分段阅读_第 30 章
缓了步子,给万氏端了一个粉彩九桃的矮汤盅,轻声唤道:“夫人。”
万氏微一抬眼,随后整张脸就怔住了,眼中渐渐浮现出几分惊喜和不敢置信,眼圈一红,几乎要落下泪来。想到这是禁宫,落泪是大忌,便竭力忍住了。
阿鱼垂下眼睫,把汤盅搁在万氏面前的桌案上,道:“夫人请慢用。”
万氏轻轻咳了几声,掩饰住自己的失态。
阿鱼又去给别的命fu端菜送汤,来回走了十几趟。等所有菜品点心都呈上来之后,阿鱼就往角落里一站,听候诸位夫人差遣。
万氏故作镇定地唤道:“你过来,给我倒杯茶。”
阿鱼一脸顺从地走了过去,规规矩矩地倒了一盏茶。
万氏仔仔细细地打量着阿鱼,过了好一会儿,才小声问了句:“晚膳进了没有?”
阿鱼摇摇头。
“饿不饿?”
阿鱼点点头。
万氏盛了半碗银耳羹递给她。阿鱼忙道:“这不合规矩……”
万氏提高了音量:“你替我尝尝这道银耳羹甜不甜,不甜我就不吃了。”
——这话是故意说给旁人听的,免得旁人摘阿鱼的错处。
阿鱼这才捧着碗吃了几口。这道银耳羹是燕仪做的,用文火足足炖了一个多时辰,临晚膳前还搁在灶上慢吞吞地煨着,所以银耳很是软糯,汤汁黏稠香甜。
“夫人,挺甜的。”阿鱼道。
万氏又给阿鱼盛了半碗佛跳墙,道是:“替我尝尝咸淡。”
这道佛跳墙的高汤今天一早就开始炖了,是用鸡鸭肉、猪蹄火腿、排骨牛筋一起慢慢熬出来的汤头。后来另起了一锅,用笋菇铺底,一层层地码上芋头、排骨、鹌鹑蛋、牛蹄筋,最后放上剃了虾线的大虾和开了花刀的鲍鱼,倒入先前熬好的高汤,炖了一个时辰,掀开锅的那一刹那,整个司膳房都飘着佛跳墙的鲜香。
此刻吃到嘴里,只觉得排骨酥而烂,牛筋弹而韧,再加上软软滑滑的虾子和脆脆嫩嫩的鲍鱼,当真鲜美至极。那芋头都浸满了微咸的汤汁,因炖得久了,入口即化,鲜味一下子弥漫在唇齿,和芋头的甜香jiāo汇在一起。
阿鱼吃得满足,一双桃花眼都眯了起来,道:“好吃。”说完才想起适才万氏问的是咸淡,便接着道:“只有微微的咸味。这道汤没有放盐,咸味都是从火腿里来的。”
万氏莞尔。又照这个法子给阿鱼喂了几样点心,忽然扶住额头,喊了一声:“哎呀。”
阿鱼忙问:“夫人怎么了?”
周围的命fu们都关切望了过来。
上首的徐贵妃也瞧见了。她挑起眉梢,皮笑肉不笑地问了句:“万夫人这是怎么了?又病了?”
万氏柔婉一笑,解释道:“回娘娘的话,臣fu这是老毛病了,一见