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地方,我们可以换个位置。”就在杜俏正因是西餐厅,而显得有些踌躇的时候,秦磊突然说。
“那就换个地方吧。”这地方实在太暧昧了。
杜俏没敢明说。
打从见到秦磊后,她就一直半垂着眼睑,连看都没敢看他一眼,实在是秦磊给她的压迫感太重。
今天秦磊总算没穿白衬衫了,而是换了件黑色的。
从样式来看,实在看不出有什么区别,可恰恰颜色才是关键。如果说穿着白色衬衫的秦磊,像一只披着羊皮的大尾巴狼,那么穿黑衬衫的他,就是一只大尾巴狼。
杜俏从来不知道一个男人的眼神能热烈成这样,如果目光能实质化,她觉得自己大概要被灼出好几个洞。
“那你想吃什么?”
“我随便,看你了。”
“你难道不知道,随便是最不好侍候的一类人,他们通常都是什么都随便,实际上一点都不随便。”秦磊挑着眉说。
呃……
“不过我知道你一向都不随便。”他轻笑一声,嗓音低了几度,磁性的声音因此染上了几丝沙哑和性感。
杜俏的耳根子,腾地一下红了。
她咳了两声:“快走吧,再磨蹭天都黑了,你说有事想请我帮忙,是什么事情?”
秦磊看了她一眼:“到了地方再说吧,路上不好说话。”
“哦。”
“那你想好吃什么了没有?”他问。
呃……
秦磊无奈地摇摇头:“这附近有很多吃饭的地方,我们边走边看吧。”
最终边走边看也没能拯救杜俏,秦磊也不问她意见了,长腿一迈,随便挑了家店走进去。
进去后,才发现是家吃农家大灶台的地方。
所谓农家大灶台,其实就是很多城市的人追求返璞归真,融入乡间的一种情趣吃法。餐厅里不像传统餐厅那样摆着桌椅,而都是用红砖砌就的土灶台,凳子也是用砖砌的,上面铺着粗布垫子当坐垫。
用明火填柴,现炒现吃,正对着灶台上方的是一个很大的白色铁皮风筒,可以直接把油烟杂味抽出。
秦磊一看就乐了,让服务员带他们去找了个位置坐下来。
点菜。
这里的菜也和一般餐厅不同,成品炒菜很少,都是现炒现吃。
秦磊估摸着自己和杜俏的食量,点了三斤排骨和两斤散养鸡,另又点了一些配菜。反正杜俏也不懂,就看着他点菜。
服务员下去了,又上来个服务员给两人倒了茶水。杜俏也不知道说什么,喝了半杯茶,正想问他找自己什么事,这时一个穿着白色厨师服的人,推着一个小推车走了过来。
有服务员帮着烧火,直接上硬柴的烧法。
抽风机嗡嗡作响中,大铁锅很快就被烧辣了,厨师把一盘切薄片的五花肉,倒进锅里,用铁铲翻炒起来。
铁锅滋啦啦的响,有猪肉被炒得焦香味飘散开来,让人垂涎三尺。
杜俏还是第一次见识这种吃法,眼神好奇地看着厨师用调料炸锅,又把洗净剁成小块的排骨和鸡块倒进锅里,然后就是持续不断的翻炒。
“我们这大灶台之所以好吃,就和这炒功有关,有些地方只仿了皮毛,没仿出精髓,为了图省事,随便炒一下就盖锅闷。实际上要想好吃,至少要炒十分钟以上,把排骨和鸡的表皮都炒得泛黄而不糊,酥而肉嫩最佳。”
“师傅,给我试试。”秦磊站起来说。
胖胖的厨师笑了笑,也没反对,把锅铲递给秦磊。
实际上大厅里像秦磊这样跃跃欲试的客人很多,有男有女,一面嘻嘻哈哈,一面躲着油花溅出翻炒着,有的人还抢了起来,十分热闹。
秦磊把袖子挽起,露出线条刚劲的小臂。
他抡起铁铲贴着锅底翻炒了几下,胖厨师看他似模似样的,指挥他就这么炒着,他去拿点东西等下就过来。
秦磊炒得满头大汗,看他那样子,杜俏有点忍不住想笑。
“要不要试试?”他笑着问。
杜俏迟疑了下,摇摇头:“不要。”
“真不要?很好玩的。”