她在灶台边看了一圈，昨晚她让留着的那筐干酪，果然还好好地等着她，被吊在了通风的窗口处。
    她伸手掏出来一块，掂了掂，又冲着角落里的白馒头问：“这馒头有没有用的？能不能借我几个？”
    “这就是小的们忙起来对付一口的馒头，您要用尽管拿。”有厨子殷勤道，“不过这都凉透了，小的再替您蒸一蒸？”
    “不用不用，就要冷的。”花明眉开眼笑，“你们忙吧，不用管我。”
    白白胖胖的大馒头，结实得很，因为放凉了的关系，更是韧劲十足，刀切下去，断面气孔细密均匀，还能看见层层纹理。
    花明把它们都切作二指厚的馒头片，中央用刀尖划四方形挖空，码在一边，开始备其他的料。
    火腿切成小丁，油里煎得香香脆脆，鸡蛋多打了几个，在海碗里搅成金黄蛋液。
    她正在切干酪的时候，听见身后厨子们纷纷道：“大少爷好。”
    刚要回头，就听耳根后面有人轻声问：“这是在做什么？”
    气息就扑在她的后颈上，暖暖热热，让人忽然一痒。
    她挪开了两步，才敢回头，迟雪从她肩膀后面探头盯着案板，神情好奇且认真，眉眼如画，近在咫尺。
    花明不由得浅浅吸了一口气，心说您这是捣乱来了。
    “这是干酪，他们从集市上的胡商手里买来的。”她说着，用手肘轻轻怼了怼这人，“你往后站点，别耽误我干活。”
    这地方没有现代的擦丝器，只能把干酪切成细丝，繁琐得很，她一边切一边在心里感叹，真是科技改变生活啊。
    迟雪乖乖地后退两步走，眼睛却不闲着，到处乱看，问：“这馒头为何要切成这般模样？是有什么讲究吗？”
    这是哪里来的好奇宝宝十万个为什么。
    但看在他招人喜欢的份上，花明也只能耐心解释：“我一会儿要做的东西呢，只用挖空的馒头就好，剩下的部分要是有闲，也可以切丁加肉用椒盐炒一炒当菜吃，或者抹上黄油白糖烤成馒头酥，都挺不错。”
    “黄油……”迟雪小声嘀咕。
    花明赶紧转移话题，一边把手头切好的干酪丝码进碗里，一边道：“哎哎，要起锅了，往后让一让啊。”
    “有什么我能帮忙的吗？”迟雪问。
    态度倒是很乖巧。
    花明狐疑地瞥他一眼，“你不是身子弱吗？要不然出去找地方坐会儿吧，厨房闷热，别一会儿累着了。”
    迟雪看她的眼神似乎有些难言，唇边浮起一缕笑意，“无妨，这一点还不要紧。倒是你……”
    他看了看花明，极轻地撇了撇嘴，“你昨晚给迟雨做夜宵，为什么没有我的份？”
    “……”
    他声音低低的，目光里简直写着“我假装一切都好其实超介意的”，甚至流露出几分委屈。
    花明往锅里倒油的手都抖了一抖。
    哎哟，一顿蛋包饭而已，怎么有人连自己妹妹的醋都吃的。
    “你又没找到厨房来，我哪儿知道你饿不饿啊？”她哭笑不得，“好啦好啦，以后做吃的都给你留一份，行不行？”
    迟雪轻轻“嗯”了一声，这才重新扬起笑意。
    花明摇了摇头，正好锅里油热。
    馒头片在蛋液里快速浸过，丢进锅中，表面顿时泛起金黄，往中央挖空处再加一勺蛋液，趁着尚未凝固，撒下一把煎香了的火腿丁，又拈起一撮切好的干酪丝，像下雪一样落在上面。
    此时底下的蛋液已经成型了，上面的还流动着，眼明手快将馒头片一下翻过去，换面再煎，不过片刻工夫，就捞出来，以防煎久了发黑，样子就不好看了。
    一大盘馒头片，都要如是操作，花明动作迅捷，锅铲翻飞，直到大家都整整齐齐出锅，才舒出一口气。
    累死了，馒头片这么小也太折腾人，在现代都用吐司的。
    一转身，就见迟雪自动退后几步，面带钦佩地看着她。
    “喏，要不要尝尝？”她把盘子往前一伸，挑眉，“这次可是第一个给你尝，别再说我不做你的份了啊。”
    迟雪也不用筷子，用指尖捏起一片，轻轻吹了吹气。
    金灿灿的馒头片，完全没有了放凉后的干硬，饱满诱人，中央挖空处的金黄又与别处不同，煎蛋鼓鼓的，其中隐约能看见火腿丁漂亮的红色。
    “小心烫。”花明忍不住叮嘱了一句。
    他依言轻轻地咬下去，馒头片的表层已经酥脆了，内里还松软，煎蛋湿润喷香，混杂着火腿丁，一相遇便挑动唇齿。
    而最奇妙的，是中间还有一种绵软柔韧的东西，已经与蛋液交织在了一起，入口时能感觉到延展拉扯，带着牛乳的香甜气息，前所未见。
    “这是……刚才的干酪吗？”他迟疑道。
    这与片刻前花明在切时，他见到的白白硬硬，略带酸气的东西，仿佛差异很大。
    “对呀。”花明得意点头，“