是好福气，能得少奶奶这样费心，真不知道怎么谢您才好。”
    花明心说，不过做两顿饭的事，也实在言重了，她与其在迟府无所事事，不如出来助人为乐，也算实现一下自己的价值。
    她拍拍凌逸的肩，“小凌，客气就不必了，你要不帮我把笋剥了吧。”
    凌逸“哎”了一声，端起筐子就去了。
    这孩子好像不会剥笋，新挖出来的竹笋上还沾着不少土，眼看他蹲到院子里的水缸边，埋头去奋斗了。
    花明转头走到迟雪身边，面对这个扭扭捏捏了一早上的人，柔声道：“你能不能帮我一个忙啊？”
    迟雪有些不自在地垂着眼睛，低声道：“你尽管说。”
    “帮我把马兰头拣了，只要嫩头，好不好？”
    “好。”眼前人答，仍然不看她。
    花明看了他两眼，轻声一笑，“我特意留了轻活儿给你，我好吧？要是累的话就赶紧歇着，你身子要紧。”
    她平时大大咧咧的，忽然格外温柔两分。
    迟雪的眼皮几乎是肉眼可见地跳了跳，抱起淘箩，转身就跑，毅然决然地和凌逸蹲到一起去了。
    花明望着他的背影，无声大笑。
    逗这人实在是太好玩了，她好好一个正经人，现在弄得像个女流氓座山雕一样。
    开完了玩笑，正事还是要干，她转身烧起一锅水，开始处理肉。
    咸肉和排骨都切小块，等水开后，丢进锅里过水，随着锅中水如连珠滚沸，肉中的杂质、血沫也渐渐地都浮出来，微微有肉香开始飘出来。
    她把肉捞出来沥干，在旁边另起一口砂锅，切几片姜扔进去，放入刚氽过的肉，不用油，只靠咸肉本身的油脂，在锅底滋滋作响，慢慢地冒出油花来，煎得肉的表面略微金黄，姜也散发出辛香气，把未经调味的肉里的那一丝肉腥也给遮住了。
    然后添上水，扯了小葱打成结，扔进去慢慢炖。
    炖汤这件事，有意思得很，不论火大火小，食材怎么预先处理，都非得要炖够了时候，鲜味才能出得来，不费这些功夫，就到不了那个意思。
    外面两个择菜的人大约是聊起来了，花明也不去催他们，过了好一会儿才回来，好歹活是干得不错，两样菜都干干净净，模样分明。
    花明看了看迟雪，心里感叹，堂堂迟府大少爷，每天在她这里打下手帮厨，她这个面子倒也不小。
    “辛苦啦。”她笑眯眯道。
    “少奶奶折煞小的了。”凌逸忙道，“本就是您来帮忙，要是您还这么客气，咱们的脸还往哪儿搁。”
    相比他机灵会说话，迟雪站在一边一言不发，越发像根木头一样。
    花明心里偷笑，这人大概还有几天好别扭了。
    哎，当初只是勉为其难，替原身履行婚约，约定好不行夫妻之实就算万事大吉，也觉不出个好坏来，现在仔细瞧瞧，这人倒还挺好玩的，就算没有男女之情，当兄弟搭伙过日子也不无聊。
    她摇了摇头，接过两筐东西来。
    凌奶奶年纪大了，牙口不好，春笋切去大半，只留下上面最嫩的一截，切了滚刀块，新起一口锅，丢下去焯水。
    稍煮一会儿，把生涩味都去掉了，和百叶结一起下进砂锅里，和肉一起炖，前者去添鲜味和清香，后者去吸鲜汤的味道。
    马兰头和香干也焯水，菜叶子挤干水分，细细地剁碎，香干也切成极小的丁，刀工不能偷懒，要是粗糙了，入口就会滋味寡淡。
    两样都切好了，放进大碗里，加上盐，一点点糖，最后用香油拌匀。
    两件原本朴素的食材，忽然就碰撞出了灵魂，马兰头清香，香干柔韧，入口喷香而又清爽，最适合天气渐暖的春日里食用，不论是当一道凉菜，还是配泡饭白粥，都讨人喜欢得很。
    花明眼看着身边两人被香味吸引，满脸好奇，对他们道：“来挖两勺尝尝？”
    凌逸动作快，舀了一大勺，拿手托着送进嘴里，眼睛圆睁，“这地头生的野菜竟然这么好吃？我们都不晓得。”
    这时候，正好砂锅里的汤也炖好了，花明拿了大海碗盛出来，归置到托盘上，道：“走吧，去看你奶奶。”
    凌奶奶靠在窗边晒太阳，见了她，拉着她的手眯眯笑，“这是谁家的小姑娘，真是好看得很。”
    “奶奶。”凌逸嗔怪道。
    花明抢在他前面，笑道：“您忘啦？我是花明呀，前天还来看过您的。”
    凌奶奶果然是糊涂了，想了一会儿，才仿佛恍然大悟，“哦，是你呀，做菜很好吃的。哎呀，今天又做了这许多，辛苦坏了吧？这让我老婆子怎么好意思。”
    花明只替他盛了一碗汤，又往她手边放一双筷子，“奶奶，这是江南的腌笃鲜和马兰头拌香干，也不知道合不合您的口味。”
    马兰头翠绿，香干金黄，腌笃鲜的汤已经熬得白白的，里面漂着咸肉和嫩笋，色面相当好看，百叶结已经吸饱了汤，一口咬下去，软软和和，