PO18

分卷阅读7
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    他菜品,不是鱼肉虾蟹就是烹羊宰牛,看着反胃的很。
    祁天云随便指了指,应付过去便是。
    以后也不用那这种事来烦他。
    石定见此,立刻把那碟小葱拌豆腐拿过来。
    虽过了约莫半刻钟,但这小葱依旧水灵灵的,豆腐也还紧致。
    石定刚凑近,就闻到豆腐特有的清香跟香味的醇香味。
    哇,他已经饿了!
    如果侯爷不吃,他肯定要把这碟子豆腐给吃完!
    祁天云定睛一看,也觉得这碟子豆腐做的有些巧妙,不由自主尝了一口。
    豆腐吃到嘴里,完全没有以往让人恶心的豆腥味,反而只有豆腐的清香。
    这种清香似春雨拂面,让人清爽万分。
    豆腐似乎还沾染了一丝葱香,让原本就清香的豆腐,口感复杂了些。
    没留神,祁天云已经把这碟子小葱拌豆腐给吃完了。
    这已经是他最近吃过最多的菜。
    石定已经傻眼了,立刻把其他菜品也端上来,几乎要喜极而泣:“侯爷!您再吃点吧!”
    可是这些饭菜的味道刚凑上来,祁天云就觉得刺鼻得很,皱眉道:“什么腌臜东西,合该倒进泔水桶。”
    石定看着美味的菜肴,指了指自己的嘴:“这就是泔水桶?”
    祁天云挑眉:“全赏你了。”
    石定这才发现,侯爷竟然在开玩笑!
    天啊!
    这还是威远侯吗?
    难道是刚刚那碟子小葱拌豆腐让侯爷高兴了?
    果然,祁天云淡淡道:“方才那道菜是谁做的?让他上前回话。”
    !!!
    侯爷愿意吃东西了!
    侯爷还主动要见那厨子!
    石定也顾不上什么美味佳肴,立刻让人去找做小葱拌豆腐的主人。
    此时的苏糖这会正带着弟弟回家。
    两人拿了晋级的牌子,心里都十分欢喜。
    苏锦航眼睛里都是对姐姐的崇拜:“姐姐你也太厉害了,真的晋级了呀。我还看见隔壁饭店的大厨都被淘汰了。”
    “评委也是对姐姐做的菜大加赞赏!”
    苏锦航看向苏糖的目光,简直跟看神仙一样。
    姐姐怎么会这么厉害哦,这是他姐姐!
    苏糖笑,没把心里话说出来。
    她从现代学到的做饭方法,那可是五花八门,是几千年厨艺的精华,自然要比古代人要注重细节。
    而做菜一事,细节决定成败。
    姐弟两个面带喜色的回到小饭馆。
    他们下一场比赛是十天后,现在参赛的人就剩150人,而下次比赛,会直接淘汰五十名选手。
    苏糖都觉得这样的淘汰实在太残酷了。
    可是冲着赏银,她都要努力争取到名次。
    “呦,这不是咱们大厨娘苏锦糖吗?怎么了?听说你还去参加厨神大赛?真是好笑,你爹在世估计都不能赢,你还去?”阴阳怪气说这话的,自然就是隔壁家的婶子。
    苏糖脸上的伤也是拜她所赐。
    苏糖眼神转过去,带了一丝凉意:“婶子,想必你家定然是不缺醋的。”
    隔壁婶子愣了下,就听苏糖继续道:“你就酸的厉害,想必把你泡一泡,那就当醋用了。”
    说着,苏糖拉了弟弟回家。
    她可不是以前的苏锦糖,她上辈子可是能跟评论区黑粉争辩一二的。
    还怕她这种恶毒亲戚?
    但苏糖知道,这种极品亲戚,定然是不会罢休的。
    果然,外面那女人反应过来,已经开始破口大骂,什么污糟地往小饭馆里面骂。
    刚骂一句,一盆水直接泼到女人脚边。
    苏糖直接道:“再多说一句,那就是滚烫的水泼过去了。”
    恶毒婶子被苏糖眼神吓到,只好灰溜溜逃走。
    苏锦航看向姐姐的眼神愈发崇拜。
    苏糖面不改色,对弟弟道:“我们晚上吃鸡蛋糕好吗?今日尝尝味道,明日咱们就卖这糕点。”
    这是苏糖早就想好了的,他们姐弟两人,自己十六,弟弟七岁。
    如果卖炒菜,卖面食,两人定然支应不过来。
    还不如卖些软糕点心,虽说不如做菜赚钱,但两个人也够用了。
    只是弟弟还要上学,上学的钱怎么说也要攒出来。
    姐弟两人在家里做鸡蛋糕,这种糕点做起来也简单,主要是内里要蓬松,很多经年的老师傅都把握不好。
    但苏糖是明白的,糕点内里蓬松,无非就是搅拌油脂跟糖的时候产生空气。
    而空气才是蛋糕之类点心蓬松的原理。
    古代做糕点约莫不懂这些科学知识,只是按照手感来调配。
    可苏糖严格按照调味品的比例来做,再按照科学的方法来打出气泡,让面糊里的空气更多。
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