PO18

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    错。
    镜头已经转向林凌这边,今天他们所在的地方是一个装饰非常宏伟的场地,听说这个是古时候留下来的建筑。
    节目组特地找私人租借来用的,这里基本上不对外观赏,所以大都人都不知晓这一处。
    林凌看到这里的建筑,想起了以前自家的四合院。那里面有自己老爹种的花花草草,还有鱼塘中的锦鲤。
    不过这里出了建筑类似,其他的都完全不同。
    陈老看到这一处也十分的眼熟,当初就是为了考古这个的来源,他不得不亲自道墓穴中探索那些微型建筑。也因此涉险,差点就回不来。
    这些古建筑的资料来源大都已经损毁,少量的资料根本无法将这些建筑复原。
    再加上,大多是木石为材料的建筑,这让复原的工程更加复杂。以现在的技术来说,确实简单,但是要是按照最原始的办法,则十分的困难。
    唯一的办法就是去探索墓穴中,仅存的那些壁画,由此作为参考。
    陈老慢慢地讲述着自己之前的经历,周围的人包括屏幕中的人都听得如痴如醉。
    陈老的声音十分有年代感,讲的故事又很引人入胜,仿佛他们亲身经历了一般。
    【哇,陈老也太辛苦了吧,随时都面临着死亡。】
    【陈老现在的成就都是他自己一步一步拼出来的,真的很厉害了。】
    【别的不说,你就想想背上一堆东西,天天呆在墓穴中钻研。真的很辛苦了。】
    【日复一日的不见天日,这种日子谁受得了啊。】
    “陈老,你辛苦了。”林凌由衷地说道。
    谁知陈老竟然哈哈大笑了起来,“辛苦都是相对的,喜欢的东西再累都不会觉得辛苦。”
    林凌赞同的点了点头。
    现在整体分成了两拨人,林凌带着晋级的几位人员在节目组的带领下到达厨房。
    而陈老和其他几位老师的任务就是给大家科普讲解这些,毕竟都是他们擅长的领域。
    这里的厨房是重新装修过的,和现在的厨房大差不差。如果是用土灶,今天有些菜恐怕是无法做到最好的效果。
    第一道菜林凌决定做杏仁豆腐,这是一道传统的宫廷名菜。
    虽然说是豆腐,其实并没有用到制作豆腐的黄豆,而是因为形状像豆腐白白嫩嫩一般,才这样命名。
    用泡好的杏仁榨成汁,热水中加入糖熬开,再放凉。
    杏仁汁过滤,只保留汁水。
    再把杏仁汁和牛奶,糖,鱼胶粉加热搅拌均匀,倒入碗中放入冰箱。
    杏仁汁凝固后取出,再在上面淋上刚才熬好的糖水,加上桂花糖。
    不过林凌是用玫瑰糖代替,
    白嫩嫩的杏仁上,一抹玫红色,看着就让人觉得香甜可口。
    实际上也确实是这样,林凌故意用勺子舀出一块来,还带有玫瑰糖的颜色。
    【我不管,这一勺就是喂给我的!】
    【你在做梦呢!明明就是喂我的!】
    【别争了别争了,赶紧吃吧,在这个夏天吃上一口真的很凉快诶。】
    杏仁的苦味只有一丝,更多的是香浓。再加上牛奶的乳香味,和玫瑰糖的味道,让那一丝苦味竟然别有风味。
    杏仁豆腐一口下去就滑溜溜地进入喉咙中,滑到胃里。
    留下的只有玫瑰的香味,回味无穷。
    林凌尝了尝,拿出了几份分给其他几人,让她们尝尝。
    林凌在他们尝的时候,开始了下一道菜的制作——红烧肘子。
    肘子用大火把外层的皮过一遍,不仅可以去除外层的毛,还能够让肘子炖煮的时候保存完整的形状。
    【咦,这个好恶心啊,真的能吃吗?】
    【我们要相信主播,她出手必须是精品!!】
    林凌把肉放进水中,拿出一个比较硬的帕子将外层的黑色去掉,露出了肉本来的颜色,
    林凌手举着刀,对准肘子的几个部位,蹭的几下就将肘子内部划拉几个口子。
    不过,在外面看不出一点痕迹。
    “哇,这个是怎么做到的?”一旁的云起起突然冒出了声。
    林凌抬头看着她,笑了笑说道,“这一步,不需要太讲究,不过注意不要让外皮破坏就行。”
    “至于刀工的训练,肉类了解清楚它的肌里再下手就会容易的多。”林凌继续说道。
    云起起点点头记下来。
    接下来,不止她一个人问问题。
    几个人都围成一团,挨个提出自己的问题。
    林凌也在一一解答。
    【啊!我也想这样和林凌亲密接触!】
    【不是,你们问问题就问问题,为什么要围着,我都看不清林凌啦!】
    【好气!为什么我没有这样的手艺!】
    林凌已经将肘子去除腥味,放进砂锅中进行煲,等待即可。
    接下来另
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