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隔壁的大姐这两天也开始琢磨着开门。
2月份初是韩国大学开学的日子,也是新生入学。这段时间来往的人会很多,他们餐厅早点开门, 就能早点迎来这些流量。
“多赚一分是一分嘛,我现在也要开始给儿子准备买房子的钱了。”
赵一禾听着叹气:“你这么说, 我更觉得结婚累。”
“怎么会累呢?”大姐一点都不同意, “养孩子的这个过程, 特别快乐啊,你瞅着孩子会走,会说话,叫你.妈妈。”
“但是还有幼儿园、小学、初中、高中,现在的大学要花多少钱?要费心的也太多。”
大姐被这个问题问的不知道该怎么回答, 半晌无奈的叹气:“但是人嘛,都不生孩子的话, 那国家咋发展?”
“少我一个人,也不会少到哪里去吧?”
老一辈的想法和年轻人的想法,总是会得到碰撞。像是赵一禾觉得,养好孩子的钱, 不如花在自己的身上。光是教育孩子这件事, 赵一禾就不觉得自己能胜任。
说道这里,就要再看看李栋赫。
假设自己儿子直接是李栋赫这么大的孩子, 又懂事,又可爱, 长得虽然黑, 但是漂亮,那就简直是太完美了。
在确定自己生不出李栋赫这样的孩子之前,结婚这件事情, 暂时不在赵一禾的考虑范围之内。
店里安静一段时间后,留学生就陆陆续续回到韩国。吵吵闹闹的带回来一大堆土特产,说要让赵一禾尝尝。
“也没什么很特别的东西。”
“对,这个是我从我们那边带的板栗。”
“我们那边的大枣和核桃。”
“我就和他们不太一样,我给老板带了我们那边的茶,很出名的。”
“这个是我们那边的牛肉干。”
一群人带的东西,将赵一禾的桌子挤得满满当当,就这样还要往外掏东西。
什么萝卜干、莲子等等。
根茎类的东西,是没办法入关。大家选的大部分都是一些二次处理的特产,赵一禾虽然表面不动声色,但是心里却还是感动。
“难得你们还想着我。”
“老板,你都不知道我和我爸妈夸过你多少次。”
“我也是!在家里面也怀念老板的餐食。”
“如果老板到时候回国开餐厅的话,我肯定去光临。”
赵一禾笑道:“再说吧,肯定会。”
吵吵闹闹留学生坐下来,赵一禾才进厨房,准备给他们做饭。
早上来的时候,她早早的就把今天要吃的面准备好了。
今天要做的,就是热干面。
武汉的热干面,是中国最具有特色的五大面食之一。
除去热干面之外、还有刀削面、担担面、烩面和伊府面。
其中烩面赵一禾之前会做,味道融会贯通,大家的好评也不错。
这次的热干面,赵一禾也同样是早早的起床准备,自己做的面,自己制作小料。
热干面的面条和平常吃到的面,是不一样的,这里用的是碱水面。
碱水面可以在武汉这个炎热的地方,保存更长的时间,同时煮制的面条劲道、弹牙。
热干面的面条,一般需要先下锅煮制到七八分熟。这样的天气,煮好的面条在外面降温的时候,表面涂上一层油,等到人吃的时候,再下锅煮制,拌上调制好的酱料,香气扑鼻。
赵一禾开火之后,把之前拌好的面再下锅。一个个捞起来之后,现场调制,送到外面的留学生跟前。
“不是,老板?是热干面?”留学生满脸写着不敢相信。
“嗯。”赵一禾点头:“尝尝看,好不好吃。”
“我以为老板要问正宗不正宗呢。”
“在韩国,能这样也不错了。”
留学生眉开眼笑,特别是那个武汉的小朋友。捧着赵一禾的碗说道:“这个碗,应该用那种纸盒的碗。”
“快点吃,重要的是尝尝行不行。”
“欸,好勒。”
热干面对于他们武汉人来说,几乎是每天都要吃的东西。这个东西入口是什么味道,几乎是刻在他们的DNA里面。其实只要嗅一下,就能知道这个味道到底正宗不正宗。
留学生也是爱吃面的人,之前在国内,甚至可以一天三顿都是面。到韩国就像是戒断一样,如果不是赵一禾偶尔会让她忘记之外,真的是想。
平时听到热干面三个字都要流口水的人,现在看到面在自己跟前,怎么可能不食指大动呢?
热干面最重要的就是芝麻酱。芝麻酱里要加入香油,这样会更加突出麻酱的浓香。再加入少许之前煮好的高汤,调制好的酱油,喜欢醋的话,还可以放上一点点的醋,面条撒上一点点小葱花,搅拌均匀。
搅拌的时候,醋的酸味会一点点的冒出来。本来就是浓香,醋的酸逼地口水直流。
一大口的面条送入口中,留学生就忍不住喟叹一声。
本来也没有那么期待的留学生觉得,这碗面简直拉高自己的期待值。
面条的味道绝对是正宗,麻酱的调味、高汤的比例,都是恰到好处。面条劲爽的同时,干却也不是很干,香倒是真的香!
“老板!”
“嗯?”赵一禾抬眸撇她一眼。
“太好吃了吧!如果不是人多的话,我就落泪了。”