回到乡村的悠闲日子[种田] 作者:一碗苦蒿

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    筒春季时分又开始做了起来。总之时间安排得满满的。

    “小楠姑，爸爸让我来玩的。”

    小姑娘还是有点害羞，年龄比牛牙小不了两岁，因此也正面临着尴尬期——缺牙巴。

    “行，来了就给姑好好挖两篓清明蒿，等姑做了粑粑一人发一个。”

    小胖子志山被牛牙吹嘘了萧楠做的清明粑如何如何好吃，此刻也挤在人群里，肥滚滚的身子丝毫不减满他的速度。

    这些娃子都知道是要来给萧楠挖清明蒿，还懂事的自备背篓和镰刀，和人差不多的背篓背在背上，眼睛齐刷刷盯着萧楠等待她一声吩咐。

    萧楠也不多说，直接带着一群娃子上后山：“你们挖清明蒿的时候注意点别磕碰到到果树哈，不然到时就吃不到水果了。”果园里的清明蒿肥嫩，萧楠就盯上了这处。

    “知——道——！”

    大伙拖长声音，齐齐点头。

    都是村子里蹿大的娃子，萧楠也不担心他们不会，唤了甲乙丙丁幸运五只狗子守着，她就回家准备馅料。

    回到家的时候，陈芳和老爷子已经围在院子里开始剥花生米。陈亦松被两人使唤搬东西、拿工具，十分繁忙。

    “娃子们你放心他们在果园里挖啊？到时把果树上的嫩果子磕着碰着咋办？”陈芳大腿上搁着一个小圆簸箕，里面堆了一堆花生，她大拇指麻利一捏花生头，花生壳瞬间炸裂开，里面红花生粒掉在圆簸箕里。

    果园她比萧楠还上心，生怕出了啥茬子。

    “妈，放心，那些孩子都懂事，再说了现在果子又没成熟，他们攀树干嘛？而且我嘱咐过牛牙帮忙看着，家里的狗子也在那守着呢。”

    萧楠视线落在陈定山身上，这老头似乎是第一次剥花生，跟小学生似的，脑袋差点触到花生上，一颗一颗剥得认真极了，就是速度贼慢！

    花生买得多，萧楠也从屋里拿出一个小簸箕腾了半袋子花生倒在里面，扯出一条长凳坐着学着她妈的样子把簸箕搁膝盖上跟着剥。陈亦松把花生搬出来后看没事做了，也坐到萧楠对面和她一起剥。于是簸箕又移到他膝盖上一半。

    乡下的院子门一般都是大大敞开的，路过的人往里一看，院子里的场景一目了然。

    有人路过，看到萧楠母女俩和陈家两爷孙剥花生剥得起劲，调笑道：“城里的大老爷们也开始剥花生啦？”

    “剥花生咋啦，剥花生练眼力呀。”陈定山随口接道。以前还没发现，今儿个一剥花生才发现，他好像有老花眼。心里忍不住叹道：到底是老咯，眼睛都花咯！

    陈亦松没说话，就他爷爷在那一个劲的说，偶尔陈芳也跟着说两句，路过的人摇摇头，笑着走了。

    萧陈两家定亲的事儿村里人差不多都知道，以前还有些闲话，甚至连陈芳想给萧楠找个后爸这种不靠谱的说法都说出来了，毕竟陈定山年龄虽大，可村里人都知道他有钱哪。

    有钱年龄再大娶媳妇都不会惹人诧异，只是在背后嘀咕那女的图人家有钱。后来知道是人家孙子看上了萧家闺女，一个个才噤了声。

    馅料依旧像昨天那样，芝麻核桃花生一起炒香炒脆，因着材料多，再用擂钵就不中用了，实在太慢。

    擂钵她们这儿就喊沙宝，大抵是这个读音，平日里用来捣蒜末，辣椒出来了，把辣椒用竹签串成一串丢烟灰里烧糊，抖干净烟灰后放擂钵里加点盐捣碎，超级下饭。尤其是遇着没菜的日子，随便煮一锅大米饭，拌在干饭里，就能吃上两大碗。

    用不上擂钵，萧楠把炒得酥香的馅料一起装在一个口袋里，用大木捶砰砰几下捣碎，也不能捣太碎了，否则馅料失了香味。

    等到坡上的孩子们把挖来的清明蒿背回来，大家一起洗干净剁碎揉糯米粉。

    这次做的清明粑量极大，找出专门蒸东西的大篜子蒸清明粑。整好后，萧楠遵守诺言，将第一笼清明粑全分了帮忙的孩子，每个人也发了几块钱。后面蒸好的清明粑，她当即送到镇上的鱼庄试卖。

    清明粑送到镇上的时候还是热乎乎的，看店里人多，萧楠让张孝洋将每个清明粑切成一个个小块送给每桌的客人免费品尝。

    “小老板，今天怎么送吃食啦？”一个经常来店里吃鱼的客人看到张孝洋端上来的清明粑，一块块的摆成一个好看的花型，绿油油的也好看，忍不住问他。

    “这是清明粑吧？咋这么早就吃上了？”

    “大叔，好眼力，一下就认出来这是清明粑。这是今天我们店里的另一个小老板来了，她送的！”

    经常和这些人打交道，张孝洋算是熟能生巧，笑嘻嘻的说道。

    “哦？那我倒要看看这清明粑好吃不好吃！”

    他们这边有吃清明粑的习俗，是以刚刚一上桌这常客老大爷就认出来了。他和桌上的其他人打了个招呼率先夹了一块起来，隔得近了，这清明粑的香味愈发浓郁，清明蒿的清香没被腊肉馅料掩盖住，反而散发出它独特的韵味。他迫不及待放嘴里。

    “唔，好吃！再来一盘！”他转头让候在一旁的张孝洋再上一盘。又对其他人说：“这清明粑味道巴适，尝尝，都尝尝！”

    同样的情形在大厅里其他饭桌上都发生着，本来满满一筐的清明粑顿时少了三分之一。

    萧楠笑着在厨房里手起刀落，一个个清明粑均匀的被分成几块。人手不足，连陈亦松也被她推出去当跑趟的送清明粑到楼上的雅间。

    临到走的时候，许多顾客想起家里还有人，想着这清明粑也不贵，又让店里的服务员给打包清明粑，少的三五个，多的十几个也有。清明粑冷了也没关系，拿回去放篜子上一蒸，又可以吃了。

    很快，清明粑就被扫荡一空。后面的顾客还想要也没了，萧楠笑呵呵的和他们保证明天还有的卖！

    等客人都走光了，张孝洋才端出事先藏好的清明粑来，和店里的人分着吃。一吃，才知道为何反响如此好。

    清明粑软糯有嚼劲，馅料香脆，米粑透着糯米和清明蒿的清香，状似粘牙，实则嚼几下很轻松的就咽下去了，根本不像一般的糯米粑一样黏黏的不下肚。

    “萧楠，你这怕是费了不少劲吧？手劲不好，这糯米粑可不这么磁的！”张孝洋做了小半年的厨师，对于食物里面的火候、刀工、手劲也算小有研究，因此一下吃出了其中的窍门。

    “那是，要是这店开不下去了我回头做清明粑出来摆摊摊卖！”萧楠笑着说。

    霍思思道：“摆啥摊摊哪，咱直接开连锁店！”

    “那你得先把你的手劲练上来！”

    “嘿嘿，这不是有你嘛，我会吃就行了。”霍思思笑嘻嘻的说。

    萧楠懒得理她，回头和张孝洋说了明天送清明粑的时间，就

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