PO18

分卷阅读33
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    行为,都是出发于喜欢,而无论过程如何,结果都是在明确地朝着幸福的方向前进。
    该说是盲目的自信吗?对失败一无所知,仅凭着热情,就一头热地扎进去。
    “你是我见过最勇敢的人。”
    艾莎轻声的感叹,伴随着洗刀具的声音,一块被冲去。
    “啊?”安娜模糊听到艾莎的话,关上水,然后转头盯着她,想要她重新说一次。
    “我说,我很期待这样饱含心意的料理。”
    安娜听后,眼睛跟着笑再次有了弯月儿的形状,“请期待哦!”
    随着黄油在平底锅里发出滋滋地声音,安娜拿着一旁的鲜虾和鱿鱼须彻底去水,正好等到黄油彻底融化,把它们同时倒入锅中翻炒,等差不多熟了的时候再加入洋葱、彩椒和香菇条跟着一起炒制,撒盐磨胡椒进行调味。
    艾莎站在一边,自觉不能只在边上干看着,见安娜差不多炒好了,帮着把放在较远位置的土豆端过去,安娜抬着平底锅,将炒制好的海鲜均匀倒在土豆块上,只是这样,看上去已经足够美味了。
    不过这还不够,安娜拿着解冻的芝士碎,撒在热腾腾的配菜上,一边撒一边说,“为了一个满意的味道,今天可能要牺牲一下身材哦。”
    “额,在保有的情况下,尽量少点就好。”艾莎抱着胸,又说,“明天去健身房锻炼,消耗一下。”
    “嗯。”安娜点点头,然后又抓了一把芝士撒下去…
    海鲜芝士焗土豆几乎已经完成了,剩下的,就是安娜用来招待艾莎的主要‘功臣’:一整条等级为极佳级的T骨牛排,取自40个月龄以下的年轻牛只,切割成标准的一人份牛排后,伴随着其他部位一起,直接空运过来送进安娜的冰箱。
    丰富的大理石油花无声地炫耀着自己的价值,安娜一开始就用香辛料给牛肉进行了仔细地涂抹,像对待人一样,用温柔的力度给牛肉‘按摩’,在旁边放上大蒜、迷迭香和百里香,静置在一旁。
    转头把处理好的洋蓟对半切开,和柠檬、盐、白葡萄酒醋、黑椒、橄榄油一个个添进水里,开煮。
    “哇——”艾莎不得不承认,她真的开始期待今天的这顿晚餐了。
    不敢想象安娜不是一个专业厨师,却能这么游刃有余地控制着每种材料的份量。
    “喜欢几分熟?”
    “我无所谓,你是厨师,按你认为最合适的程度就好。”
    安娜比了个收到的手势,平底锅在手上转了两圈,甩去上面的水珠,然后再用厨房纸巾彻底擦干净。
    橄榄油热锅,在开始冒烟的那瞬间,腌制好的牛排被徒手平放进锅里,开始发出令人垂涎的滋滋声,将香料下锅,大块的黄油在牛排的旁边融化,倾倒着平底锅,将黄油淋在牛排上,让它尽情糅合着肉汁,让牛排的风味和质地来到一个更为完美的境界。
    安娜关上火,伸手指了一下上方的柜子,“艾莎,能帮我拿个碟子出来吗?”
    艾莎嗯了一声,打开碗柜,取一只金边白碟放在安娜的旁边,牛排被放置在碟子上,表面还流淌着鲜美的汁水。
    但这还没完,安娜把平底锅放入洗碗池,拿出另一个烤盘,淋橄榄油,捞出煮好的洋蓟,撒上盐和黑胡椒后,上烤盘,大概两分钟后关火,翻面放置。
    等把洋蓟一个个摆放在碟子上,将牛排切开成长块状,摆盘,这才算真正的完成了。
    鲜红的汁水顺着肉纹流下,美好的香气在空中飘散,艾莎不由夸赞道,“安娜,你那句菜鸟可算是谦虚过头了。”
    “你是拳击菜鸟的话,我就是厨艺菜鸟。”到底是谁谦虚过头,大抵也就是彼此彼此的程度。
    “多谢款待。”面对着美食,艾莎摇摇头,不再说这个话题。
    安娜倒好水后,又拿出高脚杯,“红酒?”
    “嗯。”艾莎自然是不能拒绝的,红酒配牛排,多么合理的搭配啊!
    灯光穿过米色的灯罩,照亮装修简奢的餐厅,艾莎很少在这样的时间里,以这样纯粹的状态坐着品尝美食。
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