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    待陈员外与陈夫人离开后,江二婶笑着转身看向白小芽:“小芽啊,昨儿个新开业生意咋样,还顺利吧?”
    “……”白小芽还没从震惊中回过神来。
    好家伙,她只能说一句好家伙。
    看来江二婶与她吵架时,是真的嘴下留情了!
    就刚刚那架势,她不被气哭才怪?
    江二婶见白小芽不说话,以为她是被陈夫人气到了,便拍了拍她的背,安抚道:“那种烂人的话,你别放在心上。
    下次她再敢上门挑事,你尽管叫二婶过来,无论动手还是动嘴,二婶不带怕的。”
    “嗯,好,以后遇上事,我一定叫二婶来撑门面。”白小芽笑了笑。
    “诶这就对了嘛,咱们呀,说到底还是一家人。”江二婶笑着揽住她的肩,“不过那个胖女人,到底咋回事,她是不是眼红你的店啊?”
    白小芽摇了摇头:“不知道,谁知道她咋回事呢?算了,懒得去想了,对了二婶,玉红的事……”
    “玉红在你店里打工的事我愿意,工钱你随意给,看着给点就行了。都是一家人,要不要工钱的也不打紧,她要是能跟着你学个三分本事,我也就知足了。”
    白小芽笑道:“二婶你愿意就行,那今天玉红就留在我这了,以后吃住都在我这,她啥时候想回去都行。”
    “诶诶好嘞,那就让她留下帮你做些事。今儿个上午我也不走了,在这帮你半天,下午再回去。”江二婶说着便拿上抹布开始擦桌子。
    不一会儿功夫,店里便来了两个客人。
    一个要红烧排骨米线,一个要三鲜口味的。
    恰在这时,江远山回来了。
    他上完了早课,便跟夫子告了一天假。
    因为他每次录科测评,成绩都是最好的,所以夫子对他的容忍度也高。
    知道他家的情况,更加格外宽容些。
    李春花笑着去给客人倒茶,白小芽在灶房煮米线,江玉红烧火。
    江玉姝在一边站着,等着米线出锅后,准备随时端出去。
    江远山便负责收钱记账,这一项是非常重要的。
    早上那一阵的客人多点,总共来了九个,过了早饭的时辰,人便少了。
    一上午,陆陆续续来了六个。
    于是白小芽趁着没客的时候,赶紧做午饭。
    她蒸了一甑子米饭,在饭上蒸了一大盘五香粉蒸肉。
    蒸肉用的粉是她自己炒的,用糯米和大米,加上花椒、干番椒,以及少量的五香粉在锅里干炒。
    五香粉也是她自己磨的,用八角、茴香、肉桂、丁香和胡椒等混合在一起磨成粉。
    因为做卤肉,用五香粉会更入味,所以她闲着的时候,磨了很大一罐子。
    把米加了料后,在锅里翻炒,直至把糯米和大米炒成金黄色,弥漫出香味,便算炒好了。
    然后舀出来再将米磨成粉,加上少许的盐和白面粉搅拌均匀。
    她一次性炒了很多蒸肉粉,因为她特别爱吃粉蒸肉,很下饭的一道菜。
    一斤多五花肉,去掉猪皮,切成薄薄的一片,放在大碗里备用。
    接着便是切佐料,小葱的葱叶,洗干净切碎,放在肉上,再倒些少许酱油、适量的自制麻辣豆瓣酱,用手把肉和佐料抓匀。
    最后便是放蒸肉粉,不能直接放干的,否则蒸出来的口感没那么好。
    先要抓一些干的蒸肉粉出来,加少许热水搅拌均匀,保证粉吸收了水份没那么硬。
    再把吸了水的蒸肉粉放在肉里面抓匀,确保每片肉都裹上粉。
    肉准备好后,便是弄配菜了,将削了皮的黄心番薯切成滚刀块,放在另一个大碗里,把裹好粉的肉一片一片的摆在番薯上,碗里剩的粉一并倒在肉上。
    米饭蒸熟后,粉蒸肉也蒸好了。
    她顺手煮了一道三鲜虾仁蛋花汤,用金针菜、木耳丝、菌菇片,以及虾仁和鸡蛋,加上大骨汤,煮了一大盆浓白鲜香的汤。
    当粉蒸肉和三鲜虾仁蛋花汤都煮好后,馋得江二婶双眼冒绿光。
    她砸吧着嘴,唾沫吞了一口又一口。
    “小芽啊,我都想在你的饭馆里打工了!”她说着话,眼睛死死地盯着碗里的肉,眼珠子都快掉到肉上了。
    白小芽笑着道:“你呀,你才舍不得二叔一个人在家呢。”
    江二婶晃了下头:“那倒是,饭菜再好吃,我也舍不得我家那口子。”
    饭做好后,也到了午饭的点了,饭馆里的客人又多了起来。
    白小芽抽空的时候,刨几口饭。
    江玉红也是一样,一边烧火,一边吃饭。
    李春花和江二婶,妯娌俩端着饭碗在外面大堂角落吃,眼看着客人走了,她们便赶紧放下饭碗过去收拾碗筷。
    当江二婶刚收拾完前一桌客人的碗筷,正要端着碗继续吃的时候,有三个书院的学子过来了。
    其中一人是昨天来过的,那人叫刘文采,表字豫章,平日里与江远山关系很好。
    他今天还特地带了两个友人过来,也都是白马书院的。
    “上遥兄,我又来了。”刘文采笑着走进店里,又向江远山介绍身边的人。
    他指了指左手边的青衣男子:“这个是县里赵员外家的公子,叫赵金明。”
    又指了指另一个:“这位是隔壁清宁县苏家的小公子,苏云州,他们也都在我们白马书院念学,因为都是今年才来的,所以你还不认识。”
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