们也能混的轻松点，没想到这次踢到铁板了，班主任这么严格，所以一个个都有些生无可恋。

    蔫巴巴的和霜打的小白菜似的。

    想回理科班的不要太多哦。

    但是学校不让啊，说是名单已经报上去了，除非自己去市教委改资料，要不然就受着。

    今天跑了两趟，蓝凤有些小累，瘫在炕上听评书。

    手里摩挲着那块冰飘花玉把件。

    小日子有些**。

    可是怎么还觉得丢掉啥。

    对啊，没零食啊。

    蓝凤蹭的坐了起来，准备做零食。

    说做就做。

    “妹，你干嘛？”蓝小哥哥捂了下胸口，吓一跳。

    “做好吃的。”蓝凤看看都有啥。

    鸡蛋、面粉、白糖、蜂蜜、地瓜、土豆…

    试试做蛋糕。

    再来个地瓜条蘸蜂蜜。

    完全是瞎做，成不成功鬼知道。

    拿出三个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离。

    “这是干啥？咋还给分开了？”蓝小哥哥很是不解。

    “蛋白打发以后体积膨胀，做出来蛋糕才能松软可口，蛋黄会影响蛋白的膨胀。”蓝凤说不出太具体的，决定用事实说话，“哥，找个筷子，快速搅打蛋清，你就明白了。”

    蓝凤往蛋清里放了些糖，这样更容易打发。

    上辈子她在家做的时候，都是有搅拌器的，纯手工太累胳膊了。

    还好有小哥哥。

    “加油，已经膨胀了。”她在一边帮着打气。

    “差不多了。”蓝凤接过，拿着筷子挑起一点，不往下掉就可以了。

    往蛋黄里放油，放面粉，搅拌成糊糊。

    再把膨胀的蛋清分次倒入蛋黄里，找一个饭盆，里面涂层油，把混合好的糊糊放进去，磕两下去除大起泡，上锅蒸。

    没有烤箱，没有电饭煲，只能蒸了。

    不过蓝凤怕蒸出来水塌塌的，所以并没有盖锅盖，而是找个另一个盆把饭盆扣上，将饭盆直接放水里，然后隔水蒸。

    顺便找了个盘子，放好洗净切片的地瓜。

    蓝凤其实有些忐忑的，不知道成品如何。

    要是有块保鲜膜也好啊，工具太简陋了。

    她已经为失败找好借口了。

    十多分钟后，香味就出来了。

    “好香。”蓝小哥哥倾着身子抽动着鼻子。

    因为没盖锅盖，水汽有些大，蓝凤将屋门打开了。

    “如果成功的话会更香，这个应该用烤箱，咱们没有，所以成功还是要看概率的。”给小哥哥的预防针也打好了。

    蓝凤看着时间，又十分钟后火，那些地瓜片用筷子一扎就透了。

    “可以打开了么？”蓝小哥哥有些迫不及待了。

    “可以。但是烫啊，等凉凉再说。”反正有大把时间。

    结果蓝小哥哥跑出去，不一会手里拿着两个大草叶子回来了。

    把饭盆和盘子都端上来了。

    在蓝小哥哥掀盖子的时候，蓝凤稍微侧了侧身子，不敢面对现实。

    “好香。妹，怎么弄出来？”蓝小哥哥着急吃呢。

    蓝凤用筷子扎了下，蓬松度不够啊，算是半个失败品。

    “再把锅扣上，然后倒过来，敲敲底部，蛋糕就掉下来了。”生活常识啊。

    蓝小哥哥撕了一块递给蓝凤，“妹，你吃。”

    因为不愿意吃太甜的，蓝凤糖放的不多，“哥，你可以弄点蜂蜜放在蛋糕上一起吃。”

    味道还是不错的。

    蓝小哥哥摇头，“这样就可以了，比馒头好吃。”

    蓝凤不服气，人家馒头也没用那么多鸡蛋啊。

    第九十八章 凤爹吃醋

    蓝凤对于做出来的蛋糕并不满意, 不是技术不行, 是工具的锅，对此她也无可奈何。

    好在还挺和小哥哥的胃口，也不算浪费，也就不纠结了, 继续下一个尝试。

    把蒸熟的地瓜摁成泥。

    蓝凤特别喜欢这个步骤, 不管是摁地瓜泥还是土豆泥，都喜欢自己来。

    哼哼哼, 不听话摁死你哦~

    成泥之后放点温水搅拌，当然牛奶更好，不过没有也没办法, 放面粉。

    之后又是和面，搓成圆条, 下油锅炸熟即可。

    蓝凤考虑了下家里的油，果断开始把地瓜面圆条条进行修改，变成正方体。

    很好弄的, 在菜板子上摔摔就成了。

    这样方便一会下锅煎。

    煎和炸有什么区别呢？

    蓝凤看来炸就得油多，煎的话一点点油就好了, 只要不粘锅就没问题。

    当然这是她一家之言。

    蓝凤让小哥哥压压火，油还是太少了, “哥，再倒点蜂蜜。”

    因为打算吃蜂蜜，她就没往地瓜泥里放糖。

    做好装盘，蓝凤直接下手, “有些烫…呼呼…”

    赶紧扔下了。

    “妹，给。”蓝小哥哥递过来两个草叶子。

    蓝凤接过，“哥，你也吃。”

    蓝小哥哥迫不及待拿起地瓜长条粘了