟想象中的一样。

    黛玉亲自动手分成三份,一份给林如海,一份给周航,剩下的一份留着自己吃并赏丫头们。毕竟做这琥珀核桃仁丫头们也是都动了手的,不能一点也不让她们尝尝。

    谁知道刚分好,姨娘柳氏便带着一个小丫头袅袅婷婷的过来了。看到桌子上摆着的三包琥珀核桃仁,她说想尝尝,黛玉也不好不让她尝。黛玉将其中的两包命丫鬟们收起来,把留给自己和丫头们吃的那一包打开,让她尝。原本以为她只是意思一下而已,谁知道柳姨娘还真不客气,说笑之间便将那一包吃了个大半。

    柳姨娘起身告辞的时候,袋子里剩的已经剩的不多
上一页        返回目录        下一页

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页,按 →键 进入下一页。