“我要吃肉。”塔娜的脸鼓了起来。
    “想得美。”切尔西把鱼丸放到自己碗里，“想吃自己夹。”
    公爵夫人夹了一块肉给她，塔娜犹豫了下，得体地笑道：“多谢夫人。”
    她放下了勺子，“有点饱了。”
    切尔西一听这话，往她碟子里放刚烫好的羊肉卷，“这才多久，慢慢吃。”
    塔娜开心了拿起了勺子。
    一顿饭从不到中午吃到了傍晚，等她们下楼的时候，里谢尔早就准备好了一千个馒头，藤蔓编成筐四周垫着一层白纱布，把馒头装进去盖好盖子，目送塔娜一行人离开。
    “其实那个公主人还不错。”切尔西伸了个懒腰往大堂走。
    里谢尔好奇道：“不错啊，一顿饭时间你就把人家了解透彻了。”
    “不止。”切尔西一副“你太天真”的表情，“我还卖出了八十五瓶花生酱，一百三十八瓶烧烤酱，三百五十六盒麦芽糖，五百九十三盒龙须糖，敲定了韦斯特治安官和西里斯公爵家未来三年内的晚宴订单，以及塔娜公主赈灾时需要的所有食物。”
    里谢尔：“你要不要试着当一下市场营销部经理？”
    前台收银真的屈才了。
    第99章
    送走塔娜公主，饭馆迎来了晚上一波的客人。
    坐在柜台后的切尔西很快注意到，有五六个陌生的面孔走进来，眼窝深邃，鼻梁高挺，脸色惨白，嘴唇红艳。
    她摇摇铃，让厨房里的里谢尔出来，使了个眼色。
    里谢尔迎了过去，把他们带进包间里，下来把准备好的鲜血先送一壶上去。
    哈伊尔也跟了过来，两只胖手揣在身前，问：“你们准备得怎么样？”
    “保证让他们吃得开心。”里谢尔道，今天主打血宴，所有的菜都有放鸡鸭猪血。
    先做的是一道大菜。
    里谢尔把猪大肠拿出来，用筷子顶着前面一截，往下顺大肠，很容易把它串到筷子上，临到末端再反向一捋，大肠就翻到里面。
    往盆里加入盐和面粉洗了三遍，又加入苏打清洗两遍。直到大肠里面连内壁粘带的一层薄薄肥肉都洗的白净了，这才又翻到另外一面。
    壁炉上的厚壁陶锅早就小火炖上了一块肥瘦相间的五花肉，把最后的浮沫撇去，筷子一戳，肉已经软烂到几乎咬不住表面光滑的筷子。
    把肉拿出来，汤里加入切成丝的酸菜，继续放在壁炉上炖着不管，里谢尔着手炸肉丸，做血肠。
    葱姜和牛至草加水挤出的汁，盐，酱油，面粉和淀粉水，悉数放到绞碎的肉末里，摔打出胶，手指弯曲，将肉从虎口处挤出成球，放入油锅里炸至金黄焦脆。
    把洗好晾得差不多的大肠拿出来，往鲜猪血里加入一些香料汁，搅拌均匀。大肠一端系紧，里谢尔叫了一声艾德里安。
    “你扶着漏斗，这只手抓住接口，要抓紧，大肠很滑，不小心就会脱手。”里谢尔现场教学。
    “这个不就是黑布丁，只是不知道是这样做成的。”艾德里安端着姿势左看右看，被里谢尔强势按住。
    “别乱动。”里谢尔手里的猪血打了几下，让沉淀的香料汁再次混合均匀，从漏斗上倒进去。
    “黑布丁的味道怎么样？”
    “闻起来差不多，香料更多，还有燕麦、猪肝以及一些不知道的内脏。我在艾萨克家的早餐中见过，配着煮豆子和煎培根吃，说实话，味道还不错。你的猪血没放什么东西，会好吃吗？”
    “加了葱姜和牛至草的水，味道可能没你吃的那么冲。”里谢尔道，突然抬头问：“你和艾萨克认识很久了？”
    “挺久的了。别看他长得年轻，实际上差不多有一百岁了。”艾德里安毫无保留对他说，“他年轻的时候做过寻宝者，记得是去摩根斐勒大峡谷找骷髅花的时候遇到了，看他挺有魔法天分，没下死手。
    后来不知道怎么的，偶尔无聊的时候也会去找他喝喝酒，他有时不方便做的事也会找到我，算朋友，也不算朋友。”
    “那是他厉害还是你厉害？我听他们说，艾萨克现在是克莱锡大陆最强的魔法师。”
    艾德里安沉默了一下，“应该差不多。”
    里谢尔头一回听到他这么没底气的回答，让人心里没来由地发慌。
    猪血涌入大肠，里谢尔一边倒一边把打结拧在一起的部分翻转，让猪血全部倒进去，在末端用绳子绑上。
    起锅烧水，肥胖圆滚的血肠团成几圈滑入锅里，水不用烧开，慢慢地催熟，手里一根筷子时不时搅动让大肠转圈，以防黏连锅壁，导致破口。
    快做好时，里谢尔拿来一根细签子，随意在大肠上扎几个洞。一来是放气，二来，还可以看血肠里面是不是都熟了。
    见没有血丝浮出水，里谢尔筷子一勾，把几圈的大肠捞起来，放在凉水里。
    把炖好的酸菜汤放入炉灶的大锅里，加入调料，肉丸，码得整齐的水煮猪肉，炖上一会儿，用漏勺把菜挪到阔口碗里，最后切上猪血肠，一片片沿碗边摆一圈。
    白肉烩血肠，热气腾腾地出锅了。
    里谢尔把菜端出来，看到哈伊尔在楼梯口来回踱步，好奇道：“怎么感觉你今晚有点紧张？”
    “不是一点紧张。”哈伊尔把头凑近了，用自以为很小的声音道，“他们中其中一个是歌尔萨的统治者，对我有血脉压制。”