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之后紧接着是四道到奉点心,分别是茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼,攒盒一品龙凤描金攒盒龙盘柱,四喜干果和四甜蜜饯,分别是虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅,蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅。
干果和蜜饯上完,就是前菜中的五道凉拼,龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字红烧里嵴、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜,名字好听,爽口开胃。
外国领导人每尝一道菜,脸上的惊艳就会多一分,嘴里还不停的发出“好吃”“很好”之类的称赞词,丝毫不掩盖自己对这桌菜肴的满意程度。
就连一直跟华夏帝国不对付的美坚帝国的皇帝,即使再努力隐藏自己的情绪,偶尔还是会下意识的泄露一些。
君御见状,面上虽不显,但眼中带着满满的骄傲和得意,并且对这次参与国宴的人员十分满意。
前菜结束,就开始上热菜大菜了,等着这些菜肴上来后,之前感叹震惊的外国友人才意识到之前的那些不过是开胃菜而已,真正值得赞不绝口的来了。
“御,这些菜肴都是你们国家厨师做出来的吗?我还是第一次吃到这么好吃的东西,很棒!”其中一个和华夏帝国比较友好的领导人,朝着君御竖起大拇指,毫不吝啬的称赞着。
“这难道就是华夏传统美食?真的太美味了。”
“哇,这也太多了吧,还有多少道没有上来,我准备留着肚子吃下面的。”
领导人们看着不断被端上来的美食,惊叹声就从未间断过。
好在他们这个桌子比较大,即使已经上来三四十盘菜了,依旧能够装得下。
其他官员的桌子相对最高领导者的要小一些,上的菜肴和主桌也有些许差别,但尽管如此,还是让不少外国友人吃的惊叹连连,赞不绝口。
杨荀会长和长老们一直派人关注着国宴厅的情况,毕竟他们这次也算是采取了大胆的措施,将往年的所有国宴的菜单全部换了一遍。
这样做其实是很冒险的。
第一百八十一章 满汉全席
往年的国宴菜肴,经过几次的总结和改良,对于每一个国家领导人的喜好都了解到了,因此国宴的菜单上有每个国家领导人偏好的菜肴在内。
这次将菜单全部推翻重做,也就表示他们也拿捏不准其他国家的领导人能否接受这些新的美食,一旦他们不接受,那这次国宴很可能就会失败。
但同样的,如果他们能够接受,那这次国宴将会成为绝无仅有的。
所以说,大的成功也伴随着大的风险。
但好在,直到现在的反馈都是正面的,赞不绝口的,杨荀会长等人也终于松了一口气,知道这次国宴,稳了。
“顾白这孩子真实不错,你说他那脑子是怎么长的,怎么就知道这么多有趣且好吃的菜肴?”
长老们了却了一桩心事,也有心情闲聊。
“可不是,而且他现在还不到二十岁,在厨艺上却已经达到了这种地步,很难有人再超越他了,真是个了不起的天才。”
“顾家以前就是厨艺界的大家族,祖上出过很多有天赋的厨师,只可惜后来没落了,不过有顾白在,只怕顾家的崛起也是时间上的问题。”杜老感慨的说道。
凡是厨艺界的人,没人不知道顾家的存在,只是现在的年轻人可能只知道顾家渐渐没落了,但对于他们这些老人来说,顾家繁盛时期的影响力,他们都是经历过的。
后来顾家没落,他们也是唏嘘不已,但好在上天垂涎,没让顾家绝了后,甚至,有顾白在,也许以后顾家能够重回辉煌时刻。
整整六十道菜全部上齐,摆满了一整桌,看起来颇为壮观。
别说从未见识过的那些外国友人,就连杨荀会长被请出去的时候,再次见到这么多菜肴,依旧到被震撼到。
“这位就是我们华夏厨师协会的会长,今晚的宴席就是由他带领我国优秀的厨师们完成的。”君御向众人介绍着杨荀。
杨荀点头一一跟大家打了招唿。
“杨会长,可以告诉我们这些菜叫什么名字吗?这么多的菜,这么厉害的宴席,一定有个很厉害的名字吧?”美坚帝国的皇帝笑着问道。
“是的,这桌宴席是古地球封建王朝时期的宫廷宴席,名叫满汉全席,一共一百零八道菜,满汉全席分为六宴,这一桌正是其中的亲藩宴,一共六十道菜,主要宴请皇亲国戚的。”杨荀声音不急不缓的介绍着宴席。
这些都是由顾白提前写好,他背下来的。
这次的满汉全席,也是由顾白提议的。
之前,协会为了国宴的最终菜单头疼不已,开了好几次会议,都没能确定下最终的菜单,最后还是顾白提出了满汉全席。
他将满汉全席的由来和菜品一一跟大家说了一遍,立刻就吸引住了几位长老和会长,包括白老在内一致投了通过票。
接下来的一段时间,顾白就将满汉全席的一百零八道菜肴的具体做法和步骤都撰写下来,分给所有参加宴会的厨师,每个厨师分得五到八道,大家每天都在认真的练习制作自己分到的菜品。
这些菜在帝国从未出现过,按照帝国的法律,这些菜肴的专利都是属于顾白的,按理来说是不应该传授给其他人的。