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回到乡村的悠闲日子[种田] 作者:一碗苦蒿
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结果遇到你爷爷在院子里喂乌龟,顺便问了他一句要不要去看杀猪,他就跟着我去了。幸好去了,不然我一个人还不好意思买这么多,阿爷家的猪肉肉质明眼人一看就知道是好猪肉,纷纷抢着买,要不是陈爷爷,我都买不到。”
“你可以喊我一起去的。”陈亦松嘴里咕哝道。
“你说啥?”萧楠问他。
“没什么,我爷爷喜欢吃,脸皮可厚了,别人想跟他抢都抢不过。”
萧楠抿嘴一笑:“要是被陈爷爷听到你这么说他,肯定又会骂你不孝孙!”
萧楠动作很快,大锅里熬猪油,她把旁边小锅洗出来。锅烧红,到了一勺调和油,又从大锅里勾了一勺猪油混着,等火候差不多的时候,把事先用芡粉腌好的肉丝倒下去,哧啦一声,红色的肉丝一下变得粉白,酸姜酸泡椒接着倒下去翻炒两下。浓浓的呛香味呛得人鼻子直打喷嚏,等油水差不多薄好,酸姜浸入肉丝内里,萧楠一瓢清水掺下去,盖锅盖,一气呵成!
她又从冰箱里端出一碗老太太前些日子送的老咸菜,抓了一把丢进汤里。等水沸腾后,面条抽出几把丢下去,陈亦松折的青菜也扔下去,煮个一份钟,撒盐,起锅,丢葱花!
四碗香喷喷的猪油肉丝面好了!
“陈爷爷,妈,吃面啦!”萧楠朝外面高声喊了一声。四个大海碗排排搁在灶台上,白色的雾气透过葱花袅袅而起。
大锅里的边油还得熬煮一阵,油水还嵌在边油里没渗出来。
“亦松,架两块柴块在灶里洗手吃饭了。”
吃饭陈定山跑得比谁都快,萧楠喊了没过几秒,他颠着小步子挤到厨房来,海碗一捞,抽了一双筷子就出了厨房。
萧楠一边吃,一边挑两根给小猴子,又挨着挑了几根给家里的狗子尝鲜。
没办法,狗子吃得肯定和人的不一样,要是被她妈发现给狗下面条,非得跳起来把她骂得狗血淋头!
第131章
1山谷走地猪当天吃了, 村子里一致夸赞, 按道理说他们养猪的精饲料都差不多, 大多都是野草、红薯藤、剩青菜以及玉米、米糠等, 不曾想养出来的猪肉吃着两个味,萧卫发家养的猪吃着更香、肉质更有劲道!
“卫发,你是不是得了养猪的诀窍,咋个养得这么好哩?”
“哪有啥诀窍, 吃的都一样, 就多了个满山跑的运动, 要不你把你家那猪放出来在竹林里跑?”萧卫发笑呵呵道。
他心头也挺奇怪这猪肉的味道竟这么好, 这搁在以前他想都不敢想。以前有多忐忑,现在就有多后悔,后悔没有多养几头!
不过现在也不晚, 当即又大电话给养猪场定了二十头小猪。
话说回来, 萧楠昨儿个买的猪肉也不能一顿吃完, 第二天等疗养院的负责人来拉菜拉鱼时,她单独装了两斤排骨和两斤五花肉, 多的就没了,陈定山不让给,让负责人给全健送去, 看疗养院要不要这猪肉。
陈家在县城的大酒店规模大,她小叔的养猪场不成规模,供应不上,陈亦松的意思是当特级猪肉烹饪点卖, 只供应少数几个房间,当成精品供应。
没过午,全健急忙打电话过来预订,胖厨师傅可指名要了。萧楠代为小叔答应下来,每三天杀一头猪,疗养院和大酒店各分半头。
水田里稻秧薄膜已经收了,露出发黄的竹篱架子,以及里面绿油油脆生生的稻秧。
现在的五一劳动节可不像当年她小时候那样放七天,改为放三天。
像是得到了讯息,卧龙湾一下变得繁忙起来。
天不亮鸟雀还在枝头鸣唱时,卧龙湾水田里三三两两个汉子妇女就已经在地头开始扯秧苗,巴掌长的秧苗扯了捆成一小捆放箢篼里挑到其它秧田里。无形中仿佛有人催促一般,村里人忙得热火朝天,平日里当少爷小姐供着的娃子们也担负起家里的活儿,煮饭洗衣喂鸡,样样都干。
半晌午时,地里栽秧的人弯着腰插了半天秧,胃里早上吃的那点东西早消化了。一早交代好的娃子这时就抬着一个大锑锅,背上背着碗筷赶到地头送小汤圆或者面条。吸溜吸溜几下,吃完了嘴一抹,大人又开始抓紧时间插秧。
萧楠家只有两块秧田,烂泥摊的那块水田她最终没有选择用来栽秧子,反倒是种上了莲藕。两块秧田她倒不像村里人那样急匆匆的,反倒悠哒悠哒慢慢磨。
秧苗是小叔给她育的,她只顾到低头上扯苗子。
陈芳早年干这活干熟练了,站在田埂上把一捆捆秧苗齐刷刷甩进水田里,挽起裤腿下田就开始栽。萧楠不大会,小时候就干后勤工作煮饭去了,栽秧子的事儿根本就轮不上她。
“亦松,咱俩比比?反正你不会我也不会,都是新手,看谁学得最快?”萧楠呶呶嘴,拎着一把秧苗向陈亦松挑战。
陈亦松先仔细看了一下陈芳插秧的动作,只见她拇指和食指掐着秧苗根往水田里一戳,秧苗便稳稳当当插在淤泥里,散乱的细苗子漂浮在水面上,随着水浪一荡一荡的。
登时信心十足:“行啊,比就比,要是你输了怎么办?”
“我怎么可能会输给你!”萧楠想也没想就回道。
“那可不一定。”
陈亦松眉眼一挑,黝黑的眸子划过一道亮光。
萧楠心头莫名闪过一丝不安,随即撇过这念头,谅陈亦松一个城里大公子怎么可能第一次就栽秧栽得好,何况她的动作比他快多了。于是她道:“这样,如果我输了你可以任意提一个条件,反之你输了我也一样给你提一个条件,怎样?”
“一言为定!那你到时候可别后悔!”陈亦松别有深意的说了一句。
“嘁,谁后悔谁是帅哥!”
“汪——”喊我干嘛?
跟在屁股后头的帅哥突然汪的一声叫出声,它又不会栽秧,喊它干嘛?它可是来当监工的。
“没你的事儿,玩去吧。”萧楠戳戳它的大毛脸,推到一旁。
“既然是打赌,肯定得有证人噻?妈,你给我们作证,看看半个小时谁插的秧又快又好,就判谁赢,要得不?”萧楠站在田埂上大声问她妈。
陈芳笑着睨她一眼:“你又在作啥妖?人家小松从小就没看到过栽秧,你虽然没做过,好歹看到过,这咋个公平?”
“伯母,没关系,我愿意比。”
陈亦松赶紧出言表明态度,废话,他可是想要这个条件的,毕竟……
一声令下,两人七手八脚开始插秧。
萧楠底子好,从小不知道看过多少次别人插秧,甫一上手,她就差得有模有样的,没过两分钟,就比陈亦松多插了好几垄。
只是她脚下步子一直不停移动,导致脚印太多,凹下去的淤泥使得稻秧被
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