选菜心？
    还要按照这样的标准选？
    这是人干的事？
    第 83 章
    第83章
    郭海宏郭总管人都要傻了。
    他知道有些奢靡的皇上妃子会这么做,但也只是听说而已。
    他们苍秦国从来不玩这一套啊。
    不过他想拒绝都拒绝不了，如果拒绝了这件事，说他没时间,很忙,所以不能做。
    那后面呢？
    他就更没理由插手苏糖那边的事了。
    这简直是进退两难。
    耍阴谋诡计吧,小院门口站着两个大神，禁军谁也不敢惹。
    如果直接去插手，这挑菜心的活就给他了。
    拒绝挑菜心,那他跟吐蕃切磋这种出风头的事，他不要想了。
    如果不拒绝。
    呵呵，堂堂御膳房总管去挑菜心，他怎么拉的下去脸！
    苏糖,他真的记住了。
    怎么会有这样的女子。
    每次轻描淡写就把事情给化解了。
    苏糖也不想啊。
    如果大家都老老实实做事，那她根本不会找麻烦。
    要不是郭海宏显得太过讨厌，她也不会故意去折腾人。
    再说了，也不算特别折腾人，选个鲜嫩多汁又好看的菜心,确实对做菜有帮助。
    其实在现代，这种菜心还是比较好找的,毕竟工业化种菜,想要什么形状的叶子就有什么形状的叶子。
    但古代,这些白菜想怎么长就怎么长，当然难选了。
    必须是万里挑一的白菜才能入眼。
    苏糖他们院里，听说郭海宏已经带着他的人去皇庄开始挑白菜了，差点欢呼出声。
    黄月桐直接抱住苏糖：“我的天,糖糖,你就应该留在皇宫里,跟他们宫斗！看他还敢欺负人不！”
    苏糖笑：“我才不要留在这，勾心斗角哪有做菜有意思。”
    这个确实。
    解决了隔壁御膳房的麻烦，他们小院里更加平静。
    大家只要做好手头的事就行。
    等到明天，也就是八月十二号，李大人跟尚书大人要来检验成果，他们一定要拿出漂亮精致又好吃的美食出来。
    其中的重头戏，当然就是开水白菜。
    以苏糖为主，开始熬制开水白菜要的汤料。
    甘兴那边没有经过御膳房，直接从光禄寺那边找来鸡鸭火腿扇贝鲍鱼，等等七八种名贵的山珍海味。
    说实话，这种视频就算放出去，没有点财力的人也根本吃不起。
    不过这也不是家常饭菜，就是用来招待贵宾的。
    这些材料全都是最新鲜的，分别用不同的罐子，不同的处理方法，开始煲汤。
    可以说每种食物处理的方法都不一样。
    每种食物放的顺序也不一样。
    比如鸡鸭这种就不用剁成块，而是要整鸭整鸡的炖，一炖就是四五个时辰，直到把骨头都炖酥了，然后再捞出来，这些鸡鸭肉就不要了。
    只留汤底。
    当然苏糖也不会浪费食物，顺手就把鸡鸭肉做成凉拌鸡丝鸭丝，做成凉拌菜，给院里的人当小零嘴菜。
    就连禁军也过来凑热闹。
    今天没人过来找事，请示过禁军统领之后，他们也可以在院子里坐着玩。
    这下愿意来苏糖这里做事的人就更多了。
    规矩不大，美食还多，这还不好吗？
    苏糖这里的气氛越来越好，大家也更加用心。
    甚至临时拨过来的小宫女小太监们都忠心护着小院子。
    苏糖看那边炖着汤，顺手炸了点南瓜酥跟虾片。
    虾片就是虾肉打成泥和面粉，然后炸成的膨化食品，谁会不喜欢膨化食品呢！
    谁都喜欢！
    于是大家没事就吃着零食，喝着酸梅汤，别提多高兴了。
    当然，活也没少干。
    禁军都在咋舌，这么多鸡鸭，竟然只是为了做一道菜？
    当然了，怎么做的他们也不知道，就知道非常厉害。
    因为要熬制的汤底大概有十几种，有几个炉子干脆搬到院里，于是满院都是香味。
    其实选的这些食材，主要就是要突出一个鲜字。
    在以前，苏糖也做过这样的食物，香菇，鸡汤，鸭汤，都是鲜口的。
    如果把这些汤料混合到一起呢？
    又要如何混合呢？
    苏糖真的很佩服第一个想到这种吃法的人，实在是太厉害了。
    也是第一个人开始，后面无数的传承者，才有的了中华菜系，如果她愿意的话，可以三百六十五天，天天不重样的吃美食！
    在苏糖的指导下，各种食材的腌制时间，烹饪时间，都做了明确的标记。
    这些时间都是最合适的时候。
    比如扇贝的炖煮时间，就跟老