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科举之家有考生 作者:百果酒
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士兵的吃食问题一直是她心中隐忧,瓦刺和北方的游牧鞑靼一直都是大肃的心腹大患,也是她主要镇守防范的敌人。若是李雁回真的能想出一种吃食可以改善士兵的伙食,可是天大的功劳。
敬武公主没有觉得李雁回人小,就认为她是信口开河。
毕竟军粮问题从古至今都没有改善多少,不是不想解决,实在是运输保存都太困难。
多少拿着朝廷俸禄的人都束手无策,一个小小的闺阁少女就大言不惭的说想出一种吃食?!
若是今天李雁回碰到的是其它军中大将,早就当她是笑言了。
可庆幸的是她遇到的是敬武公主。
敬武公主在行军打仗时,极擅听取他人意见。
她的将领们可以对战局、对对手自由的发表意见、讨论对敌策略,讨论敌人人的优点、缺点,集众人之长拟定做战任务……而且,绝对不抢功!
该是谁的功劳就是谁的功劳!
人都说神枢军专啃最硬的骨头,打最不好打的仗,可是不得不承认的是在神枢军升职最快的,那里的将士都是凭着真刀真枪的军功升上来的,实打实的不含水份,让人敬佩。
看着敬武公主微微激动的神态,李雁回又有点怂了,她吞了吞口水:“我定当尽力!”
李雁回不是怂她若是不能完美的做出可以保存易运输的三鲜伊面,敬武公主会怪她,她是看到敬武公主如此认真对待,怕让她失望,怕辜负了她的期望。
她这性子……
还是没有磨炼到家。
被感性冲昏了头的时候,就容易冲动,做事情不管不顾的。
不过,李雁回这个毛病一般只有在最亲近的人跟前才会犯。
说白了就是李雁回这个人如果对一个人好,那就是扒心扒肺的好,怒力做那么多只是为了博那个在乎的人一笑而已。
所以说能被李雁回放进心里的人是很幸福的。
只是,李雁回的心很小,目前为止也就是李爹和谢越彦能得到这待遇了。
现在,又加上了一个敬武公主。
李雁回在心中暗自唾弃自己……
敬武公主高高在上,金尊玉贵,哪里轮得到她对她好?!
不过,既然答应了敬武公主,李雁回自然要全力以赴,这样的后果是,李雁回在公主府一口气又呆了七天。
第一天,李雁回和公主府的下人认真的选择面粉。
毕竟是军士们要吃的,不能用太精细的面粉,只找最普通便宜易做面条的小麦粉。
第二天,和面、醒面、压片、切丝、压延、蒸煮、油炸、烘干……
其中蒸煮之法还是昱秋提出来的。
昱秋是管理公主衣行住行的总管女官,同时也是军粮总管之一。
对于军粮的制作有着相当丰富的经验。
无论是何种军粮,对于水份的要求一定是极低的。
就像是炒面几乎是没有一滴水份的,所以,才会糊口那么难以下咽。
可是,为了追求干食和速食两种效果,李雁回要求面条必须是熟的,而面条一般都是水煮熟的,这就有了矛盾。李雁回在和昱秋多方讨论下,决定采用蒸煮的方法来减少水份又让面条可以变熟。
这种方法出来的面条极细极韧,同时入油锅时又减少了水入油锅而会溅起的油花,待油炸出来之后,几乎就是李雁回想像中的模样了。
李雁回大喜。
她只是知道这面条要油炸,其中的每一步都是摸索着来的,却没想到最难最关键的一点,她因为有昱秋,竟没有费什么力气。
李雁回对昱秋连声道谢。
昱秋却柔和了笑容,道:“李家姑娘的行为意在为我大肃万千军士谋得福祉,应该是我们谢谢您才是啊……”
说完,还对李雁回行了一个干脆利落的抱拳礼。
感动得青珠泪水涟涟的。
她突然有些明白小姐为什么要揽这吃力未必讨好的事情了,这些赤诚的军娘们是一群多可爱的人啊……应该为她们做点事的。
青珠精神大振,在接下来的活里,比李雁回还要积极。
李雁回她们第一次做实验,做的面并不多,三天过后就已经达到了李雁回要求的干脆爽,吃在嘴里又香又脆,不用怎么费力就咽下去了,若是再加上五香盐包,更是美味无比。
小糖宝一个人就吃了一包。
在晒面的这三天,李雁回和昱秋带领着公主府灶间的这些人,又用海鲜和猪肉熬了洁白如玉的五香油包。
然后,如此反覆试验了几天,在通过了昱秋的肯定后,才带着伊面调料油包和一壶热水去找了敬武公主。
在敬武公主面前,李雁回简单粗暴的将面饼放入粗瓷大碗中,加入料包、油包,浇入开水,盖上盘子……然后,和敬武公主和小糖宝大眼瞪小眼的瞪了约摸有三分钟……
当盘子被李雁回打开,一股鲜香之气随着白雾袅袅升腾。
“好香啊……”
小糖宝抿着嘴,亮晶晶的眼睛盯着那碗面动也不动。
“公主,尝尝!”
李雁回拿了一双筷子放到面碗上递到敬武公主的面前,十分的豪放爽利。
第168章
说真的, 敬武公主有点不敢吃。
这面才焖了一小会儿,能熟吗?!可是,闻着这味儿却好像挺香的……
敬武公主有些犹疑不定的看向了昱秋。
她知道这几天一直都是昱秋在跟着李雁回一起做面,见到昱秋肯定的点头, 敬武公主才接过了碗筷。
粗糙的大瓷碗, 普通的红漆筷子,面里是微微泛着金黄细细的面条和热气腾腾香气四溢的一大碗汤。
敬武公主没有嫌弃粗糙, 相反,这样的搭配才让她觉得李雁回是真心在做将士们能吃的吃食。若真是里面放了各种珍稀食材, 她反倒是一口都不想吃了。
在李雁回激动的期盼下,敬武公主小心翼翼的喝了一口汤, 瞬间眼睛就亮了, 接着她又用那双红漆筷子挑了一缕面条放入口中, 李雁回看见敬武公主眼中的光芒越来越亮, 脸上也露出了震惊喜悦的笑容……
李雁回心中大定。
真的有用!
她的努力没有白费。
虽然只是小小的一碗面,但若是能稍许改善一下这些最可爱的人们的伙食, 李雁回就心满意足了。
接着敬武公主又尝了伊面干吃的口感,还在小糖宝的提示下加了五香料包。
泡着吃,爽滑劲道;干着吃又香又脆,唇齿留香;
让人胃口大开。
最重要的是, 这种面对于水的依赖要远远小于炒面。
就算是在急行军时, 也可以一把把的吃, 偶尔喝口水即可。
敬武公主简直如获至宝。
拉着李雁回和昱秋不停的询
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