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……
比赛的主题也有些令人难以琢磨,比起平时见过的许多其他地方的厨师比赛来说,美食大赛的主题定调堪称随意了。
大概是在场的人到了这个水平,都不需要多么复杂的规定和花样,哪怕是最简单的内容,都能够从中看出他们的能力。
他们三个和谢佻比试的主题就只有一个:
鸡肉。
若是其他地方的鸡肉也就罢了,但是这天堂岛的鸡肉味道,程悠悠他们都还不知道是什么样的。
几人互相对视一眼,都各自走到料理台前站定。
谢佻不紧不慢地挑了他们对面的那个位置,视线蓦地与瑛那双湛蓝的眼眸对上,忽而一勾唇,露出一个半带着挑衅的笑容。
瑛见到她的神情,似乎被提醒着想起了什么事情,眯了眯眼睛,半晌后才低头跟程悠悠去看食材的配料。
……
洛子衿和拿着设备的摄影师在旁边直播两边的比试内容。
【哇!师门内部的比试!】
【一时间竟然不知道给哪个加油比较好???】
【我天!原来这么漂亮的这个是橙子师父!!】
【这位食神小姐姐你缺对象吗?有的话介意多一个吗?】
洛子衿:“……”
她面无表情地开口道:“那些想要跟食神处对象的朋友们,我劝你醒醒。”
就发弹幕的那些小朋友,她猜测谢佻能一打三。
平时在四合院里见到谢佻和瑛打闹起来的杀伤力,就足够让她和程悠悠担心的了,这要是再掺合一些奇怪的人……
那画面太美洛子衿不敢想。
【洛神,我劝你善良。】
【还不许我想象了吗?】
【万一人家家里就是美食做的太多,缺我这么个帮忙吃的呢?】
弹幕里的观众们白日做梦梦得很开心,甚至完全无视了洛子衿的语言打击,自顾自地在弹幕里飞出了一个小剧场。
就这样,洛子衿与他们一边聊,一边看双方的烹饪过程,很快过去了四十分钟。
两边的美食都到了准备装盘的这一步,接下来就只需要让评委们进行审核了。
洛子衿这一回并没凑上去,完全能感觉到他们内心的紧张,所以只是在旁边看着,然而鼻子里不断涌进来的香味,勾得她的胃都有些不安分地小声叫了一下。
还好声音并不大,除了她之外并没有人听见。
……
谢佻制作的菜是一道最简单的鸡排,加上了天堂岛上的一种独特草汁,瞬间将鸡肉本身的味道提得更香。
天堂岛上的食材本身的特点和味道都十分鲜明,好处就是有些佐料加进去了反倒像是画蛇添足一般多余。
所以就算不加其他任何佐料的简单烹饪,那味道也相当不错。
跟谢佻的那道鸡排比起来,程悠悠这组的菜式就是奶味鲜蔬鸡肉,其中用到的味道比起谢佻的要丰富些。
鸡排本身被炸成了金黄色,切开之后,里头露出的鲜嫩鸡肉还在冒着浅浅的油光,白色的鸡肉咬开时几乎能够看见丝线般分明的条理。
尤其是最后加入的几滴酸甜草汁,能让人尝到这原汁原味的鸡肉味道,更是鲜出了极致。
令人尝着几乎想叹气,感觉再找不到一道比这更加还原鸡肉风味的菜式了。
几位评委边尝边点头,互相之间在小声交谈:
“谢的厨艺,这十年间竟然还在一直进步。”
“听说这是她第一次接触天堂岛的食材。”
“那这么说,经过两轮笔试的第一组成员,反倒比她了解的更多?”
聊着聊着,评委们居然莫名生出了一种仿佛选手们在欺负评委的即视感,然而那个一挑三的人是从未言败的谢佻,‘欺负’两个字,怎么看都不能跟她扯上关系。
现在就要看,究竟是谢佻做出来的鸡排更美味,还是那三个合作完成的厨师们味道能更胜一筹了。
奶味的鲜蔬鸡肉在汤碗里,颜色本身也格外诱人。
奶白色的香稠浓汤,里面放着的配料相当丰富,甚至不知道他们从哪儿找到的香菜味道,只不过天堂岛的香菜味的果实颜色是雪白的,混合在这汤里头全然看不出来。
只有其他的配菜在里面显得十分可爱。
胡萝卜颜色的土豆,土豆颜色的胡萝卜都被分别切块加入其中,甚至还能看到里面的切片蘑菇。
这奶味并不难寻,他们组选用的鸡肉是本身就带这个味道的,只需要将骨头取出,熬成汤之后,这汤就会渐渐变成浓稠雪白。
所以最后在汤里加入的,让评委们尝到的鲜滑鸡肉都是无骨的。
裹着奶香浓汤的小块鸡肉被送到口中的时候,他们甚至都下意识闭上了眼睛——
这道汤里的味道达到了很高的和谐度,简直让人难以想象这居然是出自三个风格全然不同的厨师之手。