PO18

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    捧场的食客们都一窝蜂涌进了院子, 想看一看新的私房菜馆是什么样子的,有的还带着一家老小来参观。
    原本还算宽畅的院子一下变得十分拥挤。
    一进院子, 所有人的目光立刻被布棚下色泽红亮, 发着油光和诱人香味的烤鸭吸引了过去。
    “这是鸭子?”人群中有人问了出来。
    夏鱼从厨房里将刚烤好, 还嗞嗞流油的烤鸭端了出来, 笑道:“是的, 这叫烤鸭。”
    这个时代的人们做饭菜以蒸煮为多, 再奢侈点的就是做些油炸的食物。
    烤制的食物需要单独生火堆去做, 寻常家里想要节省木柴,也就很少做烤熟的食物。顶多就是做饭时往灶膛底下塞个生地瓜、芋头,借着烧完的草木炭灰捂熟了。
    “烤鸭?真是太香了, 闻着都叫人流口水。”
    “老板,给我来两只!”
    “我也要两只。”
    人群中竟然不知从哪传来一阵吸溜口水的声音。
    夏鱼取下手上的厚布手套,将烫手的鸭子码好:“今儿个有余私房菜馆第一天开业,所有菜品半价......”
    话还没说完,便有人捧场大叫一声:“好!”
    接着所有人都欢呼叫好起来。
    夏鱼挥手示意大家安静,可是不起作用。
    “当当当!”池温文不知从哪找出一口铁锅,对着锅底敲了几下,人群霎时间静了下来。
    “我还没说完呢。”夏鱼无奈地笑道,“烤鸭只有五十只,所以每家限一只。”
    话音一落,所有人的目光都虎视眈眈地盯着桌上的烤鸭。
    有人提出疑问:“我们这么多人,你能分出谁先来后到吗?万一后来的抢了我们先来的名额怎么办。”
    “是啊。”有不少人也焦虑起来。
    夏鱼笑道:“大家不用担心,门口有王伯守着呢,只让前五十家人进来,所以已经进到院子里的人不用抢,人人有份!”
    这是他们昨天商量好的办法,就是以防开业第一天人多杂乱,大家闹得不痛快。
    众人这才放下心来,在夏鱼的引导下井然有序地排起队来。
    夏鱼守着二十多只烤好的鸭子,将每一只烤鸭都切片摆盘。需要打包带走的,则用荷叶包好,另配上一份自制的甜面酱。
    也有留下用餐的食客,被池温文请到了东屋。
    东屋四扇窗户大开,过堂风吹得人舒服极了。屋中摆着几张桌椅板凳,与食肆里没什么不同。
    伍各易带着秋嫂和一群端着烤鸭的食客进入屋内,找了个空位坐下。
    他将盘子放下,问道:“池掌柜,你家的私房菜是什么菜,给我上一份尝尝。”
    “是呀,我也好奇这私房菜是个什么菜,上一份来尝尝!”
    “我也来一份。”
    池温文给众人添了茶水,笑着解释道:“私房菜并不是一道菜,而是指在自己家里开得私人食肆。”
    众人皆悟:“原来是这样啊!那别的菜还有啥?”
    “除了烤鸭,今日菜馆还有辣爆毛肚、甜菜熏肉、酱沾拌菜、鲜卤五花......”池温文将一一菜名报给众人。
    因为今日张开半价,这些人不管吃完吃不完,都点了一大堆,反正最后可以打包带回家去。
    伍各易夹了一块鸭肉,沾了点甜面酱,殷勤地把烤鸭递给秋嫂:“媳妇,你先尝尝。”
    秋嫂毫不客气地接过烤鸭吃了起来。烤鸭的外皮油亮酥脆,肉质鲜美,肥而不腻,配上甜中带咸的面酱吃起来更是绝味!
    “好吃!你也快尝尝!”秋嫂难得催促起伍各易,迫不及待的想让他也尝尝这美妙的滋味。
    刘老板安排的人因为去的晚,没有抢到烤鸭,只点了些别的饭菜回去。
    “刘老板,他家现在所有的菜都半价,人多的很。”赵钱把打包来的饭菜递给刘老板,“而且那个私房菜根本就不是一道菜......”
    “原来是这样!”刘老板听了赵钱的解释,心里的担子一下放了下来。
    不过是在家里开的食肆而已,也没什么特殊的,半价活动他也会!
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