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还是普遍喜欢热带水果。第二名是草莓味,第三名是蜜瓜味。
没有复合水果味,林凌想可能是大家拿捏不准,不太敢。万一弄出一个黑暗料理,哭都没地方哭去。
林凌打算自己弄一个复杂的,冰淇淋也不局限于水果口味。她还挺想吃巧克力和抹茶味的。不过现在还没有找到茶叶和可可树,只能想想解解馋。
她先把大家选出来的口味做了都,林凌把水果一一削皮,切块放进破壁机里。
搅拌成水果泥,如果喜欢口感细腻可以将水果过滤,把里面的纤维过滤出去。
为了追求更加细腻的口感,可以多过滤几次。林凌还在里面加上了切成丁的水果,吃冰激凌的时候吃到一块儿水果,会增加趣味。
林凌做好就把这些盒子放进冷冻室进行急冻。
接下来就是做她想做的冰淇淋。
她打算做一个红酒葡萄干味的冰淇淋,红酒是之前研究院多测研究出来的。她一直放着没用,今天终于可以拿出来让大家见识见识酒的魅力。
上次那个米酒就算是给大家开了一个小胃口。
不过,在看到林凌拿出酒来。段衡羽的眼光变得深沉了起来,他想起上次出的丑。
谁也没想到,大名鼎鼎的段将军,竟然是一个一杯倒。况且,米酒的度数不算高。
林凌倒是没有想那么多,她现在只有想赶紧尝尝这个红酒的味道。
一打开就闻到了一股纯正的想味儿,稍微倒了一点醒发。在醒发的时候,她在公屏上设置好了未成年不能品尝酒的设置。
在她看来,什么年纪就应该做什么事,有些东西不能提前去尝试,对身体也不好。
【呜呜呜未满十八岁的我只能闻闻味道。】
【哈哈哈幸好我成年了,果然活的久什么都能尝到。】
第30章 冰淇淋
林凌看着时间,象征性的问了一下段衡羽需要尝试一下吗?
但是看着他一副黑着脸的样子,林凌心里门清,就对刚他对她的戏弄也不在意了起来。似乎是开心过头,不小心还笑出了声。
惹得屏幕上的大家和段衡羽都被她给吸引住。
【主播遇到什么事儿啦,这么开心?】
【嘿嘿这个笑容,不对劲,不会是主播和她朋友有什么吧,嘿嘿嘿。】
【自从上次的磕cp失败后,我再也不相信了。】
段衡羽看着林凌开心的样子,没有出声打扰她的直播,他看着光脑上大家的评论,心情好了许多。
“嗯,突然想到一个笑话,觉得还不错,就笑了起来。”林凌稍微给大家做了解释,但是没有细说。
她看向了酒杯里的红酒,把话题转移了开来。
“现在这个酒已经可以品尝了~”
【嗯,怎么说呢,我觉得这个味道好神奇,刚入口的时候会有点涩涩的,但是过后又会有一股甘甜。好厉害啊。】
【好喝好喝,就是量有点少,一口酒没有了。】
林凌品了一口,觉得还行,就是还是会有点涩口,需要改进。她把这个想法简短的写在光脑上,记得提醒她不要忘记了。
葡萄干是使用了时间加速器制作出来的,不然就林凌这边的天气还做不到晒干葡萄的温度。
林凌先用温水泡一下葡萄干,把外面的脏东西都清洗干净。
再把葡萄干切成细碎,这个一定要注意切的很细,不然口感上会有涩口,林凌是受不了这个感觉。
红酒放入锅中烧开,大概浓缩至一半就可以。
然后把红酒和葡萄干放入之前分装出来的原味中,搅拌均匀。让冰淇淋液体更加细腻,放入冰箱冷冻。
刚才做的那些水果口味的冰淇淋也差不多好了,林凌冻红酒葡萄干冰淇淋的时候顺手把那些拿了出来。
林凌还准备了一些新鲜的水果和酸奶,可以做装饰摆盘。当然也可以直接吃,直播中总归是要有些乐趣的。
林凌等冰淇淋稍微融化一点,可以用勺子舀起来的时候,把三中口味的冰淇淋各弄出了一个圆球放在盘子里。
旁边再摆弄上红的、白的一些水果,最后淋上一勺酸奶在旁边。
赏心悦目的水果冰淇淋就好了。
【天哪,这也太好看了吧,我都舍不得吃了。】
【这就是所谓的艺术品吧,那些大师们真应该来学学什么才是美,而不是每天就把那些没用的东西当成宝。】
【好好看啊,我觉得可以定做一些模子,到时候把冰淇淋放进去,取出来的时候就会很方便!】
“是的,有些吃法可以用模具,这样可以控制好量。冰淇淋也不能吃太多,这样对肠胃不好。”林凌看到弹幕上大家的提议,她把那些觉得不错的想法都读了出来,并且还给上一些建议,鼓励她们去尝试。
毕竟,美食不是靠她一个人就能带动的。她也不能局限于以前的种种,现在星际时代有了