经带着石定，禁军统领，小皇帝离开了。
    否则那三位官员看见皇上在此，直接跪下怎么办。
    此时的两位评委，第一口清蒸槐花蘸着特调的料汁已经入口。
    先是蒜汁的刺激口腔，然后是槐花的甘甜和微苦的后味，最后是面粉的醇厚，几个口感结合起来，让人有种说不出的滋味。
    好吃！
    真好吃啊！
    他们在这比赛场等了大半个时辰，吃一口，开胃得很啊！
    一口接一口，根本停不下来！
    纪澍见他们两人抢的飞快，知道他们态度，连忙加入战局！
    纪澍：“你们还是不是朝廷官员，能不能矜持一点！给我留一些。”
    “嗐，是你让我们先尝，我们吃的多怎么了？”
    “就是就是，纪大人平日最不重口腹之欲，还是让给我们吧！”
    三位大臣不顾身份的在抢一口吃食，可把周围百姓看傻眼了。
    这还是他们见过的朝廷官员吗？
    为什么都在抢吃的，真有那么好吃？
    完蛋，他们围观的人也在流口水怎么办。
    第 25 章
    第25章
    不仅是评委们在抢吃的。
    就连后面房间里,石定跟禁军统领也在抢！
    石定是知道清蒸槐花有多好吃的，他昨天就吃了不少，今天看见差役把这东西端上来,就差直接上手了！
    好在祁天云跟皇上都在,石定才没敢动手。
    不过拿过来的清蒸槐花也只够一个人的量,顶多是每人尝一口。
    特别是皇上！
    那肯定是让皇上先吃啊！
    所以他们四个人，一人分到一口。
    但这一口，就让众人无比赞叹,怎么会有这样鲜美的味道。
    不说他们四人了。
    就说外面的评委纪澍等人，他们好歹也是京城官员，吃过无数珍馐美味。
    偏偏这口蒸槐花上赞不绝口。
    可看这食材，似乎也没什么特别之处。
    为何那样好吃,甚至比什么肉类还好吃？
    一盘子蒸槐花吃完，纪澍恋恋不舍放下筷子，问出他跟评委们的疑问：“是不是你这蘸料有什么不同？为何这样好吃？有种说不出的味道。”
    周围人也是同样的表情，而且他们很好奇，到底口感怎么样啊！
    让大人们都恨不得把舌头咬下去。
    “没有不同,这些都是食材的功劳。”苏糖笑着道，“我这菜算过关了吗？”
    这还用说？
    自然是全票通过！
    等通过之后,他们才能继续聊这道菜如此特别的原因。
    苏糖缓缓开口：“大人觉得这味道与众不同,是因为它足够鲜。”
    “自古鱼羊为鲜,两者一起烹饪便是顶级美味。”
    “在我看来，不仅是这两者有鲜。还有清晨刚摘的青菜，海边河边直接捞上来的青鱼，更有新米,新茶,都有种鲜味。”
    “而我这道清蒸槐花就是用了槐花的鲜,槐花是大半个时辰前摘下来的，洗的时候还有清晨的露珠，所以要格外轻柔。这水是打刚上来的井水，这面粉是保存的最好的白面。”
    “姜蒜也是新鲜下市的。这样的姜蒜汁再调和一点点刚酿出的酒糟，鲜味便有了。”
    “可是这鲜又是捉摸不透的，所以只能趁着时间，早早做了，早早请客人吃上一口。”
    苏糖说话娓娓道来，让人一点都不觉得枯燥，反而感受到其中的意思。
    鲜，就是清早起床闻道的草香。
    鲜也是刚捕捞上的河鲜海鲜的第一口。
    同样也是果子从树上低落的那一刻。
    人喜爱新米，新茶。
    也是图这口鲜。
    而苏糖做的清蒸槐花，正是用许多鲜堆在一起，成了这简单又足够新鲜的吃食。
    单一的鲜可能不算什么。
    各种鲜混合到一起，那就是味蕾的极致享受。
    其实吧，苏糖有更科学的解释，也就是，鲜有个化学名字，叫谷氨酸钠。
    现代人常说的味精。
    这种复合味道可以让菜肴更好吃。
    而味精是从各种天然食材中提取出来的。
    其中豆类跟酒精的发酵就会有这种物质的出现。
    所以苏糖就用了各种食材来调合跟模拟这个味道。
    第一次吃到这样鲜美味道的古代人，自然不能自拔。
    最重要的是，这种鲜美是可以复制的。
    大家愿意的话，现在就可以去西城摘一把槐花，用苏糖做的调料配方蘸着吃，估计味道虽然不如苏糖做的好，也是美味至极。
    但什么化学名字就不用说了。
    古代人也不懂。
    反正他们现在已经明白几分，怪不得口感如此丰富，怪不得吃一口就忍不