分卷阅读72
小吃都能做得这么好吃,想必做饭也不会差到哪儿去,晓子风还真有了些许的意动。
虽然羲和楼里做的菜都是按照秦汐月给的菜谱制作,也有很多属于小吃的升级版,但晓子风就是觉得秦汐月端给他的小吃最好吃,就连他自己去临枫小吃店照这样子点出来的,都差了些味道。
丝毫不知道每次秦汐月端给自己的那份都是加了更多材料的晓子风,愉快地点头应下了,准备品尝一番秦汐月的手艺。
见晓子风点了头,秦汐月在内心握拳:今晚她能干下三碗白饭!
心情愉快的秦汐月转去了厨房,决定一展厨艺。
这些年,秦汐月陆陆续续地给羲和楼提供了不少菜谱,但有一些却是她没有给的,因为她担心这个时代的人无法接受。
比如用下水做出来的一些菜肴,再比如她使用自己寻找到的药材炖出来的老火靓汤,这些美味她一般都是在家自己享用,今日晓子风做客,秦汐月决定端出来一些招待他。
也顺道当做试探一下这个时代的人对菜肴的接受程度吧。
待得秦汐月将所有做好的菜全部端上桌后,晓子风看了一眼,却是愣住了。
除了屈指可数的两道是秦汐月曾提供给羲和楼的菜品之外,其他的,全部都是新菜,有些晓子风连见都没见过。
“来尝尝吧。”秦汐月将饭也给端了出来。
她这次做的并非是普通的白饭,而是使用竹筒蒸制出来的竹筒饭,打开竹子后,竹子内的清香完全融入了白饭中,随着蒸汽袅袅地在厅内散开。
这些都是秦汐月特别选的竹子,专门挑了最嫩的部位,确保竹子的鲜美会尽数融入米饭当中,为了让口感丰富一些,她还在晓子风的竹筒里塞了些腊肉。
竹筒饭晓子风是知道的,这是秦汐月提供给羲和楼的菜品之一,只是秦汐月提供的竹筒饭要比现在端上桌的更加复杂,看起来也会更加高端。
晓子风尝了一口,此前他吃过羲和楼做的竹筒饭,味道确实十分的美味,但此刻再吃秦汐月亲手制作的,那味道又有些不一样,就像是宴席珍馐与家常小菜,各有各的风味。
“这两道菜我是用下水做的,不知道黎公子是否吃得惯,可以尝尝。”秦汐月指着桌子上两道菜介绍,“这是油爆双脆,采用的是猪肚与鸡胗,这是九转大肠,采用的是猪肠。”
听着秦汐月的介绍,晓子风忍不住皱眉,大氿王朝是不兴吃动物内脏的,所有内脏都被认为是腌臜之物,其主要原因之一便是……无法烹饪。
因为处理不好,所以全是腥臭味,因此也就没人会想要用它们来做菜,再加上某些脏器本身总会让人联想到一些不干净的东西,久而久之也就无人会再去尝试制作。
要不是对面坐着的是秦汐月,晓子风早就停箸起身斥责下人了,哪个人有胆子敢往瑄王的餐桌上放这种污秽的东西?就算瑄王脾气好,一顿板子那也少不了。
但正因为对面坐的是秦汐月,又事先与他明说了,所以哪怕晓子风心里有些膈应,本着相信秦姑娘手艺的态度,晓子风还是尝了一筷子。
他本想的是,就算不好吃,他也要捧捧场,也许人秦姑娘就是好这一口呢……?不能让秦姑娘难堪……结果这一筷子下去,晓子风眼睛便瞪大了。
口中的菜品完全吃不出他预料的腥味,齿关间的猪肚与鸡胗香脆异常,咬下去后,那浸润在其中的汤汁瞬间在口腔中爆开,带出了一股浓郁的酱香味。
这就让晓子风忍不住又伸了第二次筷子,然后是第三次。
本以为会十分腥臭的菜品却带出了从未尝过的独特风味,这不由得让晓子风直想夸妙。
一顿饭吃得异常满足,除了油爆双脆与九转大肠之外,桌子上的古老肉也深得晓子风的喜爱。
秦汐月算是看出来了,这位黎公子的口味其实是偏酸甜的……怪不得喜欢吃糖葫芦,咳。
只可惜因为这个朝代没有菠萝,所以古老肉内的水果秦汐月是用苹果代替的,甜味足够酸味却不算太多。
正餐吃完后,秦汐月又给晓子风端来了一碗清补凉筒骨汤,是一款很适合夏季饮用的老火靓汤。
在晓子风喝完汤,以为这一顿饭就结束时,秦汐月又给晓子风端出来一碗水果冰淇淋,这次的冰淇淋是用牛奶制作的,十分类似于现代那种绵密顺滑的口感,上面则撒上了水果粒。
一顿饭吃下来,晓子风从没有像今天这般地爽快过,甚至于都有些微微吃撑了。
他虽然自诩爱重口腹之欲,但事实上,尝惯了宫中珍馐的他不见得对吃有多热衷,游山玩水的途中尝尝当地美食,也就点到为止了。
但在秦汐月这里,晓子风第一次感受到,原来吃是一件这么令人愉悦的事。之前的小吃店已然让他隔三差五地便想去坐坐,如今吃完了秦汐月做的这些菜,晓子风忽然有一种想将秦姑娘请回家当厨子的冲动。
……当然,也只能想想。
作者有话要说:
晓子