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最强炊事兵 第517节
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    这是肯定的,李处长当然不会有意见,这饭本身就是孟川做的,肯定要等孟川,至于政委,也是团首长,不可能说吃饭不喊政委的,“行,那咱们继续去谈下学生军训调兵的事,你让通讯员去叫下政委吃饭。”
    段佑点点头,“行,那咱们出去说,别耽误老抠做饭。对了,老抠,饭菜做的稍微辣一点,我喜欢吃辣。”
    孟川笑了笑,“放心吧,你觉得虎皮辣子烧茄子能不辣么,保证和你胃口。”
    第1307章 虎皮辣子烧茄子
    炊事班长看见段佑走出厨房,小声对旁边的战士说道:“团长这是咋了,还专门提醒孟主任这么多遍喜欢吃辣,原来也没见团长这么喜欢吃辣啊,你见过么?”
    旁边的战士想了一下,摇摇头,“没见过,在我印象里,团长都是做啥吃啥,从没见过他有什么特殊要求,早知道团长喜欢吃辣,原来就给团长多做点辣菜了。”
    孟川听到这两个人的对话,心里也有点犯嘀咕,自己和段佑的老家是一个省的,自己这个省的口味并不是特别喜辣啊,原来自己和段佑在一起吃饭,也没瞅见他多喜欢吃辣,今天是咋回事?
    不过口味这个东西,有时候也说不准,想吃辣就吃呗,那就先做饭,正好自己也有点饿了,把最后一个菜虎皮辣子烧茄子做出来再说。
    虎皮辣子烧茄子第一步就是做虎皮辣子,虎皮辣子其实就是用油煎出来的青椒,和平常吃烧烤时的烤青椒味道差不多,味道非常不错。
    起锅烧油。
    等油温七成热的时候,放入青椒开始炸,这里孟川是比较建议先把青椒的种子抠掉的,不然种子被炸糊了挺影响味道的。
    等把青椒炸出虎皮斑的时候,就可以捞出备用,此时在把切成块的茄子放入油锅里过一下。
    这里孟川先把茄子过遍油的原因是想让茄子后面少吸点油。
    茄子是非常吸油的蔬菜,而这样炸完之后,看似好像是已经给茄子喝饱了油,让油变的更多,其实并不是,因为热油炸过之后,茄子外面被炸的金黄,油后面反而是进不去的。
    而且过一遍油之后,茄子的香味会更加充足。
    茄子炸好捞出备用,现在开始正式做。
    起锅烧油,这次的油就倒一丢丢就行,因为虎皮辣椒和炸茄子都是有油的,不用担心后面因为油少会粘锅。
    油热倒入小葱爆香,然后倒入虎皮辣子和几片西红柿翻炒,翻炒均匀后,倒入炸过的茄子块,随后加入一点点水淀粉勾芡,最后撒入一点盐巴,生蒜,一勺糖提鲜、一勺蚝油提香,最后在加入一点点辣椒粉,这道菜孟川个人是比较偏向于加辣椒粉的,因为不喜欢吃辣的人,也根本不会点虎皮辣椒这道菜。
    最后起锅装盘,三道菜就做好了。
    看看时间点也到开餐的时候了,孟川把菜放入餐车中就推了出去。
    段佑和李处长还有政委可是等待多时了,都眼巴巴的望着孟川出来,因为菜不多,那些副团级的领导,也没能坐上来。
    孟川把菜摆上去,刚准备把餐车推回去,段佑就一把拉住孟川,“老抠,别麻烦了,等会让炊事班的人推回去,你快来坐,我可等不及吃饭了。”
    嗨,孟川见到段佑这个馋样,也不好让大家等自己,于是就一屁股坐下,“好,那咱们开吃。”
    政委见到这么多辣菜,眉头一皱,“团长,这些菜你能吃习惯么,我记得上次你吃了一次辣菜,喝了好多水,饭都没怎么吃。”
    段佑摆摆手,“行了,这你别操心了。李处长,听说你喜欢吃辣菜,这些绝对符合你的口味,后面老抠去征兵的事情,你可一定操点心。”
    李处长听到段佑是为了迎合自己的口味,才让孟川多做辣菜的,也是对段佑服了,“段团长,你放心好了,我已经答应过孟主任,就肯定会做到。咱们都是军人,言出必行是最基本的准则,你其实真不用这样的,孟主任不管做啥菜,那滋味都相当好吃。”
    这话算是说到点上了,孟川那个厨艺,做啥口味的菜,都能勾起人的食欲,并不是非要又香又辣才能让人觉得满意。
    “这话说的对,所以即使老抠做的是辣菜,我也觉得好吃。你们是不知道,原来我和老抠在a集团军任职的时候,跟军长一起烫了次火锅,那辣味,我到现在还记忆犹新,但奇怪的是,每次我在其他地方吃火锅,那辣味都感觉差很多,滋味很是不爽,行了,不多废话,吃完再说。”
    然后就首先给自己舀了一碗酸萝卜老鸭汤,“这鸭子可是我花了不少力气才逮上来的,肉肥膏厚,炖汤保证好喝。”
    政委也喜欢吃饭之前先喝口汤,这样对身体好。
    李处长看着他们基层首长过的还真是惬意,突然有点羡慕,别看李处长官职不小,但是在军部里,那一样是要抢饭的,不像这些基层首长,在自己的一亩三分地上可以做到饭来张口,慢慢吃。
    大家也别以为,军部机关食堂吃饭就能慢悠悠了,勤俭节约这个词可是贯彻到了全部队,军部机关食堂的伙食标准固然高,但那也只能说肉菜的样式多,并不能说分量足到可以慢慢吃。
    比如军部机关食堂里有一百个领导就餐,那食堂最多就做一百零五个人份的,你落在最后,那就只能吃残羹剩饭,当然,军首长除外。
    所以李处长肯定要先紧着肉吃,吃饱吃好在慢慢喝汤也来得及,在机关食堂,啥菜都可以没有,汤肯定是管够的。
    不像基层部队,要是真的干了一天累活下来,吃慢点,真的是连汤都不够喝,不过好在馒头咸菜管够,也不用担心吃不饱。
    当然了,这种情况还是比较少的,一般来说,只要不是在蔬菜价格特别贵的时候,菜能保证每顿都有剩的。
    但是在北方地区冬季就不行了,即使能在军粮供应站买便宜蔬菜(因为量大稳定,所以便宜,并不是说菜品不好),但是那个价格也不便宜,毕竟人家包大棚种植反季节蔬菜的成本也不低,军队也不可能让菜农们赔本干买卖,那就只能苦战士。
    不过也不能算苦,毕竟咋说能吃饱喝好,在说,当兵不就是来吃苦的么,这点苦也根本不算啥吧。
    所以李处长就先紧着水煮牛肉吃,这一片片看着就鲜红麻辣、香味四溢的肉片,味道肯定差不了。
    第1308章 讲道理
    四人吃的那叫一个热火朝天,段佑这么不能吃辣的人,吃的满头冒汗,还直呼好吃,水煮牛肉配酸萝卜老鸭汤,一口辣一口鲜,这滋味简直不要太爽。
    吃饱喝足,政委就先告退了,去忙工作。
    李处长赶了半天车,也累的不行,就去午休一会。
    段佑则陪着孟川去了操场,“老抠,去装甲二团征兵的时候,一定不要忘了那两个好兵,我知道的好兵数量也有限,我记录了一下,你拿着看看。”
    说完就递给孟良一张纸,上面是密密麻麻的人名,居然都是拿过军级比武奖项的兵,孟川诧异的看了一眼段佑,“你能记住这么多好兵?”
    段佑笑了声,“我哪有那么好的记性,我有个朋友在军部档案科工作,我让他查的档案,不过他的级别也低,只能查到这些兵。反正到时候你去招兵,首要的就是先招这些兵,有了好兵,并且培养出来,你在特培的脚根就稳了,你现在没有自己的班底,想干出成效来,可是不容易。”
    孟川不用想,也能想到段佑为自己花了不少功夫,“谢了兄弟。”
    段佑拍了下孟川的肩膀,“都多少年的兄弟了,说谢太见外,反正我这个人好满足,就喜欢吃你做的菜,后头有机会你给我做饭吃就行。”
    两人又转了一会,李处长午休也结束了,想着后面还要走的部队很多,孟川也不在耽误下去,就告别了段佑,往装甲二团走去。
    和孟川挤在同一辆奥迪车的李处长,打了个哈欠,舒服说道:“还是这车坐的舒服,不愧是好车啊。孟主任,去装甲二团挺远,我在睡会,你中午也没午休,也抓紧时间休息会吧。”
    孟川一般情况下不怎么睡午觉,所以也没睡,而是盯着天窗想事情,这次征兵要花半个月的时间,自己一天跑一个团,这时间才刚刚够,看来后面自己得想一个方法了,特培后面不能这么挑兵,必须得有详细的晋升渠道才行,不然特培的主官啥都不干,天天跑基层招新兵算了。
    经过三小时的颠簸,几人来到了装甲二团,孟川说明来意,装甲二团团长也很配合,毕竟是军部命令,该配合也得配合。
    在说,军区直属特战旅招募特种兵,这档次可不低,能招到自己团来,这也是一份荣誉,不过当他听到孟川要好兵的名字后,眉头就皱起来了。
    团里就这么两个在军级拿过比武奖励的人,如果都被孟川要走,那自己后面那啥充门面啊。
    这倒不是团里只有这两个人能充门面,而是每年的比武,如果没有特别好的尖子兵在集团军里拿荣誉,自己面子上真过不去。
    李处长见到装甲二团团长脸色犯难,立刻帮孟川说了几句话,“邢团长,人家特培主任是在全军范围内招好兵,并不是只在你们团招,我刚从山地团里过来的,你知道段团长给了孟主任多少好兵么?足足二十个。”
    装甲二团邢团长听到这话,诧异的问道:“给了二十个好兵?他们团一共才多少好兵啊,全给了?”
    李处长笑了笑,“可不全给了,你也知道山地团在咱们军里是数一数二的团了吧,每年比武,获得军级荣誉的兵数不胜数,就这样,人家愣是把最好的二十个兵给了孟主任,你想知道为啥么?”
    邢团长摇摇头,“不知道。”
    李处长拉着邢主任悄悄的说道:“因为这次特培在全军招募二百个好兵进行培训,集训结束后只能留十个人,剩下的一百九十个兵全部遣返回原部队,段团长给了他二十个好兵去接受全军最好的训练,哪怕后面大部分被打回来了,他也能得到十几个比原来更好的好兵,这是大赚的事情啊。”
    “听我一句劝,在你眼里的好兵,在特培眼里,只能算一般,毕竟人家是在全军范围内选兵,你一个团在厉害,能出几个好兵呢,不如就让他挑走一些好兵,等后面大部分兵肯定会被刷下来,那些刷下来的兵,会带着特培先进的培训经验回到原部队,这样算下来,你们还是大赚。”
    邢团长听李处长这么一分析,好像也是,全军就招二百个好兵,自己的兵是拿过军级嘉奖不假,但是兄弟部队里的好兵也拿过啊,况且特培一共就招十个,全军十数万人就招十个,自己的兵如果真的能招进去,那也能证明自己团的过人之处啊。
    就算招不进去,自己的兵也能带着特培的集训经验回来,这样对自己的部队有利无害。
    能当上团长的人,都不是傻子,他们心里也都有本帐,如果这次我不让我的好兵去参加培训,而兄弟部队的好兵去参加了,那自己就是不进则退,可能明年自己的好兵就落后了,一旦落后,那就拿不上军级嘉奖,那最后才是得不偿失。
    邢团长立刻走到孟川身边,“孟主任,我这里的兵你尽管挑吧,只要不是行政岗的军官,我这边都能放人。”
    孟川要行政岗的人干啥,自己招的是特种兵,又不是招的干部,“放心吧,邢团长,我这招的是体能上的好兵,绝对不会动你行政岗位的人。”
    李处长此时也走了过来,“既然邢团长这么配合,那咱们事不宜迟,快点挑兵吧,这次在全军范围内招兵,我们还要在跑十几天,真的是忙的很啊。”
    邢团长自然知道招兵是个累活,于是安排通讯员去做一桌好饭,“李处长、孟主任舟车劳顿,这样,咱们先去挑兵,挑完后去吃饭,我们机关炊事班的大厨,做菜相当不错,你们得尝尝。”
    李处长倒是没啥意见,不过孟川不想太过于铺张浪费,“邢团长,少做点菜,不然浪费了。”
    邢团长哈哈笑了两声,“你们俩可是稀客,不能不铺张,不过孟主任放心,我们这里也没啥野味,不会犯纪律的,你就安心的吃,吃饱了,安心的训练他们,我可是把好兵都给你了。”
    第1309章 来自特种兵的挑战
    饭菜很丰盛,邢团长也是出了奇的态度好,一个劲的给孟川夹菜,这让孟川怪不好意思的,要了人家的好兵不说,又得到了人家的盛情款待,也不知道李处长用的是什么办法说服的邢团长,真是厉害啊。
    不过想想也是,人家一个军部作战处的处长,要是手里没两把刷子的话,也不可能做到这个位置。
    后面的招兵工作,在李处长的帮忙游说下,都进行的非常顺利,没有遇到什么刁难。
    一连招兵十几天,也搞的孟川心力交瘁,不过还好,招兵工作总算是告一段落,自己也得快点回特培了。
    告别了李处长,孟川就往特战旅赶。
    回到旅部,孟川让警卫员把车开回去,自己去找旅长报道。
    这次的特种兵培训,旅长说了是要给自己带几个上过战场的老兵,有了他们,自己才有可能培训出类似幽灵小队的特种部队。
    敲响旅长办公室的门,孟川喊了声报告。
    很快办公室里就传来了一声‘进来’。
    孟川推门进去,一眼就看到六位精壮的军人站在办公桌前,这随时以备战斗的站姿,以及犀利的眼神,孟川能看出来,这几个人恐怕就是上过战场的特种兵了。
    那六位军人见到孟川一直盯着自己,也看了他一眼,当他们第一眼见到孟川的时候,就知道孟川不简单,他的眼神很深邃,自己从他的眼睛里根本什么都看不到,看不到恐惧,看不到好奇,看不到任何情绪。不一般,这个少校肯定不一般。
    旅长看到孟川进来了,说了声,“小孟你来的正好,你要的上过战场的特种兵,我给你要过来,怎么样,要不要互相熟悉一下。”
    孟川笑了笑,“不用熟悉,他们这次过来是参加培训的,等他们成功撑过培训在跟我熟悉也不迟。”
    几个特种兵听到孟川这话,内心都有点不爽,你不就军衔高点么,说这话也有点太狂了吧。
    旅长也觉得孟川说的有点过,小声提醒了一下,“小孟,这几位都是上过战场的特种兵,你可不要小看他们。”
    孟川正是因为知道他们是上过战场的老兵,才刻意这么说,如果一个见过血的老兵,连一两句刺激的话听后都忍不住,那他的仗算是白打了。
    这样的兵,自己宁愿不要,不然去了战场上也是死。
    “旅长,我办事就是这样,他们愿意参加培训就参加,不愿意就算了,我真不缺这一两个人。”
    旅长知道孟川的性格是非常友好的,一般情况下是不会说这样的话,这次也不知道是啥情况,怎么刚一见面就一副不待见他们的样子?“行了,小孟,说说你的招兵情况吧,我看这些天陆陆续续有老兵从各地方来到特培,而且一看就是非常好的苗子,你的办事效率可够高的啊。”
    孟川点点头,“苗子是好苗子,就是不知道有多少兵能坚持下来。”
    此时有个特种兵喊了声报告。
    旅长看向他,“什么事?”
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