分卷阅读228
还会跟她开玩笑说一句,没有人比他更了解自己的手艺了。
毕竟做出来的东西基本最后又全进了自己的肚子。
简直是单身狗学厨的最终奥义:喂饱自己。
程悠悠:“……”
她这都遇上的什么样的魔鬼啊?
显而易见的,她现在之所以能每天抽出点时间直播,跟着谢佻满世界地吃,只偶尔接受了一场挑战的轻松,都是拜自己这些‘凶残’的师兄们所庇护。
否则,就她这三脚猫的厨艺功夫,谢佻的脸一定早被她丢到了马里亚纳海沟。
程悠悠张了张嘴,最终只能夸出一句:“那他是真的很厉害了……”
所以当年收到了如此优秀的徒弟的谢佻,后来又是因为什么事情把人逐出师门了啊?
疑惑在她的心中盘桓,但程悠悠没说出来。
谢佻看她这无论如何都会夸人家厉害的模样,笑了出来:
“我以为你会打退堂鼓了。”
毕竟余楚生那么厉害。
说实话,哪怕程悠悠这次输掉,谢佻也不会意外,而且她也想知道,经过了这么多年,余楚生究竟进步到什么水平了。
以他的才华来看,说不定真是她这十年来遇到的,对她这称号造成最大威胁的对手。
……
平心而论,程悠悠要是自己遇到这么个对手,肯定想也不想地认输了,毕竟挑战这样专业人士所需要耗费的心力以及之后取得的荣誉,在她看来是不成正比的。
毕竟她只是个美食主播而已,究竟为什么要跟这些天赋卓绝的厨师们比赛?
想不开吗?
但现在她代表的不仅仅是她自己,还有谢佻。
师父那么骄傲的人,收了她当徒弟,虽然面上从来没说过对她有什么期望,但是程悠悠如果不战而退,自己都会瞧不起自己。
如果她不按谢佻一直以来的规矩,就直接退了下来,简直就是在告诉全世界的同行:
谢佻这眼光已经不行了,她收了个新的徒弟,被人挑战之后连迎战的勇气都没有,就把自己的师父给推了出来。
那谢佻收她当徒弟真是亏了本了——找了个只图自己手艺的,结果到了关键时刻就要拍拍屁股走人的徒弟。
程悠悠可不想让师父的人生背上自己这么个‘污点’,也不想给师门丢人。
三两下想通透问题之后,程悠悠笑了笑,回了一句:
“那不行的,师父,我怂归怂,但不论输赢都得全力以赴地应战才对啊。”
谢佻笑了一下,摸了摸她的脑袋,感慨道:
“哎呀,我的眼光就是不错。”
多年后收的关门弟子,也依然让她满意的不得了。
……
程悠悠很快就对自己说出的‘全力以赴’四字效果有了清晰的认识。
因为她亲爱的师父感受完了她的决心,认为既然她有那么一颗努力的上进心,自己也不能太让徒儿失望——
当下就给她定了个比之前挑战瑛时更恐怖十倍的计划。
那个时候她以为自己天天接受欧洲食材和香料常识,加上用餐礼仪和酒类搭配,就已经是极致了。
现在回归了她所熟悉的国内八大菜系时,她才发觉自己所掌握的那点儿以为拿手的知识还远远不够。
程悠悠木在了厨房里,看着面前摆着的十来个碟子,每个里面都是不同地域的下酒菜,有些懵然地听着谢佻说道:
“一个月确实时间有点来不及,不过每天少睡点多练点,挤一挤时间还是有的。”
“今天下午先把国内常见的这些不同地方的卤味用料学了吧,因为余楚生家里开的连锁酒楼这方面的手艺还不错。”
等、等等,恐怖到要先从卤味这种下酒菜开始了吗?
那之后的正餐,包括主食的馒头、包子、米饭、面条还有餐后的汤等等——
程悠悠眼前一阵阵的发黑。
而她的师父对她的懵逼样子视而不见,微笑着宣布道:
“现在你有半小时的时间,告诉我这些卤味的制作过程,包括说出它们的用料。”
程悠悠:“……”
她低头看了看有些没怎么吃过,只听说大概在南方地区常常出现在餐桌上的卤味,对里面究竟放了什么香料,心中有些不太敢打保票。
毕竟卤味和腌制后的食物都有一个特点,就是它本身的味道里面会被其他的味道参杂,而且都会稍稍发生点变化,不再是原先食材的本身味道。
比如以前的程悠悠就不太喜欢烟熏肉,但是上好的烟熏肉都是用的松木等自带一股香味的木头去熏的,在喜欢着味道的人口中,感觉那肉被熏出一种独特的风味——
可是,不好这口的人,如果不常接受这个,谁会因为这玩意儿用香的木头熏就感觉它好吃啊?
基本只会有一个口感:硬,且烟味儿有点重。
毕竟就算那是用仙