谱。
    这虾肉都是好的，还有人直接用鸡蓉做辅料的，也就是让百姓们都吃不起的鸡肉捣碎，然后当辅料。
    只怕百姓们看见都已经要心疼死了吧。
    苏糖已经拒绝了好几个这样的人。
    这让苏糖原本好点的名声，又变得岌岌可危。
    可现在苏糖也看明白了。
    她又不是传统的京城闺秀，那么在意名声干什么。
    那些人说什么，会影响祁天云喜欢她？
    还是影响她店里的生意？
    既然都不会，那干嘛还要在意。
    苏糖根本不打算有任何解释。
    其实大家都心知肚明，只是想找她说说情而已。
    但是她真的不在意这些东西。
    但苏糖没想到的是，她这种做法反倒是让朝中不少清流人家觉得佩服。
    特别是翰林院的那群人，他们跟御史台本就不太对付。
    苏糖这次编书也是在翰林院名下，翰林院的官员一向都是直臣，他们很欣赏这种做派，再说了，他们跟苏糖接触的时间长，自然知道苏糖的脾气。
    她编书很有条理，而且很多做法挺有用的。
    特别是目录这种做法，可以让人更方便翻书。
    苏糖唯一遗憾的是，现在阿拉伯数字还没传过来，否则有目录，有页码，那才是真的方便。
    在苏糖的坚持下，这一百道菜，全都是最常用的。
    可能唯一有一点不同，那就是一百道菜的后面，还添了洋芋，也就是土豆的做法。
    土豆做饭放了二十种，最从简单的土豆饭，土豆泥开始，一直到后面的炸薯条，土豆焖肉。
    甚至还写了土豆的注意事项，比如发芽的土豆绝对不能吃。
    不仅如此，在最边角的地方，画了个土豆简易的种植方法，也标明了什么天气种，多长时间收获。
    当时翰林院的官员还问，现在的洋芋，也就是土豆还在实验当中，等到三月份才能收获。
    大家可都没见过这个农作物啊。
    这能当做家常菜吗？
    苏糖知道土豆的好处，但此时又不能说出来，只道：“我觉得这土豆，能像咱们的芋头一样广泛传播。那些洋人可都说了，他们那穷人都吃这个。所以这东西会很高产。”
    在很久以后，大家才知道苏糖在这件事，真的有先见之明。
    特别是是发芽的土豆不能吃这一项，简直救了无数人的命。
    不过苏糖也奇怪，其实本来大家都在喊洋芋，也不知道什么时候，开始喊土豆。
    好像是因为，这是土里长得豆一样，所以叫土豆。
    不管怎么样，反正就是一个名字而已。
    也就是说，这本一百道的家常菜，其实是二十道。
    甚至还多了种植方法。
    这在以后推广土豆中，发挥了非常大的作用，种植方法也直接造福很多人。
    甚至有些人买了这本书，只要后面的种植方法，不看食谱的。
    这也就是后话了。
    总之终于在二月份，苏糖这本家常菜谱，终于编纂完成，交给翰林院的院士们。
    他们要审查十天左右才会给结果。
    等大家拿到初稿的时候，不少人先对封面皱眉。
    一般书籍的封面，只要写上几个字就好，只有不正经的书才会在上面画个美人封面。
    但这书封面画的则是一个乡间的房子，炊烟渺渺，颇有种豆南山下，悠然见南山的感觉。
    意境是好的，还能看出来是做饭的书，不过总觉得哪里奇怪。
    等翻开书，先是大家都夸赞的目录。
    上面还把所有的菜都分类。
    首先是凉菜，下面分了荤素。
    然后是热菜，同样分荤素。
    接着就是主食，汤类，每一样都清晰明了。
    都是最常吃的菜，每一页都是画图示意如何做菜，但这页的后面，则是简单的文字说明，用最简单最口语的方法，写作做菜的方法。
    内容一共一百张纸，也就是一百道菜，每道菜下面还写了是哪家的谁提供。
    当然也有没标注的，那都是苏糖提供的。
    这本菜谱毫无废话，用现代的话来说，那就是干货满满，一点多余的话都没有。
    而后面的附录，则是土豆的二十种做法跟种植方法，除了种植方法跟食用注意事项用了一张纸之外，这二十种方法只用了五张纸，可见也是尽力省地方，不喧宾夺主。
    看完这个食谱，很多人陷入深深怀疑。
    他们很多人头一次感受到什么叫专业性。
    不夹杂一丝个人情感，不跟很多书一样，教你种个菜，还讲自己的感悟心得。
    这本书完全不走这样的路子。
    就是简简单单告诉你，什么菜要怎么做，旁的？笔者都不打算说。
    按照苏糖的话