楼，选址已经拟定了，就在东大街临河的那个转角，一间两层楼的铺子，房屋结构，朝向采光，都相当的好，岸边柳荫绵绵，河中行船，也有景可看。
    无论怎么挑，都是一个很适合开酒楼的地方。
    唯一离奇的是，这地方原先是一家成衣铺子，那天花明路过时，不过嘟哝了一句“其实这里倒是很合适，可惜了”，转天就听说，那家铺子整个搬到了镇子西边去，把店面干净利落地空了出来。
    “你说实话，”花明贴在迟雪的鼻子前面问他，“你是不是仗着权势，去逼迫人家了？”
    迟雪看她一眼，笑容里带着一丝不可思议，“在你心里，我是这样的人？”
    “那他们……？”
    要说世间有这么巧的事，她前脚刚开口，后脚就心愿实现，那她是断然不信的。
    “那家成衣店本就是迟府的，不过是让自家名下的铺子换间店面，如何不可？”迟雪温和一笑，云淡风轻。
    花明的心里只划过一句话——妈耶，看见活着的霸总了。
    既然有人愿意为她打点这些，她倒也不必客气，立刻就请了镇上的木匠师傅，着手装修店面。如何隔断，怎样修饰，都有讲究，既然她想要打造的是中高档酒楼，那装潢也必不能够太敷衍。
    还好，那间铺子的底子好，不过是小修小动，十来日间也就差不多了。
    这一天，她拉上迟雪，一同去店里收拾，做开业前的准备。
    到了门前，里面正好出来五六个人，都是打着半赤膊，肩上搭着毛巾的汉子，门里还有人扬声道：“多谢各位，一点小心意还请各位不要推辞，拿着喝口茶。”
    却是翟秀才和凌逸。
    当然，二人现在又有了新的身份，是她酒楼里请来的掌柜和小二。
    花明暂时还没有打算把酒楼的规模做得太大，启动初期，请熟人帮忙，许多事情磨合起来都更顺利。
    “你们到得这么早呀？”她招呼道，“倒是我们来晚了。”
    “哪里的话，”翟掌柜笑眯眯道，“我们闲着也是无事，不如请些街坊邻里来，帮着归整东西，后日就要开张了，早干完早安心。”
    没想到他们来帮工，竟比她还要勤勉认真。
    花明略微感动，“太辛苦你们了。”
    凌逸连连摇头，笑嘻嘻的：“不辛苦，不辛苦，这阵子天儿热起来了，趁着早上凉快，把重活干完了，接下来就只要洒扫擦洗，就轻松了。”
    说罢，又道：“大少爷，少奶奶，要不要四处看看？”
    他们跟着楼上楼下转了一圈，花明眉开眼笑，相当满意。
    店面不是很大，但收拾得整洁，一楼是散客大厅，摆了十来张八仙桌，二楼四面开窗，设成雅座，一眼望出去，能看到别家的白墙青瓦，和碧波潺潺的河水，最里面有两间隔出来的雅间，摆了大圆桌，是宴请设席用的。
    装潢简洁，但还有几分雅致，墙上挂的几幅字画是从迟府薅来的，相当合称。
    花明左看右看，越看越高兴，没想到这么快她就要真的拥有一家酒楼了，创业之路截至目前为止，都还很顺利。
    眼看着日头也往正中走了，她热情道：“忙了一早上了，先坐下歇歇，我给大家做个午饭，好不好？”
    厨房已经收拾好了，锅碗瓢盆都是齐全的，这些日子来店里有人帮工做事，少不了管饭，因而虽未正式开场，家常食材还是有一些的，几个人简单对付一顿，没有问题。
    “少奶奶别忙，”翟掌柜忙道，“哪里好意思。”
    花明心说，您老也别客气了，您把我带去给凌家奶奶做饭开胃的时候，可没说过这个话，何况咱俩头一次见面，您还自来熟地顺了我几片煎馒头。
    但嘴上还是道：“你们辛苦了这么久，就坐下歇着吧，等我上菜就好。”
    “少奶奶，您亲自给咱们做饭，咱们高兴还来不及呢。”凌逸机灵，已经有说辞对付她，“不过，咱们既然已经是店里的帮工了，就不该上大菜，该吃帮工的大锅饭，以示亲疏，您说是不是？”
    一旁翟掌柜也道：“不错，是这个理，对付一口便是了。”
    花明扭头看看迟雪，既无奈，也好笑。哪里就能找出那么多说辞。
    “好吧，知道了。”她道，“那你们坐，我去厨房看看，保证不费心思做，有什么就吃什么。”
    二人听她这么说，才定了心，和迟雪一起坐下闲话。
    花明悠哉悠哉绕到后厨，信手翻看。
    因为还没有正式开张，备料不全，但有白菜、香菇、豆腐，有牛肉，还有新灌的香肠，是特意叮嘱凌大爷帮忙做的，不是传统上加了许多油肉，熏得又干又硬，很耐贮存的那种，而是二分肥八分瘦，短暂地晒了几天，切开还新鲜弹润，带着汁水。
    她想了想，生火起锅，剥一头大蒜剁成蒜蓉，加了油去煸炒，蒜蓉很快微微金黄，散发出香气。
    这时，只见她从一旁的瓦罐里，挖出两大勺辣椒