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“你先去生火。”
里谢尔吩咐道,自己把前一天晚上发酵下去的面团揉好,准备蔬菜,海鲜,忙活了一通,看到角落里的某人缩着睡大觉。
“火呢?”
“还在害羞。”艾德里安打了个呵欠说。
这可不是比喻,小火苗躲在木柴背后,战战兢兢地看着他。
他把楼上壁炉里的火苗抓下来了。
“好好干活,煮坏了菜,把你扔到海里喂鲨鱼。”
火苗跳动了一下,认命地钻出来,火星子一吹,八个大炉灶全部升起了火苗。
新的一天开始了。
第15章
当早起去上班的人们路过这条街巷时。顿时被那招摇的灯笼招牌和崭新的旗帜吸引了眼球。
接着是一串诱人的香味。
里谢尔的旅店饭馆还没有多少人知晓。但是这不同于自家野菜炖锅的香味,已经是最好的招牌了。
几个黑袍魔法师好奇地走进来。
“欢迎光临,看看想要什么早餐。”
“早餐?我们不吃早餐的。”一个魔法师道,“你应该是从别的王国过来的吧,我们不吃早餐的。”
“是精灵吗?看起来有些像。”一个女魔法师疑惑道。
里谢尔倒是没想到这个,明明切尔西和艾德里安天天都有吃,雅各布更是吃得舍不得放下碗,完全不像不吃早餐的人。
“那为漫长的旅途准备一些点心吧。”里谢尔马上道,他注意道这几人身上背的行囊和外面的马,“这里有豆浆油条豆腐脑,煎饼果子手抓饼,饭量大的话,还有花馍包子和煎饺。”
一个年长的魔法师仔细地看了柜台上的木牌,最后问:“豆腐脑,是什么野兽的脑子?”
“不是,是用豆子磨成的汁液做成的。”里谢尔好笑地解释道。
有了石磨和豌豆,就能磨出新鲜的豆浆,点了盐水,就做成豆腐脑和豆腐,艾德里安不知道偷吃了多少。
“我想我会很荣幸能够品尝到这个特别的东西。”那个老魔法师道。
“豆腐脑嫩滑,搭配包子或者油条最好。”里谢尔一边给豆腐脑加调料一边道。
“没有比你更会做生意的人了。”魔法师笑道,“闻着这些美味,我不饿的肚子已经开始叫唤了。”
“这里是自由之城,不是帝都,要不我们吃完早餐再走吧。”年轻的女魔法师忍不住建议道。
“注意,这个是点心,不是早餐。”另外一个人解释说,“帮我拿一份煎饺,谢谢。”
女魔法师笑道:“对,点心,请帮我把全部的点心都包一份,如果还都有的话。”
“都有的,你们是本店开张的第一批客人,我多送你们五个小笼包。”
里谢尔把这些分门别类,都撞进木盒的小格子里,“希望美食能够慰藉你们因舟车劳顿而疲惫的身心。”
“谢谢。”买了煎饺的男魔法师已经坐在桌上,他端详着盘子里像耳朵一样的东西,桌上又不见刀叉,有些不敢动手。
因为小麦还是太贵了,里谢尔在面皮中掺杂了部分黑麦粉,做出来的皮浅灰色,上面是褶皱,下面扁平处煎得金黄,散发着诱人的香气。
他拿起一个咬了一口,里面有韭葱香菇丁和剁碎的虾肉,味道十分鲜美,里谢尔贴心地拿了一个小碟子,里面是姜蒜末调成的醋汁,道:“如果蘸了这个,味道会更好。”
魔法师依言去蘸,里谢尔又拿出了筷子,“用这个会更方便。”
这倒是稀奇。
“两根木棍怎么使用?”
他的手熟练地夹住筷子,动动上面的那根,“瞧,这样就行,非常方便。”
“我试试看。”
看起来容易,可做起来却难,魔法师弄了半天都没办法做到,最后干脆一根筷子插一个饺子,一手拿一根,把这当烤签用。
“的确挺方便。”魔法师沾了醋汁把饺子放进嘴里,果然在姜蒜的刺激下,食物的味道更佳醇厚,还有醋的酸味,惊叹道:“这么好的搭配,是哪个天才想出来的。”
“有酒囊吗?可以装一些豆浆。”里谢尔舀一勺给另外两人尝尝,因为是新鲜豌豆磨的,这豆浆不是奶白色,而是浅青色,做出来的豆腐也是浅绿色的,看起来有些奇怪,他打算建议伯纳德夫人老豌豆晒干,再卖给他。
他还没有来得及制作糖,豆浆都是原汁原味的,如果是搭配咸味的食物,这种豆浆最合适。
三个魔法师满载而归,都不由大开了眼界。
“感觉像是走进了另外一个世界。”他们对旅途中碰见的人惊叹道。
很快饭馆里又迎来了另外一批客人,他们都被这些长相稀奇古怪的食物勾起了好奇心。即使是不吃早餐的人类,他们也会买几份点心去尝一尝。
早餐很快就卖完了,里谢尔趁着有些空闲时间,去院子里把发酵的豆子翻出来。
经过六天的发酵,豆子表面已经长满了绿色的霉菌,昨天他已经加了些水,把这些发霉的豆子润湿,让它们继续发酵。今天他打开盖子时,已经能闻到淡淡的酱气。
里谢尔把这些豆子放进之前蒸煮杀菌过的大陶缸中,一层豆子一层水,再来一层盐,加满后最后在面上撒层盐,盖上锥形藤盖,叫来雅各布,让他帮忙把大缸放在院子角落里的太阳底下。