PO18

分卷阅读156
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    。】
    【我看着林凌切的时候都不敢呼吸,生怕她切着手。结果,竟然这么惊喜。】
    【不得不夸赞林凌的技术啊,真的没人能比。】
    林凌把泡发好的香菇,笋尖,火腿,加入高汤熬煮。
    时候差不多再小心地放入豆腐花,小火慢慢熬煮,避免大火的气泡破坏整朵花的形状。
    豆香混着着鸡汤中火腿的味道,若有若无的鲜香味实在是让人把持不住。
    在场的各位闻到林凌做的这道菜,悄悄地拖延口水,他们面前做的菜在林凌面前根本无法企及。
    另一道菜林凌打算做干烧牛筋,牛肉先卤再烧,用红火的辣椒爆出香味,再用大火收汁。各种香料的味道都融入了牛筋中。
    牛筋出锅后切成薄片,摆放在盘子上。一层一层就像上好的黄色宝玉,轻盈地仿佛能够飘动起来。
    林凌接下来开始制作最后一道菜,以鱼为主。她想到了用鱼肉和羊肉一起制作而成的一道名菜——鱼腹藏羊。
    林凌选择的是只有一条脊骨的鱼,她巧妙地运用手中的刀,从脊骨左边下刀,慢慢抽出鱼骨。
    弃骨食肉,将肉腌制一会儿,需要在鱼腹塞入葱姜蒜进行去腥。
    羊肉选择较为偏瘦的部位,腌制后过热水去除腥味。
    把切好的香菇,笋丁放入锅中翻炒,再下入羊肉丁,炒香出锅,趁热塞入鱼腹中。
    鱼必须要夹紧,外面一层用猪油网将鱼肉紧紧包裹起来,避免腹部中的羊肉露出。
    再加上猪油网上的油脂在烤制的过程中逐渐渗入鱼皮中,避免鱼皮被烤干影响口感。
    鱼肉内外受到猪肉和羊肉的包裹,再加上本身自带的甜、鲜味,形成了一股股地香味炸弹,不断的往外爆出。
    【好香好香,我刚才吃了饭现在闻到这个味道饿的不行。】
    【我天,这个味道我都想对着屏幕舔了。】
    【我已经吞了好久的口水,林凌做的菜怎么一个比一个炸裂。】
    【虽然说出来不太好,但是一群人一起做我的目光还是在林凌这边,真的太精彩了。】
    【我也,虽然有些选手做的还可以,但是林凌这边真的就是不自觉的吸引目光。】
    林凌把烤好的鱼肉拿出来。
    如果说刚才若有若无的味道已经给大家带来了炸裂的效果,那么在林凌打开外面的锡纸的时候。
    无论是在做饭的众人,还是在发弹幕的观众,都统一停下了手中的事。
    不自觉的沉浸在这股香味中。
    不知道是谁吞咽了一声,在这安静的场合中尤为明显。
    大家并没有嘲笑他,因为他们自己也很馋,这实在是超过了他们的认知。
    【这这这这…真是人能作出来的菜?】
    【我在想有生之年我能真正的品尝到这种菜吗?】
    【我好饿,但是吃不下其他东西,这个也太香了吧!】
    林凌把三道菜放在保温箱中,她看向了身后的众人制作的菜品。
    林凌一一给各位点评,“这个火候过了2,3秒,下次要多注意,一旦过火口感会大幅度下降。重新再做一份。”
    “好的。”那人紧张地回答道。
    把林凌说的话都记录在光脑上,生怕自己给忘了。
    林凌对着另一个女生说道,“这个切的不错,但是里面的配料放的太多,反而让肉本身的味道消失不见,全是佐料的味道。”
    “嗯嗯嗯,谢谢老师。”女孩激动地回答道。
    ……
    林凌大概把众人都有的问题都讲解清楚后,外面传来了敲门声。
    “林凌姐,陈老他们叫你。”小姑娘站在门口说道。
    “好,我这就来。”林凌回答道。
    她对着旁边拍摄学员的摄影师说道,“接下来的流程就拜托你了。”
    接下来就是等待吉时,把饭菜摆上桌。
    摄影师点了点头表示知道了。
    林凌这才安心的去找陈老。
    “来了来了,林凌来了,表现的像样点。”陈老咳嗽了一声,严肃地说道。
    “明白,明白。”其余两位导师点头保证。
    林凌急忙地有了过来,看着几位导师一脸着急的样子。
    “这是怎么了?”林凌赶紧问道。
    【对啊,这是怎么了?不会是出了什么事儿吧?】
    【刚才在这儿看的有没有?】
    【我们也不知道,刚才陈老和另外几位老师说了几句不相关的,就是现在这样了。】
    “林凌啊,你可算来了。刚才节目组有人来说,新娘的演员生病来不了了,这可怎么办啊?”老李垂头丧气地说道。
    “对啊,这场明明就是婚宴为主,新娘肯定少不了。”老宋也附和着。
    “那要不在节目组中找个女生?”林凌说道。
    “我有个建议。”陈老在背后出声说
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