分段阅读_第 38 章
块凿一个洞,石头的一面刻上纹路。
两块石头用包了铁的木棍做转轴,石头外面镶嵌一个小木棍,再用绳子和长一点的木棍,利用杠杆原理,一个人就可以推动。
尽管石头看上去并不那么圆,纹路也有点粗糙,看上去十分丑陋,但苏绾非常满意。她只是把自己曾经见到过几眼的石磨描述出来,这些人竟然就能做到,虽然没有最外面接浆yè的凹槽,但这个并不影响使用。
豆子去皮泡发,和水一起放到石磨顶端的小洞中,然后推动石磨,过一会儿就会有浆yè流出,在浆yè落地之前接住。
这就得需要两个人以上。
王增带来的人都还没走,见苏绾推着磨走了一圈,都觉得很稀奇,很想试试。一个人试着推一圈,等大家尝试完,豆子也磨了不少。
“你们都下去吧。”不知何时出现,也不知道站在旁边看了多久,宋屠苏忽然把所有人赶走,自己完了袖子推磨。
对苏绾来说很沉重,必须得用尽全力才能推动的沉重石磨,在宋屠苏手里跟玩儿似的,不一会儿就是一圈,不一会儿就是一圈,苏绾得小跑着才能接流出来的浆yè。
磨完所有的豆子,苏绾借了伙房一口很大的锅,用几层折起来的麻布滤出豆渣,开始熬豆浆。
开锅后豆浆就可以喝了,不过还是有些古怪的豆子味道,但比起吃豆子饭、豆子饼等等已经好了很多。
特地倒了一碗,吹了吹,端出来,送到站在外面的宋屠苏手中,苏绾有点小雀跃的说:“尝尝怎么样,多吃豆子可以补充……一些东西。”
仰头喝下,砸吧砸吧嘴,宋屠苏道:“不错。”
“我怎么觉得你在敷衍我?”苏绾接过碗,有点疑惑地问。
拍了拍苏绾的肩膀,宋屠苏笑了笑,“哪有。”不过她确实在敷衍。
回到伙房,熬好的豆浆要点石膏水,因为没有卤,只能用石膏,就这个也是苏绾折腾了好几天才做出一些比较纯的。
不用等多久,浆yè还很烫的时候,基本就可以吃豆花了,嫩的都不需要嚼,这时候已经完全吃不出豆腥味,只有对于这些人从未吃过,从未感觉过的口感。
浇上用胡椒zhà过的油,就是这么吃一碗豆花感觉也很不错。
作为第一个吃到的,宋屠苏这次真心实意了,“挺好。那些是豆渣?也能吃么?”
“可以吃的,也可以给马儿吃。”苏绾给自己盛了一些,“今天做的不算多,等大家一起吃饭的时候,每个人分一点尝尝味儿,看看都喜欢不喜欢。”
豆子相对来说比粮食便宜很多,大概是因为豆子大多数都是给牲畜吃,或者只有比较穷的人家才会选择吃这个,以至于豆子一直很便宜。
如果大部分人都喜欢,以后的一部分粮食就可以换成豆子。
豆浆、豆花,豆腐,豆渣可以做成饼子当做干粮,这样能节省很多开支。
显然砸苏绾说出分豆花的时候,宋屠苏也想到这些,她没说什么,只是转身又给自己盛了一碗,默默地吃完。
等私兵营的人拿了碗来打饭吃的时候,就看到旁边还有白白嫩嫩的看着挺奇怪的吃食。看着挺多,但每个人也只有一大口而已。
有好奇的人开始就先吃嫩嫩的东西,忍不住还想再吃,结果已经没有了。
比起粗糙的粗面饼子和还飘着壳的粥,这种嫩嫩的东西实在是太好吃了,哪怕是本身其实没啥味道,但也并不是苏绾说的大部分人都喜欢 ,而是所有人都喜欢。
听说叫豆花的吃食就是伙房旁边的石磨做出来的,许多人趁着休息的时候都跑过来看,还有的甚至自己琢磨出推动石磨的法子,嘎吱嘎吱的推了好几圈。
“还是挺成功的。”苏绾满意道,“以后每天安排几个人来帮忙推磨,每天固定做一些豆子。不能一下吃的太多,会吃腻,这个作为调剂就行。”
因为多出一种古怪的吃食,整个私兵营都干劲十足。
晚上躺在床上休息,宋屠苏侧着身,看着身边的苏绾,说:“暂时只在私兵营,不要外传。”
“你说豆腐?”苏绾想了想,答