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分走了挺多客人的。”
“有查到到底是谁指使了严盈盈吗?”秦汐月思索着问。
虽然她此前并不知道羲和楼是昭元公主的产业,但真正在京城扎根的上流阶级不可能不知道,毕竟晓舒妤压根就没藏过。所以在明知道临枫小吃店背靠着羲和楼的情况下,还敢对小吃店出手的人,秦汐月确实需要掂量一下来人的实力。
不过按照晓子风告诉她的消息,真正敢正面刚晓舒妤的人除了他之外,恐怕也就是大皇子了,但晓子风又说他们几个兄弟姐妹之间的关系其实很好,所以秦汐月不觉得这件事是大皇子做的。
那么还有一种可能,就是出手的人觉得晓舒妤不会在意她,或者就算事情暴露,他也不觉得晓舒妤会为了这件事报复他。
正当秦汐月在脑海里捋着关系的时候,蔡幼娘开口道:“应当是靖水楼,咱们的人有看到形似严盈盈的姑娘出现在了靖水楼里,并且靖水楼中也有售卖属于咱们的小吃。”
“靖水楼?我记得他们家背后是不是有个安远侯。”秦汐月皱着眉问道。
“是有传闻说靖水楼是安远侯家的产业。”蔡幼娘点头,这也是她一直犯难的原因,靖水楼护着严盈盈,他们也不可能上门闹事,现在只能吃这个哑巴亏。
在秦汐月最初来京城的时候,她就有好好打听过各方势力,她选择做小吃店,面向平民,将高端菜谱卖给羲和楼,也有一部分规避王权贵族的心态在里面。
不过不得不说她虽然主打小吃,但做的那些小吃确实是又好吃又罕见,还平民化,所以才会让一些大酒楼的老板都眼馋,若是他们能得到菜谱,改良成高端菜肴,那得有多赚啊。
秦汐月不喜欢跟权力阶层勾心斗角,她就是个普普通通的小老百姓,也没那个精力攀附权贵,她只想过自己的日子,但店铺做大总会涉及到这些事,因此她也提前做了心理预期。
“严盈盈那边再让人盯着吧,咱们先把客源抢回来。”秦汐月捏了捏眉心,“别担心,不就是过季的菜谱么,你姐姐我会的可不止那么一点,只是以前材料不足而已。”
如今白糖问世,不少高官贵族手头都有,只是用白糖做菜,目前大约除了秦汐月这个制造商之外,还没有哪家中低端店铺敢如此奢侈。
在只有沙糖的时候,由于沙糖口感过于粗糙,所以一般人家做菜顶多放一点提鲜,不会大批量使用。现在有了白糖,秦汐月捏在手里好几年的各色甜品总算可以顺利出炉了。
严盈盈偷走菜谱这件事如今已经不是秘密,毕竟外面的菜都流传开了,小吃店的店员们或多或少都察觉到了什么,所以这些天,大家的情绪都很低落。
尤其是后厨的人以及被偷走菜谱的厨师长,更是自责得不行,蔡幼娘只罚了厨师长几个月的月薪却没有对她说重话,让她心里一直过意不去,在见到秦汐月的时候,她立刻上前,低着头认错,并请求秦汐月将她开除,她认为这样才能弥补她犯下的错误。
“是我识人不清,才给了那小偷机会,导致店内出现如此大的损失,若东家不给予应有的惩罚,实在是让我有些寝食难安。”厨师长低声说道。
“我把你开除了,失去的菜谱就能追回来了吗?”秦汐月好笑的看着厨师长,伸手拍拍她的肩,“要说识人不清的话,那也是我才对,你是听了我的话才关照她的,又不是故意要出卖店里,再说蔡幼娘也罚过你了,你要真想弥补,那就和我一起将客源再全部挣回来。”
“不过是一份过期的菜谱而已,咱们店内推陈出新的速度可不慢,再过些日子那菜谱就完全没用了,各位又何必在意?不若趁着这个机会多创新些别的小吃,就当提前换季了,真正珍贵的不是菜谱,而是创造出那份菜谱的各位才是。”秦汐月朗声说道。
经过秦汐月的一番加油打气,此前还有些沉闷的后厨众人纷纷醒悟,再次行动起来。望着重新热火朝天起来的后厨,秦汐月满意的笑了笑。
蔡幼娘站在秦汐月身边,看着之前一直都没什么精神的店员再次振奋起来,有些高兴,又有些难过。她虽然听到了秦汐月说的话,但也知道那份菜谱并不像秦汐月说的那般无足轻重,那里面有不少菜是秦汐月最初创新出来的核心菜肴,直到现在店里都还在售卖。
侧过头的秦汐月看到了蔡幼娘的神情,知道她在想什么,笑着薅了一把她的脑袋:“怎么了?别担心啊,我说我有新的点子就一定有,可不是安慰你的话。”
白糖此前经过运输早已运回了京城的总店,只是没有秦汐月的嘱托,大家基本都没怎么用,只是存放在了仓库里。于是秦汐月带着蔡幼娘去仓库取出了一些白糖,又带着她进了小厨房,随手炒了一份糖醋里脊,一份松鼠桂鱼,打了一碗汤,便当作了晚餐。
以糖为主的菜肴除了去年夏天刚弄出白糖那会,秦汐月给晓子风做过之外,就再没做给别人吃过,所以初次吃到的蔡幼娘不由得睁大了眼。
这是她此前从未品尝过的口味,酸酸甜甜十分开胃,这种新鲜的口感若是被做成小吃出售