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第320章 火辣鸡爪
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    来到作坊,正好庆年他们在院里做事。
    云巧急忙喊他们过来帮忙。
    縢婉柔听到动静过来,见又来了四个石磨,不禁问道:
    “怎么,你又买了?”
    云巧摇头。
    “不是我买的,是连爷爷给的。”
    连方笑呵呵的点头,道:
    “是啊女娃娃,还记得我啊?”
    “记得。”縢婉柔颔首,“连爷爷您这太客气了。这磨……”
    “别推辞,这是谢礼。你们帮我改了门楣,我儿死因昭雪,我高兴。”
    连老爷子说话都透着一股劲儿,那种难以掩饰的高兴。
    縢婉柔知道胡疙瘩的事儿。
    见他这般,笑着道:
    “那连爷爷您等下,我去给您装点酱,您尝尝。”
    “好,好。”连方不住的点头。
    縢婉柔把辣酱装了一小坛,交给他,说:
    “回去拌饭吃,就是有点儿辣。”
    “好的,谢谢你啊姑娘。”说完,看着云巧又道,“我走了。你有啥需要的就说,只要是磨,我都能做。”
    “谢谢连爷爷。”
    “你们忙,我就回去了。家里铁蛋一个人,我不放心。”
    “那我跟巧儿送送您。”
    准姑嫂一直把人送上了官道,这才手挽手往作坊去。
    途中,縢婉柔问:
    “今儿怎么样,我看青鬼过来拉走一坛子。”
    云巧摇摇头,将县里的事情说了一遍。
    “……姚记那边就别指望了,估计也就这五十斤了。”
    “那照你的意思,这酱拿去酒楼做菜?”
    “对。”云巧点头,“我都把东西收拾好了,等董大哥晚上过来,一起研究。该怎么做,怎么弄,到时候再说。”
    縢婉柔闻言,没有异议。
    对晚上的菜品,还挺期待的……
    ……
    酉时二刻,董林洲跟青鬼来了。
    此时,云家都吃完晚饭了。
    耿氏看着满脸疲惫的董林洲,客套的说:
    “这孩子也不知道心疼人。你都忙了一天了,还让你过来。”
    “看夫人说的,这不是店铺的事儿嘛。”董林洲丝毫不在意。
    只要让他把菜炒爽,啥都不是问题。
    特意从串店把炒勺拿来,看着云巧,道:
    “云姑娘,咱们现在就做?”
    云巧“嗯”了一声,带他来到厨房。
    点上蜡,云巧指着准备好的菜,说:
    “这是脱骨鸡爪,这个猪蹄是我娘烀的,直接就用。还有这个……”
    云巧巴拉巴拉说着自己吃过的东西,董林洲详细听着,不忘看看改刀后的食材。
    “……差不多就是这样。辣酱在那,你看着做吧。”
    董林洲点头,指着猪蹄、圆白菜,道:
    “这些都是云姑娘收拾的?”
    “不是。”云巧摇头,指了指一旁站着的耿氏说,“我娘做的。”
    董林洲闻言挑眉,有些惊讶的说:
    “没想到夫人刀功这么好,佩服。”
    “做了好几十年的饭了,这活儿还不轻松。”耿氏并没有谦虚。
    董林洲指着鸡爪,看着云巧,道:
    “云姑娘,你确定要做这个吗?”
    “确定。”云巧点头,“我都收拾好了,没有骨头,你一会儿炒熟尝尝就知道了。”
    董林洲嘴角狠抽,还是有些迟疑。
    “董大哥,荤土豆片你吃吧。沙肝也吃吧。有些东西经过加工,还是很美味的。”
    董林洲听到这话,不再迟疑。
    云巧、縢婉柔烧火,他来做菜。
    辣酱猪蹄,火辣鸡爪,爆大头菜……
    六个菜全部做完,还不到一个时辰。
    云巧对那道火辣鸡爪,早就觊觎已久。
    拿起筷子,夹了一块送进嘴里。
    熟悉的味道,熟悉的辣。
    简直不要太好吃。
    不住的点头,见縢婉柔站在一旁,笑眯眯的递给她。
    眼瞧着她想吃又不敢吃的样子,咽下嘴里的东西,道:
    “你尝尝。别管这东西原来怎么回事儿,我都洗干净,收拾干净了啊。就像你喜欢吃沙肝,那东西原来装的是啥?”
    縢婉柔被说动了。走到跟前,把鸡爪卷进嘴里。
    青鬼站在一旁,瞅着云巧,嘴角狠抽。
    生怕下一刻,她也来说服自己。
    云姑娘这口才,真不是盖得。
    縢婉柔慢慢咀嚼,虽然狠辣,但却有些甜,而且鸡爪的筋很软烂,好吃。
    咽下之后,也不用云巧喂,直接拿了双筷子自己夹。
    她这样的举动,感染了耿氏跟董林洲。
    其他的菜,两个人都吃了,唯独着道火辣鸡爪。
    最后的最后,四个人围一个盘子吃。
    吃的青鬼也鬼使神差的拿起筷子,夹了一个。
    闭着眼睛送进嘴里,然后不住的点头。
    云巧瞅着他的样子,笑眯眯的说:
    “你不是不吃嘛,咋又吃了?”
    青鬼没吱声,一连塞了三个,嘴巴都鼓起来了。
    没法子,再不吃都没了。
    董林洲辣的脑门都出汗了。
    喝了口水,一边用手扇风一边说:
    “这东西不错啊。咱们店铺也可以上。”
    “可以吗?”云巧怀疑。
    耿氏那边吃了块馒头,等嘴里的辣味解除后,道:
    “这可就是菜了,毛炒啥的没事儿,真要是店铺上菜,别的酒楼应该会不乐意吧。”
    董林洲细细琢磨,想了下,说:
    “这就是个小菜罢了,没事儿。咱们也不大张旗鼓,该怎么做就怎么做呗。云姑娘,这鸡爪你哪儿买的?”
    “飞鸿居。一个铜板俩,我买了二十个铜板的,咱都吃了。”
    现在想想,前世在饭店里吃的可老贵了。
    一盘就十个,三十多块钱。
    在看这,四十个,连买鸡爪带油盐酱醋,不过四十个铜板。
    如果按照十个一盘来卖,一盘定二十个铜板,那就赚了一般。
    “这是我零买的价格。如果我把那一大盆都买了,才一百个铜板,而且老多了。”
    董林洲听到这话,细细琢磨,道:
    “这些菜用辣酱做,的确新颖。不过要说出彩,还是着道鸡爪。云姑娘,你还知道哪些出彩的菜吗?”
    “那就不清楚了,我得慢慢琢磨。”
    耿氏见状,看着大家伙儿说:
    “来日方长,咱们不急在一时。今儿就到这儿,董林洲赶紧歇着,明儿还得去店铺呢。青鬼也别走了,你跟他一起住老大那屋。”
    “是,夫人。”
    耿氏瞅着剩下的菜,笑呵呵地说:
    “明儿早上不用做了,热热就行。婉柔,咱们也洗洗睡了。”
    把菜用盆扣好,将蜡烛吹灭,五个人出了厨房。
    东屋内,耿氏看着给自己泡脚的女儿,道:
    “巧儿,你是怎么知道这么多能吃的东西?”
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