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秦晚晚一头雾水。
她想了想不耻下问问坐在她一排的另一个相对年轻一点的男人:他这话什么意思?
男同志一副这都不明白的表情看着她道:咱们的比赛是三个人一组,你17号,他估计正好跟你分到一个组。
所以呢?秦晚晚还是不明白。
因为你跟他一个组,他就少了个对手,只要做的比另一个人好吃就行了。
秦晚晚眉头紧皱,她从来没觉得自己的理解能力有问题,但她现在成功的被对方绕晕了。
我难道不是他的对手?
这位同志你是不是有点问题?对方点了点脑子。
秦晚晚脸一黑,你脑子才有问题呢。
因为这么多年厨师资格证女的能拿到的几乎没有,明白了吗?
秦晚晚:
那不是也有几个女的吗?
她们每年都来考,但每年都考不上。
为什么?
男人很明显不想回答她这么多的为什么。
厨师这一行自古以来就是男人的活儿,一个女娃娃凑什么热闹。旁边一个四十来岁的男人没忍住说了一句。
秦晚晚看着对方,对方一副你看什么看的表情:我又没说错,你没看评委都是男的么,这些都是资格很老的一级厨师,看见没,坐在中间的那位,就是这个国营大饭店的大厨
秦晚晚顺着看过去,就见中间坐了一个五十来岁的中年男人,个子不高,十分敦实。
她忽然想到小品上的一句话,脸大脖子粗,不是老板就是伙夫。
果然,话都不是随便乱说的,人家都是有调查根据的。
有他在,就不会有女厨子出现。
他是被女厨子打败过?秦晚晚问。
对方:
秦晚晚觉得自己这个逻辑没问题啊,不然为什么要这么仇恨女厨子?还不给女厨子活路,人家女厨子又没得罪他。
反正你只要知道你白来一趟就行了。对方一副不愿意多说的样子。
秦晚晚见状也就没多问了。
平复好心态,别被人搞心态了。
很快,有人上来给他们分组。
三个一组,秦晚晚是第六组。
前面五组都是男的,年纪几乎都是二十多到三十多之间。
每一组去准备的时候,下一组就会被工作人员喊着去候场。
一共是二十五组人,评委一般五组就会换。
不然吃太多了也分辨不出来了味道了。
做菜时间有规定,必须在半个小时内出结果,半个小时没准备好,直接淘汰。
秦晚晚暗道幸好昨天浸泡了豇豆干。
浸泡后的豇豆干跟肉一起蒸个二十分钟就差不多熟了。
第一组大概很紧张,三个人只有一个人获得了二级厨师证,其他两个不合格,耷拉着脸出来了,其中一个更是哭唧唧的表示自己的报名费都是借来的,本以为考上了厨师证就能有工作了,结果鸡飞蛋打,哭的好不伤心。
秦晚晚的眼神不由的就带了一些同情。
结果就听身边的人不屑的道:真是什么人都想当厨子,没那个天赋趁早回去,还省点报名费。
秦晚晚不赞成的看了对方一眼,但也没说什么。
第二组第三组更倒霉,全军覆没。
搞得后面的人都人心惶惶。
往年也没这么严厉过啊。
很快,第四组上去了,第五组去准备了。
作为第六组的秦晚晚感觉也有些紧张。
虽然不知道这个标准是什么,但她对自己的手艺还是很有信心的。
之前觉得肯定能拿到一级,可如今看这么多人连二级都没拿到,她心里也没谱了。
实在不行就拿个二级的也行啊,只要有证。
第五组也只有一个人拿到了二级。
不过结果出来的时候秦晚晚作为第六组已经提前进去了。
他们三一进去,就有工作人员把他们要的食材交给了他们。
秦晚晚拿到五花肉看了下就走到案板前准备了。
她利落的把五花肉洗了一下沥水,然后把自己带来的豇豆干清洗后切成长短一样的放在一个碗里,接着是排骨。
排骨她早上起来的时候用开水泡了下,出来的时候就捞起来了。
腌的时间不长,香味少了一些,但也够了。
接着把五花肉切成片,看了下调料,就只有油盐酱醋生姜大蒜小葱这些。
也够了,她还带了一把干辣椒来。
不过放一两个就行了,没必要全放
她快速的调了一个味道把切好的肉片放进去抓了抓腌制,等待入味。
准备好了后她就拿着食材去另一边了,那边放了三口灶。
秦晚晚直接选了左边那个,走过去后把洗干净的锅放上去,加上热水点火。
她看了眼另外两个人,还在那切切剁剁的,很是忙碌。
像是有些紧张,手忙脚乱的。
秦晚晚扫了一眼就没看了。
腌制时间差不多的时候其他两人也过来了,见秦晚晚站在那没动,之前说只要打败另一个人就行的男人露出一个胜利在握的笑容。