PO18

分卷阅读25
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    笼。比咱家那个铁锅稍微小点儿就成。”
    蒸笼竹制,材料不花什么钱,买的就是个手艺,所以这东西一般不怎么贵。黎江很痛快的应下来洗了把脸就出了门。
    等他一走,黎湘便忙活着去熬药另外开锅,还要把买回来的面团弄好让它发酵。忙好了才来开始熬粥做饭。
    关氏很想去帮女儿的忙,奈何今日一天下来精神实在不济,只能早早躺到床上,听着女儿一个人在外忙碌。
    黎湘是个忙惯了的人,为了自己的事业打拼再累她都不怕。
    就这么忙活了两日,她订的五个蒸笼都编好送到了家,小麦也拿到村里石磨上磨成了粉,家里还新制了十斤蟹黄酱。
    有现成的蟹黄酱,黎湘便省了事儿没再去想蟹黄包。要知道做蟹黄包可费事了,还得去买鸡买猪皮做皮冻,做出来一口下去都是汤,实在是不符合眼下的市场需求。
    现在的人们要的是填饱肚子,一口下去全是汤水的包子绝对不好卖。
    为了安定爹娘的心,黎湘先和了点儿面,准备晚上蒸两个包子给他们尝尝鲜。正好上回去城里买回来的那坨面也发酵的差不多了,扯上一小坨和上水加到面里揉成面团儿,不到半个时辰盆儿里的面团便膨胀了好几倍。
    瞧得黎江夫妻两目瞪口呆。
    他们这下倒是真信了女儿落水后被传了厨艺这一说,毕竟除了神仙谁能让食物自己涨大这么多呢。
    黎湘不知道爹娘脑袋里那奇奇怪怪的想法,只专心的准备着自己的包子。发酵好的面团拿出来还要揉一揉排气,然后再醒发一刻钟左右。等彻底醒发好了便能切剂子擀皮包了。
    一坨面被她分成了两半儿,一半拿来切成三个大剂子直接拿去蒸了馒头,一半拿去切成了六个小剂子擀皮儿包了包子。
    最后热水上锅蒸上一刻钟便大功告成了!
    黎江两口子愣愣的盯着刚出正蒸笼还在冒着‘仙气儿’的大白馒头和包子,只觉得仿佛是在做梦一样。就那么一点点面粉,最后竟然做出来这么大的三个馒头和六个包子!
    “娘,你们别光看呀,尝尝?”
    黎湘拿筷子给他们一人夹了一包子,很是期待的看着他们。
    夫妻两咽了咽口水,都顾不上吹气,直接咬了一大口。
    “呼呼……好软!好香!”
    满满一口下去,先是尝到了微微的甜味,明明都没有放过糖可面皮居然带着甜。那绵软香甜的味道,再加上里头咸香的蟹黄蟹肉,包在嘴里都舍不得咽下。
    黎江依稀记得自己还是很小的时候儿吃过一次黍米糕,就和包子这么软,只是它更黏牙味道也更单调一些。
    “湘儿,这包子比黍米糕还好吃!”
    作者有话要说:  包子只是赚取前期启动资金的,女主最拿手的还是各类河鲜海鲜哦~
    感谢灌溉营养液的小天使:陌上花开 50瓶;月亮 10瓶;冬瓜兔 1瓶;
    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
    14.第 14 章
    黍米糕大概就是类似现代的糯米团子,只是没那么甜也没那么精致。但对古人来说,软糯香甜已是十分美味的糕点了。
    听到爹说包子比黍米糕还要好吃,黎湘心里的那一点儿不确定也踏实下来。这说明做出来的包子还是很合当下人口味的。
    “爹你再尝尝馒头。”
    “馒头?”
    这名字新鲜。
    黎江拿在手上只觉得沉甸甸的,心想这么大一块下去,肚子就该饱了。他试探的直接咬了一口,口感和包子皮儿几乎是一样的。只是没了中间的馅儿一大口下去有点儿噎。
    “湘儿,我跟你娘一直瞧着你做这馒头包子,没见你放糖啊,怎么这包子皮儿有甜味儿,馒头也是甜的?”
    “额……这……”
    黎湘一时还真是不知道该怎么回答。总不能说是因为馒头里头有淀粉,人的嘴巴里有淀粉酶能分解淀粉让它变成糖。这东西太难解释了。
    “大概是因为麦子带甜吧,我也不太清楚……”
    她随口糊弄过去,马上又问起了馒头包子的味道怎么样,他们会买哪一个,瞬间转移了夫妻两的注意力。
    关氏仔细品过包子和馒头后选了馒头。
    “包子有馅儿当然味道更好些,馒头吃下去再喝点水,感觉肚子都饱了,还是甜甜的味道,我更喜欢馒头。不过同价位的话,我可能会买包子,毕竟有油水。”
    “你娘想的和我一样。”
    黎江拿着大白馒头十分不舍的又咬了一口继续道:“湘儿,要是去城里卖的话,那就都做包子,镇上卖的话就做馒头。”
    “镇上……不,咱们去城里。”
    镇上的消费水平有限,卖吃食的摊子其实并不多,但生意好的就那么两三家,她再挤进去也是只能赚个温饱。
    这不是她想要的。
    黎湘和爹娘商量了下,决定明日早些起床把炉子蒸笼放到船头,直接就在船头蒸着拿到陵安去卖。
    “我也要去!”
    一听丈夫女儿商量的计划里没有自己,关氏顿时急了。
    “当家的,我跟着你们一起去,我能帮着包包子!湘儿刚刚包的时候儿我都瞧仔细了,很快就能学会的。”
    黎湘愣下,抬头去看爹,发现他竟没有第一时间反对,显然有些意动。
    “爹,娘不能多劳累的。”
    “是……”
    黎江刚要开口劝,就见妻子红了眼,到嘴的话就又咽了回去。
    “就在船上坐着包包子,又有我看着,累不着的
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