影后专属小厨娘 作者:凉皮就面包

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    无不彰显着地位。

    巴洛克风格的室内装修，天鹅绒的厚实窗帘，长桌与烛台……云韵感觉好像走进了十八世纪欧洲某个古堡。

    屋里甚至都没什么服务员……

    似乎空调温度都过分地低呢。

    齐紫凌熟门熟路，走上前来，顺手抓住她的手腕，轻声说：“小心台阶，进来。”

    她牵着云韵走过好几间屋子，径直上楼，找到楼上装修最华美的一扇大门，直接推开。

    门内，一个玻璃隔开的小型厨房里，站着一名高帽子、白围裙的胖胖法国男人。

    云韵嘴里感觉到一种类似于酒的醇香，又带着很独特的奶油甜味。这大概就是他的味道，倒是不难吃。

    他摆弄着什么东西，听到门响，抬头看到齐紫凌，顿时笑了，笑得像小孩一样开心，两撇滑稽的小胡子跟着在唇上跳动。

    “凌，你来了！哇哦，怎么带了这么美丽的一位小姐来？这样美丽温柔的古典美人，我今夜一定会为你拼尽全力，希望你会喜欢我的菜！”

    这位法国大厨说中文说得字正腔圆，毫无外国口音，一双热情的眼看着云韵，说着恭维的话，神色却很是真诚，丝毫也不过度。

    让人如沐春风是一种非常高级的社交技巧，这位主厨看来深谙于此。

    云韵便也放心地甜甜一笑：“太感谢您了，我准备好认真品味您的作品了。”

    法国大厨殷勤地走过来，先是跟齐紫凌握了握手，又将手伸给云韵：“你好，我是莫尹，可否知道你的尊姓大名？”

    云韵：“您好，我叫云韵。”

    莫尹眼睛一亮：“□□天成，好名字！好名字！”

    齐紫凌在一旁看得不爽，故意拖长了声音说：“我家晕晕已经饿了，老莫，你还做不做菜啦？”

    她说完，还亲昵地揽住云韵的胳膊，做出一副女孩子之间亲密依偎的样子，没骨头似的靠在云韵身上。

    莫尹笑着，挺着胖肚子回到厨房操作间：“好了，这就来，不能饿着我们两位美丽的玫瑰！”

    齐紫凌：“得了吧你，上次还叫我狗尾巴草。”

    说着，她扯着云韵坐在花梨木餐桌前。明明是长桌，她却凑在云韵身边，两个人就占了一个小角落。

    莫尹朗声大笑，笑得玻璃门都好似在颤抖，特别法式风情。

    云韵小声惊叹：“怎么能叫你狗尾巴草呢？”

    齐紫凌眯着眼，小声回答：“他觉得我又高又瘦，就说我再不多吃点就成狗尾巴草了。”

    云韵瞥一眼莫尹，确实，一个莫尹的宽度抵得上三个齐紫凌。

    也许在这位大厨看来，谁都是狗尾巴草吧……区别只是高的草和低的草。

    莫尹在操作间里不知道鼓捣什么，一会儿就端出一个大盘来：“先吃点手捞扇贝，亲爱的，你们都太瘦了。我准备的肉不知道够不够吃……”

    云韵松了口气，好在这里没有可怕的服务生用法文报菜名，这位厨师看来也是随和的人。

    两大块雪白的扇贝放在盘子两旁，扇贝上面细细撒上了绿色的香料末，中央是红色酱汁随意抹出的痕迹，写意如油画。

    云韵用叉子叉了一块放进自己盘里，用刀细细地切了一小块，送进嘴里。

    肥美柔润的扇贝肉，外层煎的酥脆，内里却柔软细腻，好似只是七分熟，带了一丝海味特有的鲜甜，却又与罗勒叶的异域滋味完美融合，满口都是令人味蕾跳舞的肉香。

    “哇，真好吃！煎到这个成熟度，口感太好了！”

    云韵是真的很佩服，大厨出手就是不一样，对莫尹忍不住竖起大拇指，笑得眉眼弯弯。

    一旁齐紫凌正插着扇贝肉在吃，看云韵吃得满意，却只看莫尹不看自己，轻轻皱眉，调笑说：

    “喂，这里还有人等着感谢呢。”

    云韵回过头来，还带着笑意，抿着嘴对齐紫凌又笑了一下，带着点羞涩道：“滋滋，真的谢谢你，带我来吃好吃的。”

    齐紫凌看她羞涩也就不逗她了，转眼看向操作间。

    莫尹已经飘飘然地在操作间里转了个圈，端着另一盘东西出来，冲着云韵笑得整张脸都是褶子。

    “太好了！我还在里面加了一点点你们中国的调味料，你尝出来没有？来自东方的神秘酱料！”

    “是一点点白醋吧？”云韵又切了一块尝了尝，笑道。

    “对啊对啊！我听说你也会做菜，没想到你也这么会吃，是美食家吗？真是太惊喜了！”

    “我不是，我只是爱好美食罢了。”

    莫尹满眼都是惊叹，捏着小胡子大笑：“中国，中国啊！神秘的中国，神秘的中国人，我真是再看几十年都看不够！啊哈哈哈，美食的境界，果然永无止境啊！”

    云韵看着已经自嗨起来的莫尹，无话可说，又尝了一口新上的菜。

    这是一道干煎比目鱼，莫尹大概创新过头了，吃起来让云韵想起日式香煎秋刀鱼，虽然两种鱼的口感不太一样。

    “你这里用到了日式酱油？”她问。

    “没错！我在刷制的酱料里用了一点日式海鲜酱油，这样是不是更独特了？”莫尹赶着问。

    “其实我觉得，这道菜也可以不用酱油，中餐里有一种烹饪手法叫做‘烧’，是用明火直接接触食材，可以最大化地去掉食材表面上的缺陷，同时能更让调料入味。但这与烧烤又有所不同，烧烤一般用非常多的调味料掩盖食材本味，不过您这里追求的是突出本味，那么其实日式海鲜酱油浓厚的味道并不是很合适，如果尝试中式的烧制法，也许会有不一样的感觉……”

    说起菜，云韵根本停不下来，侃侃而谈。她每说一句，莫尹的眼神就亮一分，到后来莫尹捧着大胖肚子干脆坐在桌边，托着脑袋听她说话，不时地点头，或是提问。

    “你对美食的看法是什么？”

    两人说的热火朝天时，莫尹突然眼神深邃地提了这样一个问题。

    “对美食的看法……”

    云韵陷入沉思。

    想起小时候爸爸偶尔会做一次菜，那一天，家里的气氛一定会很好。

    想起在爸爸朋友的厨房里，总是会有学徒们如饥似渴地学技巧，而他也倾囊相授。

    想起在直播间里，有粉丝说过“没人陪的时候，就看看云韵做菜，感觉很烟火气。”

    她微微勾起唇角，悠悠地看向窗外。

    绿树成荫，掩映着一栋一栋的写字楼，里面进进出出的都是面带疲惫之色、味道苦涩的人群。

    “美食啊……它是能让人燃起希望的魔法。我希望能让更多的人感受到这个魔法，所以我希望能传播美食的做法。”

    云韵神色淡然，眼神闪亮。

    美食，是每一个人都能为自己亲手创造的一个小魔法，将原料逐渐变成一盘一盘香

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