出了三大锅，一共九笼屉的糖糕。

    正准备卸家伙，金龙鱼等人跑了进来。

    空气里已经充斥着甜味。米香混着红糖的香味，反而彻底掩盖了猪肉的味道。不打开看的话，根本闻不出里面加了猪肉。

    鸿鹄问：“是不是青田糖糕？”

    寥寥云：“哟，还真给你查到了啊？”

    “那是。”金龙鱼举手说，“我！我查出来的。”

    寥寥云打趣道：“鱼叔，我们要是把这种钻研的精神放在别的地方，您现在就是科研界的新星啊。说不定还能给你的鱼子鱼孙们拼下一片鱼塘。”

    金龙鱼说：“我现在正在为它们拼鱼塘！”

    鸿鹄迫不及待道：“都一样吗？到开盖有惊喜环节了没有？”

    寥寥云指着说：“这一笼屉，是糯米粉掺早米粉，更糯更香。这一笼，是番薯粉掺早米粉，更软更嫩。自己选吧。”

    金龙鱼：“成年人当然是……”

    鸿鹄：“都要啊！”

    寥寥云戴上手套，爬上去将蒸笼搬下来。后面只要换成保温，保持糕点软糯就可以了。

    杜琼被她这简单粗暴的动作吓了一跳，想喊一声小心烫，才想起寥寥云本身就是一朵云，应该是不怕火烧的。

    ·

    寥寥云将糕点从蒸笼里卸了出来，然后把边缘的箬叶撕下。因为糖糕滚烫的时候，非常软黏，箬叶上也黏走了一层。

    寥寥云切下几块。用盘子盛好，递给他们。

    鸿鹄朝上面吹了口气。这糖糕筷子很难夹起来，尤其是有猪肉的地方。因为主要材料中有糯米，筷子可以直接将糕点拉长。

    金龙鱼那边已经吃上了，一面呼气一面道：“吃不大出猪肉的味道，有五花肉的地方，就是特别香。”

    瘦肉还有些口感，但是肥肉已经彻底化开了，跟糯米等混在一起，没有任何的肥腻感。

    毕竟是蒸了那么长时间。

    鸿鹄点头说：“比年糕要软很多，又有很实在的口感。哦！有点像流沙。”

    寥寥云将第三笼取下来，准备放旁边冷先却一下。

    青田糖糕冷却之后就会变硬、变脆，口感变沙，没有软糯感，跟滚烫的时候是完全两个口感。这种时候下锅用猪油煎，将糕点煎至两面金黄，可以做到外脆里嫩，尤其是米跟红糖用油煎到微焦的时候，会散发出一种诱人的香味，口味更佳。

    几人听她说完，都是目光灼灼地盯向平底锅。

    寥寥云动作顿了一下，呵呵道：“别想了，最多下午给你们每个人留一块。都干活去吧。”

    小山参扒着桌子，垫着脚尖，对寥寥云无辜地眨眼。

    那攻击力……谁受得了？！

    寥寥云迟疑了一下，说道：“山哥，我给你留一大块，以后你想吃就吃啊。”

    “为什么！”

    鸿鹄跟金龙鱼不平大叫。

    “卖萌，卖萌谁不会？我也会啊！”鱼叔撸了把自己bi近板寸的短发，“云云~”

    寥寥云举起锅铲：“起开。”

    鸿鹄抱住杜琼，难友般的哭诉道：“琼哥，你亏了。当年你还是一只猪的时候，寥寥云多疼你？现在她只宠山哥一个了。”

    寥寥云立马叫道：“琼哥你来，我也给你留一块。”

    鸿鹄瞬间抛弃了琼哥，受伤道：“为什么！”

    “你说呢？要开店，听外面道长们已经在敲门了！”寥寥云喊道，“琼哥，你帮我切一下这个糖糕。今天早点卖完了呗。看看能不能让更多的客人吃到。”

    ·

    道长们到位了，“猪”正式开业。

    因为糖糕是提前做好的，点餐基本不需要时间。直接机械式地切割装盘就可以。也因为它方便，寥寥云首次开展了外带服务。但是得按照人头购买。一人一份，想买重新排队去。

    杜琼在寥寥云的指导下，将分量控制在一个小碗左右。

    别看它量少，但是它体积沉，用料实在，而且是甜品，特别容易让人产生饱腹感。这样就差不多了。

    “这就是你说的甜品啊？甜而不腻，颜色鲜亮，香味扑鼻，真好。”老太爷高兴地乐呵道，“来来，给我装一份。我觉得我老伴儿肯定喜欢吃。我们