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过了年纪,可就难找夫婿了。我看你家丫头长得标致,做饭还不如嫁人呢!这丫头嫁入高门做妾,也挺好的,家里也跟着争光,也能扬眉吐气。你有这等福气,旁人是求也不求来的。”
黄四娘闷声不语,今日才摊上何烈这桩事,现在又听张婶儿这么一说,心中越发不快。在黄四娘心中,与其让女儿嫁入高门为妾,不如嫁作百姓妻。当今世道,妾通买卖,妾室在大家族里毫无人权,当家主母打死的小妾还少了吗?
纵使当家主母软弱善良,可她身后有权有势的娘家人呢?许多小妾等到容颜色衰后,只剩下被人扫地出门的份儿。
黄俞一听到张婶儿的话,忍不住反驳道,“这样的福气给你家丫头,你要不要?”
张婶儿顿时哑口无言,讪讪笑道,“我家丫头早出嫁了,我都抱外孙了呢。等过几年,怕是没人娶你。”
“色衰而爱驰?若是以后我家夫君这样,那我宁可早点休了他。”
说罢,黄俞捏了捏米缸中的糯米,知晓张婶儿已经将其中的糯米浸泡了一天多。
舀了几大勺糯米,在蒸笼屉中铺满一层干净的纱布,将捞起来的糯米放在纱布上,蒸熟,而后将糯米舂烂至胶状。
蒸饭的同时,黄俞将芝麻放在锅中约摸一分钟。揭开盖子,她手拿小汤匙上下左右翻动芝麻,直到所有的芝麻都变得微黄。等芝麻做好后,黄俞在其中加上一小勺糖粉,再次搅拌混匀。
手上沾上一点儿水,揪上一团糯米泥。然后用手捏成糍粑团,最后再糍粑团外裹上一层薄薄的芝麻粉。
“这便做好了。”
瓷盘里的糯米糍粑看得人有些心痒,那糯米糍粑好像很好吃的样子……
黄四娘今日起得早,没来及吃早饭,看到金黄的糯米团子,心里实在想吃得紧。
一共做了约摸二十个糯米糍粑,黄俞挑了十个糯米团子,放在瓷盘中,递给黄四娘,“阿娘,您与张婶儿分着吃吧。我现在得去给一位贵人送吃食。”
“真没想到,这丫头还真有两把刷子?”张婶儿见黄俞做糍粑的过程精准老练,忍不住说道。
张婶儿又道,“搅拌糯米的时候,得要加上冷水,不然要沾。还有切的时候,也要在板子上抹上一点水。小丫头做的毫无纰漏,像是做惯了糍粑的人。但是呢……世上就有一些人,做饭只会个表面功夫,味道其实一点儿也不地道。你说是吧?四娘?”
正当张婶儿喋喋不休时,黄四娘笑着说,“张婶儿,你尝尝小俞的手艺。你是做惯了糍粑的行家,那你 * 来给她指点指点。”
张婶儿见状,拿起一块糯米糍粑品尝,而后紧蹙眉头、不停地唉声叹气。
“张婶儿,你怎么啦?”黄俞问道。
19. 糯米糍粑2 你的声音很像我的一位故人……
“额滴个天娘哩!老娘活了四十多年,做糍粑也已经有二十年了,竟然还没你个小丫头片子的手艺好。”张婶儿忍不住捂住自己的脸,不停地叹气,“唉!唉!”
“张婶儿可别这么说,小俞也就是会做些吃食罢了。”黄四娘眉梢带喜,满脸都洋溢着——我家小俞的厨艺就是好,你快继续夸,不要停!
连续“唉”了多声后,张婶儿猛然回头,死死拽住黄俞的手,“小丫头,你愿意继承我的衣钵吗?”
衣钵?继承你的?
黄俞瞪大双眼,不可置信地盯着张婶儿。
“比起让你嫁人,我更希望……收你为徒。你看如何?”张婶儿满眼期待地看着黄俞,“你叫声师父来听听。”
“我真得走了,要不然贵人该等心急了。”说罢,黄俞急忙带着剩余的糯米糍巴匆匆离开。
黄俞按时到了柳音阁,却不见老人的踪迹。黄俞不知如何是好,等了一阵子,正要带着饭盒离开时,听得有人唤她——“你可是新来的厨娘?”
“正是在下,请问您是?”
“招你来的食客。”
黄俞猛然抬头,却见杨濂眼睛上蒙着黑纱,她瞪大眼睛看了好一会儿,实在看不清其真实面目。
不过,他那下半张脸,倒是很熟悉,好像前几日才见过似的。
想了好一会儿,黄俞突然惊道,“你莫非就是大相国寺的那位算命先生?”