摘的菌子最原始的吃法就是煲汤，如果佐料太多，反而会破坏它的鲜美。
    林凌从冰箱里拿出了一整只鸡，哐哐哐的剁成了几块。
    简单的用水焯一下，去腥。就放进砂锅先炖着。
    第25章 鸡枞
    锅里的鸡汤咕噜咕噜的冒着泡，上面烟雾缭绕，带着鸡汤的香味飘逸而出。
    林凌将手里的松茸切成薄片，牛肝菌切成丁，各种菌类都切成不同的模样。
    接着把需要的配菜也快速的切好，再切肉，这样可以避免素菜被肉粘上。最后就是将鸡枞用手一一撕开。
    准备工作完成的差不多，林凌拿上一个竹篓里的菌子倒入清水锅里，放了一些盐。有些菌类在吃之前一定要煮熟，不然会存留毒素，就这些毒素对人体来说也是非常痛苦的。
    虽说现在医疗条件不错，林凌可不敢赌，还是依照着传统的做法进行。
    煮的差不多后，捞出，放进冷水中浸泡。
    锅里的水倒出去，放入油爆香辣椒、花椒、姜蒜等配料。香味渗出再把刚刚浸泡入冷水中的菌子沥干倒入锅里爆炒。
    锅里的菌菇翻炒的时候发出呲呲的声音，看着差不多好了，林凌用筷子夹出来一个先尝了尝。
    今天的直播她提前给大家注明了不能够在她说开动的时候开吃，知道她说了句开吃，公屏上的大家在品尝后就开始疯狂夸奖。
    【光是闻到香味我就已经受不了了，吃了一口感觉比肉还好吃。】
    【不能吃辣的人看着好痛苦，硬着头尝了尝，好吃是好吃，但是真的好辣！！！】
    【这不得来碗饭，下饭吃肯定好吃！】
    ……
    林凌现在可没空看公屏大家耍宝，她接着又把牛肝菌和肉放进锅里炒，炒熟后加上了米饭。
    炒的差不多了，她把葱和盐放进去，就起锅。
    林凌把投喂给观众的那部分摆好，其余的都端了出去。她示意让段衡羽可以先吃，她还得把鸡枞给处理了。
    鸡枞放在最后处理，也是想让大家能够一边品尝美食，一边能够看到鸡枞菌做好的样子，一直光看着公屏还是挺无聊的。
    她把油烧上，等油温一高就放入鸡枞。鸡枞可以让油温降下来，先抓上一把丢进去，再把蒜和新鲜辣椒放进去炸香。先放下去的鸡枞可以避免将辣椒炸糊，正是一个合适的温度。
    接着再将其余的鸡枞全部倒下去，翻滚着炸，油炸鸡枞的时间十分的漫长，得亏林凌先把其他的做好，让大家一边看一边吃，总归不是那么无聊。
    【好香啊，馋哭了。】
    【突然嘴里的菌子不香了。】
    【好羡慕获奖的人，能不能出个暗杀名单，交出奖励不杀。】
    ……
    林凌在炸鸡枞的时候，把炖好的鸡汤端了出来，勉强堵上了他们的嘴。
    大概过了两个小时的样子，鸡枞的水分基本上没有了，再炸一会儿就可以出锅。
    【大家赶紧吃啊！待会儿下播就没有了！】
    【好好吃啊！】
    林凌尝了尝鸡枞的味道，果然还是记忆中的味道，闻着就是极致的鲜美，入口更甚。嚼起来时能够感受到炸干的韧劲，回味的时候会有股淡淡的甜味。真不愧是山中精灵。
    当然，吃鸡枞油最好的吃法，就是最质朴的方法，煮面。
    但是今天已经很晚了，只能把做法到时候一并发在星网上，获奖的人也可以自己操作。
    林凌看着时间很晚了，便给大家说再见，准备下播。
    下播后，她整理好厨房，出去看到段衡羽坐在餐桌旁边一动不动。
    看到她出来，才抬头看向她。
    “弄好了？”
    “嗯，你怎么不吃啊。”饭菜都已经凉透了，也就鸡汤还勉强有一丝余温。
    “等你。”段衡羽金色的双目盯着林凌，眼里闪现出不知名的意味。
    只可惜，林凌并没有接受到他眼里的情绪，一心只担心冷掉的饭菜。今天难得弄迟了，已经超过往常吃饭的时间，太晚吃饭对胃不好。
    看到林凌的模样，段衡羽轻轻的叹了口气，无奈的勾了勾嘴角。
    ……
    “哟，这大忙人，终于有空给我打电话了？”苏娜女士看到自己许久没有联系的儿子嘲讽着，她一边喝着让人制作的水果茶，一边玩弄着自己的手指看着林凌的直播回放。
    这个指甲可是她定做的最新款，预约了许久才排到队。
    这几天她已经把林凌的直播间当做是每日必看的节目，通过林凌发出来的菜谱，改善了他们一家人的饮食。以前不爱吃饭的小侄儿都在她家每天吃两大碗，看的她是高兴不已。
    “母亲。”高大的男子言语中透露出无奈，不是他不想联系，实在是先前不方便，不过这些也不用告诉她，避免苏娜女士担心。
    “啧，你小子现在可享受了吧，都不知道回家了？”